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五大发展理念在青海:枸杞芽也能炒成茶

2019-04-09 访问量: 25 茶礼仪网

他,是一个少见的姓氏。我们故事的主人公,就姓他,名叫维虎。

2008年底,32岁的他维虎从单位辞职,回到了位于格尔木市河东农场的家中,自产自销枸杞。随着枸杞行情走俏,种枸杞的人也越来越多。到了2013年,在其他农户心满意足数钱的时候,他维虎却已决定改变。

“卖枸杞的人多,我的东西没有真正的特色,不是长久之计,只能被市场牵着鼻子走。得创新。”善于思考的他维虎觉得,枸杞市场同质化竞争严重,自己得走一条新路。

当年年底,他维虎专程去浙江,见了一位茶艺师。而他说出的想法,让这位67岁的老艺师吃了一惊。

“枸杞芽炒成茶?不行。这个难度太大。我炒了一辈子茶,也没把握。”

“我就是想打破高原不出茶的历史,做别人没做过的事。”他维虎很坚定。那天,两人谈到了凌晨四点。最后,老茶艺师被说服了。

在格尔木,不少人都知道枸杞芽是个宝,直接用它泡水喝,却没有人像做真正的茶叶一样炒制出售。他维虎看准了这个市场空白,妻子李文花的话更给了他勇气:“干吧。我们夫妻同心,就算失败了,我也陪着你。”

茶叶炒制过后,口感会更好,也更便于储藏。可枸杞芽怎么炒,谁都不知道。接下来的日子,他维虎和老茶艺师费尽脑筋,试了一次又一次,前前后后炒“废”了两千斤枸杞芽,才研究出了炒制的工艺,得到了口感、色泽都满意的二百斤黑枸杞芽茶样品。

而此时的他维虎,资金已非常紧张。开发枸杞芽茶花费不小,亲戚朋友的帮助,加上市就业局提供的10万元贴息贷款,才让他坚持了下来。

令他欣慰的是,这二百斤样品非常给力,通过朋友介绍卖到了广州等地,销售额20多万元,同时也为他积累了良好的口碑。2015年,他把产量提高到了1000斤,并获得了团省委帮他申请的30万元青春创业扶贫贷款和一间格尔木创业孵化基地的免费办公室。如今,他维虎的文花枸杞种植有限责任公司已经有10名固定员工,“杞魂黑枸杞芽茶”前景一路看好。

枸杞芽茶获得了初步成功,他维虎又有了新主意。在他办公室,盛满水的玻璃瓶里养着一株特别的绿植:水培枸杞。这是他新研究出的成果。“过去枸杞都是种来吃,我这个水培枸杞是种来观赏。办公室里摆一盆,别致,好看。传统观念认为枸杞只能长在土里,我经过研究,让它在水里也能活。”

目前,他已经培育出了十几盆这样的水培枸杞,长势都很好,待到今年开花结果时,就可以拿出去做推广了。如果推广成功,再扩大产量,推向市场。

看来,爱创新的他维虎又要把枸杞卖出新花样了。

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