7月7日至7月14日,河南农业大学园艺系学生来到光山县敖洼村开展了为期一周的暑期“三下乡”社会实践活动,协助当地工作人员采茶制茶。清晨5点,农大学子来到茶园采茶,随后对茶叶进行萎凋、揉捻等工作,协助当地工作人员制成信阳红茶。随后,又参观了信阳茶厂茶街和茶园遗址,并完成了大红袍和黄茶的制作。通过本次社会实践活动,农大茶学专业学生在实践中熟练地掌握了制茶技巧,提升了专业技能。
本报记者田明通讯员冯艳慧摄
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虽然大家都说普洱茶已经有千年以上的历史,只可惜史料斑斑,却很难拿出几件相对应的实物出来比对,目前尚有流通的最早期普洱茶大概就是清末民初(1900年左右)到解放前后(1950年左右)的号级茶了,这些号级茶是纯料还是拼配?号级茶纯不纯?早期号级
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