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国内首创古树茯茶限量上市

2019-04-07 访问量: 24 茶礼仪网

一款兼具古树青普与金花茯茶优点的全新黑茶——古树茯茶，今日在长沙面世。国内茶界权威、湖南农业大学茶学系副教授尚本清鉴评此茶“菌香明显，滋味鲜爽甜醇，汤色橙黄明亮，叶底嫩匀，韵味悠长。”据悉，古树茯茶由书法家出身的国家一级评茶师刘丰荣积10年匠心研制而成，被誉为中国制茶工艺史上一次大胆的跨界创新。

茯茶国家级非遗传承人刘杏益接受刘老师书写的简帛书法作品

上个世纪八十年代初即为中国书法家协会早期会员的刘丰荣说，他曾是一位挚爱青普的茶痴，却因此受伤而导致胃酸胃痛，甚至被胃酸呛醒，夜不能寐。在极力寻求厂家研制健康茶饮未果后，刘丰荣毅然走上自我寻茶制茶之路，立志做出真正健康的、高享受度的好茶。

历经10余年的全心寻觅和潜心探索，屡次奔波于湖南和云南两省之间，刘丰荣终于在2010年首次制作出古树茯茶，并于2013年制作出宜标准产制的古树茯茶。刘丰荣还将其古树茯茶以“仙家”品牌命名，以表达他作为另类茶客的理想：喝健康的、高享受度的养生茶。

刘丰荣与尚本清副教授在临沧古茶树前

古树茯茶以云南临沧地区邦东乡百年以上古树早春纯料茶叶制成的优质黑毛茶为原料，经渥堆、发酵及发花等工艺精制而成。古树茯砖内含冠突散囊菌(俗称“金花”)，具有丰富的多种氨基酸、维生素和微量元素，同时去除了青普的刺激性和寒凉性，不伤胃不伤齿;而且，拥有消脂去腻，降脂降糖降压等功效。“从此，爱茶的人，可以贪恋古树青茶的鲜香与劲爽，却不用担心口舌的生涩与肠胃的刺激;可以获得茯茶金花的百般滋养，却无需忍耐老传统茯茶的原料粗糙与口感无趣。”尚本清说。

茶界的书者，书法界的茶人——茶史专家阮浩耕如是评价仙家茶人刘丰荣

据负责古树茯茶理念和产品推广的长沙匠歌公司负责人介绍，此次限量2016份推出的古树茯茶于2013年出产，为国内首创，开辟了黑茶的一个全新品类。而且，仙家古树茯茶是市场上没有流通的私藏茶，这是首次对市场发售，其尊享性、稀缺性、收藏性，与其首创性、养生性、健康性等特性，共同构成此款“黑茶奇葩”的独特价值。

记者看到，古树茯茶在包装上处处体现了制茶者的匠心：采用梧桐木茶盒，轻便无味，透气隔热，利于储茶;木盒内盖缺一角，方便分茶，同时可作茶盘、茶则之用，还可隔离分区保护茶叶;配备茶针方便撬茶;木盒、证书和内包装三者编号统一，表明纪念珍藏价值。

《茶叶战争》一书的作者周重林认为，从几千年的中国茶历史看，茶是中国行走世界的通行证，茶运于国运紧密联系在一起。古树茯茶所秉持的健康、高享受度、养生、鲜活的理念，能否引领中国茶走向一个新的历史高度，令茶界和世人期待。

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