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2011年中山茶博会湖南安化黑茶文化探讨会

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主讲：湖南农业大学茶学系教授：蔡正安

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1公斤手筑茯砖茶价格多少钱？

手筑茯砖茶是正宗的安化黑茶，其茶汤呈现浓红褐色，黄亮澄澈，茶香醇厚。

在三四道茶水过后，手筑茯砖茶的茶香会更加明显。

这种茶叶在妥善的保存条件下可以收藏很长时间，时间越久，茶叶越珍贵。

1公斤手筑茯砖茶价格多少钱？

手筑茯砖茶和机压茶不同，是采取手工制作，茶叶的条理更加清晰，含有较多的叶子。

手筑茯砖茶可以用手掰碎，茶砖的紧密度松紧合适，保持了很好的透气性。

近些年来人们越来越喜欢安化黑茶，手筑茯砖茶这种茶叶也逐渐在市场上形成了一定的名气，加上电子商务平台的传播，现在手筑茯砖茶价格已经非常公开透明。

1公斤手筑茯砖茶价格多少钱？

那么目前1公斤手筑茯砖茶价格多少钱呢？

这个还是要看茶叶的品质，不管哪种茶，都会有优质或者一般的茶叶档次。

大致来说，普通的1公斤手筑茯砖茶价格大约在60元——100元左右，如果店铺做活动，还可以更加优惠一点。

而品质更好一点或者档次更高一点的手筑茯砖茶价格则在200元——300元左右。

1公斤手筑茯砖茶价格多少钱？

还有一些收藏级别的手筑茯砖茶价格可能更贵一点，因为手筑茯砖茶是可以长期保存的，具有一定的收藏价值。

对于一般黑茶爱好者来说，平常饮用的话其实普通品质的手筑茯砖茶就足够了。

大家注意手筑茯砖茶有时候茶叶上会有小小的斑点，那是“金花”是茶叶品质好的象征，金花越多，说明茶叶的品质越好，微生物的活性越高。

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黑茶的养生功效以及饮用禁忌

　　黑茶是有养生的功效，而且效果也是非常的不错。生活中，就有很多人选择喝黑茶来进行养生保健，并且长期的坚持下去会收获很多意想不到的惊喜。那么，现在我们就来看看黑茶的养生功效以及饮用禁忌。

　　黑茶的养生功效：

　　消脂：

　　黑茶中富含多酚类和氧化产品，中国十大名茶，可以消融脂肪，促进脂类物质倾轧，加快脂肪的解析，低落体内脂肪的含量。黑茶常被称为瘦身茶、美容茶、消食茶。

　　延缓朽迈：

　　黑茶含有儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖等，尤其是黄酮类因素含量极高，具有破除自由基之功，能起到延缓细胞朽迈的浸染，长短常不错的养生佳饮。

　　助消化：

　　黑茶含有大量的膳食纤维，常饮有助于改进肠道微生物情形，具有调剂肠胃、清肠胃、助消化等功能。黑茶常被人们用于治疗腹胀、痢疾、消化不良等症。

　　杀菌：

　　黑茶含有富厚的茶黄素和茶红素，研究表白，茶黄素能有用破除自由基，对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、流感病毒、轮状病毒等有必然的克制功能。

　　降脂降压：

　　黑茶中富含茶黄素，被称为心血管的清道夫；具有软化血管、破除血管壁内的粥样物质的功能。常饮黑茶，有助于克制血压升高，低落血液中胆固醇的含量。

　　利尿解毒：

　　黑茶含有富厚的咖啡碱因素，对膀胱有刺激的浸染，能促进尿液的滤出率，有着较好的利尿浸染。另外，黑茶富含茶多酚，可以或许沉淀烟草的尼古丁，并随小便倾轧体外，因此多饮黑茶还可以缓解重金属的迫害浸染。

　　黑茶的禁忌：

　　忌喝新茶：

　　新的黑茶存放时刻短，含有较多的未经氧化的多酚类，对人的胃肠黏膜有较强的刺激浸染，轻易诱发胃病。因此，应只管少喝黑茶类新茶，存放不敷半个月的新黑茶更不宜喝。

　　忌喝头遍茶：

　　茶叶在种植和加工进程中有也许会受到农药等有害物的污染，外貌轻易有残留，应停止饮用头遍茶。

　　忌空腹品茗：

　　空腹品茗，能稀释胃液，导致肠胃太过消化，从而激发头晕、心慌、手脚无力等症状。因此，必然不能空腹品茗。

　　忌饭后品茗：

　　黑茶含鞣酸因素，能和食品中的铁元素产生回响，天生难以消融的新物质，从而引起人体缺铁，乃至诱发血虚症。正确的饮用时刻为餐后一小时。

　　不宜人群：

　　黑茶含有茶碱，饮用后有升高体温的浸染，发热病人饮用相等于推波助澜哦。同时经期女生、孕妇、溃疡病人等人群，都不宜饮用黑茶。

　　为什么黑茶不会过期？

　　黑茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

　　因为黑茶属于后发酵茶如果保存得当，是会越陈越香的，功效越强。你在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限，这是因为黑茶经过三次发酵，经过七七四十九天的自然晾晒。黑茶在发酵的过程中，有大量的微生物、微量元素参与，黑茶会长出一种活性菌，俗称《金花》。事实上你可以放心的饮用安化黑茶。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

　　黑茶味道浓烈，对于刚接触黑茶的人比较不习惯。老的黑茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还要药用功效，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。