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中国茶叶博物馆:感受中国茶文化的博大精深

2019-04-09 访问量: 23 茶礼仪网

 四桶茶叶揉捻机如何从深山找寻回杭?

清代瑞典哥德堡号沉船古长什么样?

中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。

在杭州,有着一家“国字号”茶叶博物馆。它背倚吉庆山,面对五老峰,东毗西湖,四周茶园簇拥,这便是我们走访的第五家博物馆——中国茶叶博物馆。

倚山而筑,花廊、曲径、假山、池沼、水榭……将几组错落的建筑串起来。相比庄严肃穆的博物馆,茶博的特别之处在于整个馆区没有围墙、围栏,似乎给人一种这样的感觉:“馆在茶间、茶在馆内”。

从正门口往里走,会看到一块巨石,上面写着“茶为国饮 杭为茶都”,而它背后红瓦白墙的建筑,就是茶博的陈列大楼。

淙淙水声把人引入大楼的序厅,只见一面水幕从十米高处徐徐而下,中间则是一个偌大的“茶”字,水幕下则是郁郁葱葱的假山盆景。

序厅就像一把开启博物馆的“钥匙”,轻轻地打开隐匿在茶园中的博物馆。

 

 

四桶茶叶揉捻机

200多年前的珍贵茶样—— 清代瑞典哥德堡号沉船古茶样

茶人常说“茶叶学到老,茶名记不了。”在中国茶叶博物馆里,有几百种茶叶种类,古茶样有五六种,其中最早的是明代的万历三十八年纪年墓出土的茶样,还有清代乾隆二十三年纪年墓出土的茶样、清代瑞典哥德堡号沉船茶样、清代“向质卿造”宫廷砖茶等。

这些古茶样中,清代瑞典哥德堡号沉船茶样的出现最让大家意外。馆藏的哥德堡沉船茶样有两份,其一是一位原国家领导人转赠,其二由瑞典驻上海领事馆赠送。

它的“第一经手人”是原中国茶叶博物馆陈列部主任吴远明。吴远明30岁出头参与茶博的筹建,一直工作到2005年退休。

“几百年前的茶叶从海底打捞起来会是什么样子?你一定很好奇。”吴远明回忆说,第一眼看到它时,感觉一点都不像茶叶,有点像艾草,可能是长期在海底泡着,氧化比较厉害,茶叶都结成一团一团的。

对于200多年前的古茶样,大家都怀着一颗探索的心。“这个茶样颜色是土黄色的,闻起来有海水的味道,手里摸起来有点像棉花。”吴远明笑着说。

吴远明说,从十七世纪开始,茶作为商品大量运销欧洲,欧洲对茶叶的需求日增,促进清代茶叶外销发展,茶与丝绸、瓷器一起成为中国对外贸易的重要商品。

哥德堡号航船是瑞典东印度公司著名的远洋商船,曾三次远航至中国广州。1945年1月11日,哥德堡号从广州启程回国,船上装着大约700吨的中国商品,有丝绸、茶叶、瓷器等,其中茶叶的数量非常多,茶叶2677箱,重336吨。

经过8个月的航行,在离哥德堡港大约900米的海绵,船突然触礁沉没了。1984年,瑞典人发现了沉睡海底的哥德堡号,并与1986年对之进行海底考古,打捞出大量的瓷器和茶叶。

“茶样到底是什么种类,是绿茶,还是红茶,已经没有办法判断,只知道是外销茶,当时这些茶叶都是用木箱、竹篓一包包打包好的。”吴远明说,为了找出茶样背后的历史,他们一点点翻阅史料。

赠送的茶样分量不多,两份加起来一两左右。目前,哥德堡沉船茶样分了三小份对外展出,一份在中国茶叶博物馆龙井馆区的世界厅展出,有一份在桐庐博物馆临展,还有一份在海上丝绸之路的展览上展出。

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