第二届都匀毛尖茶斗茶大赛落幕颍梵农业摘绿茶类金奖-茶礼仪网

第二届都匀毛尖茶斗茶大赛落幕颍梵农业摘绿茶类金奖

2019-04-10 访问量: 25 茶礼仪网

商报讯 (徐兴国记者胡荣鑫)日前，记者从黔南州茶办获悉，该州举办的第二届都匀毛尖茶斗茶大赛落下帷幕。本次斗茶大赛绿茶类金奖被贵州颍梵农业资源开发有限公司摘取，红茶类金奖被黔南州人和茶业有限公司摘取。

据介绍，黔南州第二届都匀毛尖茶斗茶大赛共收到来自全州61家企业选送的82只茶样。与去年举办的首届都匀毛尖茶斗茶大赛47家茶企选送的75只茶样相比，今年参赛茶企和茶样均明显增加，参与度更加广泛。同时，本次斗茶大赛组委会采取密码审评，参赛茶样采用明暗结合、二次编码的方式审评；邀请司法公正和行业监督，从取样、编码、储运、开箱到评审、计分、评奖，整个过程由黔南司法局公证处、黔南州直部门业务科室代表、县(市)茶办代表、企业代表和新闻媒体代表全程参与监督；聘请权威专家评审，大赛评委由国家茶叶质量检测中心主任郑国建，国家茶叶质量监督检验中心感官检验室主任、研究员邹新武，省级专家都匀毛尖现代工艺创始人徐全福等专家把关；增加理化指标与农残检测，今年特别增加了理化指标和农残检测，如果理化指标不合格或农残超标，将实行一票否决，取消获奖资格。这进一步体现了黔南州对茶叶品质和质量安全的高度重视。经过公开、公平、公证的审评和权威检测，本次斗茶大赛由贵州颍梵农业资源开发有限公司获得绿茶类金奖，贵定县懿峰茶业有限公司、平塘县大塘现代农园农产品种植专业合作社获得绿茶类银奖，平塘县大塘云峰生态茶叶农民专业合作社、平塘县裕茗有机茶有限公司、都匀供销茶叶有限公司获得绿茶类铜奖，惠水县斗底畜牧场等10家企业获得优质奖。黔南州人和茶业有限公司获得红茶类金奖，都匀市富龙茶叶开发有限公司获得红茶类银奖，都匀市坝固镇木淳农机专业合作社、都匀市匀山茶叶有限责任公司获得红茶类铜奖。黔南州茶办相关负责人说，通过两届斗茶大赛的成功举办充分证明：从实践和理论方面印证了“全州统一打造都匀毛尖茶品牌”的可行性，在全州范围内，只要茶园管理到位、加工技术到位，都能生产出品质优良的都匀毛尖茶，大大增强了都匀以外地区其它茶叶企业发展都匀毛尖茶的信心；通过斗茶大赛这个平台，茶企间相互学习、取长补短，品质和食品安全意识得到提高；斗茶大赛在引导大众消费、普及都匀毛尖茶知识、繁荣都匀毛尖茶文化、提升企业品牌等方面起到很好的推动作用；四是黔南茶产业产品结构调整取得明显成效，从过去的一“绿”独大向以名优绿茶为主体，红、白、青多元化发展的格局转变。

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