海南百年老爸茶里的浓浓乡情-茶礼仪网

海南百年老爸茶里的浓浓乡情

2019-04-10 访问量: 26 茶礼仪网

9日下午，海口百年骑楼老街新开张的茶馆生意火爆，客人们在这里品老爸茶、观看琼剧表演。住在老街的邱阿爹像往常一样，约上三五个老友到老爸茶馆，沏一壶红茶，配上两盏点心，聊起天来。

老爸茶店，是海南人对街头老茶馆的称呼。地道的海南人，喝茶很少会去装修考究、环境幽雅的茶艺馆，街头茶店的茶香和闲适的气氛，伴随着他们从小长到大。对于不少人来说，他们的一天，从老爸茶店开始，也在老爸茶店结束。

岛上随处可见老爸茶店。屋内、屋外，帐篷下、树下，摆着一张张简易的木桌，茶店坐着三三两两闲聊家常的茶客，这是时下海口最常见的市井图画。

“大半天的光阴被我们就着茶水一口口喝进了肚里。”73岁的邱阿爹跟老爸茶打了一辈子交道。他退休前经营一家茶馆，如今又成了老爸茶店的常客。茶座间讨论的话题，大到国内外时事，小到邻里纷争，在邱老看来，“每天不去茶馆跟朋友聊天，就感觉会漏掉一些有趣的事情”。

每天上午8时到10时、下午2时到5时都是喝老爸茶的时间。老海南人习惯把喝茶称为吃茶，因为茶馆不仅卖茶，还有许多现做的小吃：海南粉、抱罗粉、蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、燕馃……甜的咸的各有风味。骑楼老街文化茶馆还把海南四大名菜文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹搬上了茶点桌。

在海口，喝老爸茶最热闹的要数金水门江边的茶楼，堂内堂外上千人一同吃茶的场面颇为壮观。

海口人王绥彪几乎每天必到这里和老友“交流信息、叹茶纳凉”，“15元一壶茶免费无限续杯，够五六位朋友闲聊一下午”。正如海南本土歌曲《老爸茶》里唱到的，“柴米油盐酱和醋，还有那壶老爸茶，吵吵闹闹的温度，简简单单的幸福”。

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