春茶新鲜上市，当心“醉茶综合征”-茶礼仪网

春茶新鲜上市，当心“醉茶综合征”

2019-04-09 访问量: 26 茶礼仪网

近期，春茶开始陆续上市，不少市民购买回去后立即猛喝，结果出现头晕、胃痛、四肢无力现象。对此专家建议，购买回来的新茶不要急于饮用。

所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明前采摘的茶被称为明前茶，谷雨前采摘的茶被称为雨前茶。这两种茶，由于品质优而被视为茶中珍品。新茶上市，很多人为了尝鲜，争相购买明前茶、雨前茶，其实都被“茶叶越新鲜越好”的观点误导了。不少人在饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，被称为“醉茶综合征”。

对此专家指出，采摘下来不足一个月的茶叶，咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量较高，易使人神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。

新茶饮用有讲究

1.购回新茶后不可急于饮用，更不能多饮，起码要存放半个月后才能喝。

2.由于不能保证茶叶表面是否有残留农药，头遍茶最好不要饮用。

3.若出现“醉茶”症状，不要紧张，立即吃些饭菜、甜点或者糖果。

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