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普洱茶
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其他茶“古丈毛尖要冲击茶领域的最高荣誉——百年世博的中国名茶金奖。”今天上午，“2015古丈毛尖博览会暨高桥茶文化国际展销节”在长沙开幕，古丈县县委书记杨彦芳向所有到场的嘉宾宣布了这一决定。
古丈这些年来大力推进茶叶走出去战略，今年恰逢世博会100年，本届世博会在将意大利米兰举办。中国茶文化周将于2015年8月3至9日在意大利米兰世博园中国馆举行，届时20多位国际著名评茶大师组成的世博中国名茶国际评鉴委员会将对参评百年世博名茶茶样进行感官评定与理化检测，并由全球消费对参选品牌进行网络投票。作为中国十大名茶之一，2014年在美国举办的世界茶业博览会上获金奖的古丈毛尖，将力争在本次百年世博上冲击茶领域的最高荣誉——中国名茶金奖。
近年来，古丈县将茶叶产业作为第一富民产业来抓，强力推进茶叶基地建设、科技改良、品质提升、品牌打造和市场开拓，全县茶叶产业逐步走向了科技化、产业化、品牌化、效益化的良性发展道路。茶叶基地初具规模。2014年全县茶叶总面积15.5万亩，其中可采面积6.5万亩。2014年，实现产值30168万元，与去年同期相比，产量增幅10.2%，产值增幅19.2%。茶产业已经成为推动当地经济发展的支柱产业，更是带动当地茶农致富的绿色产业。2014年，古丈县实现了全县农业人口人均1亩茶的奋斗目标，人均茶园面积位居全省第一。茶叶示范村古阳镇树栖科村，每亩茶园收入均在6000元以上，最高每亩茶叶收入达1万元。
杨彦芳介绍，古丈地处世界绿茶“黄金产业带”，具备优越的自然宜茶环境使得成品茶不仅外形优美，内含物丰富，而且冲泡后香高味浓，回味甘爽。该县近年来更是大力发展有机生态茶园，推广使用饼肥、人畜绿肥等，全县茶园实现了无公害化。同时，通过与有关科研院所合作，不断增加茶叶产业科技含量，其中“深度开发七叶参新产品新技术”和“青龙茶加工技术研究”先后获得省级科技成果奖，完全具备冲击中国名茶金奖的实力。
在博览会启动仪式上，古丈与湖南高桥茶叶茶具城现场签约战略联盟，共同强势推广古丈毛尖。同时，来自古丈茶业企业和来北京、上海、黑龙江、山东、山西等非茶产区的茶商们，在黄永玉老先生题写的“古丈毛尖”长卷上盖上印章，象征着茶商和茶企的结盟、合作与共赢。
本次活动由湖南省茶叶学会、湖南省茶业协会主办，中共古丈县委、县人民政府，FM90.1湖南经济广播电台，湖南高桥茶叶茶具城共同承办。活动期间，“湖南经广茶道”官方微信继2014年后继续推出古丈毛尖微信茶红包，9001个古丈茶微信红包可供全民哄抢。现场还将揭晓2015年古丈茶王花，并将第九届最新出炉的“茶王茶”“摇”给大家。活动期间将举行微信摇一摇活动，送出150个大奖，并设10名特别大奖，邀请中奖人士参与“2015古丈问茶”之旅，让消费者来古丈毛尖原产地进行一场寻“芳”之旅。
哪些茶属于绿茶古丈毛尖选购方法
用双手捧起一把古丈毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。
用手抓一把古丈毛尖茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
古丈毛尖绿茶的功效与作用
古丈毛尖茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。
古丈毛尖茶的功效与作用
1、抑制动脉硬化
古丈毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛，抑制动脉硬化。
2、降低血液中胆固醇含量
喝古丈毛尖能降低血液中胆固醇含量，茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用，常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
3、消脂减肥瘦身
古丈毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
4、排毒助消化
古丈毛尖茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
古丈毛尖茶的营养成分
古丈毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸以及水溶性矿物质。理化特性有：水分≤6.8%，总灰分≤5.5%，水浸出物≥35.2%，粗纤维≤13.5%。
如何选购古丈毛尖，古丈毛尖的品质特征
古丈毛尖产于湖南武陵山区古丈县，为历史悠久名茶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。 古丈明前毛尖是手工制作的茶，入口后开始味道有点苦，之后口里就会有甘甜的味道，是茶中之金品。今天，茶叶基地的小编要给大家介绍的是如何选购古丈毛尖，以及古丈毛尖的品质特征有哪些，希望通过介绍，能帮助大家日常的选购与品尝。如何选购古丈毛尖用双手捧起一把古丈毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气，一是看是否具有熟板栗的香气，二是辨别香气的高低，三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。另外，用手抓一把古丈毛尖茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细，凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。如果用茶叶行道说就是看品相，赏茶干。
1、看品相
古丈毛尖顾名思义茶毫即为毛，芽头即为尖。大家都知道明前茶是古丈毛尖里价格最高的，高就高在它是头采，是生产周期最长的一个阶段，味道清淡甘甜，营养丰富，茶中珍品。
2、看茶干
识别明前茶首先要看茶叶的外形、色泽，品味香气。古丈毛尖春茶的叶子一般裹得较紧，肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁新鲜。其次是湿看(在茶叶冲泡后)，新茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚;绿茶汤色绿中透黄;茶底柔软厚实，正常芽叶多。
3、雨前雨后茶
较为大众的是雨前茶，是老茶客的最爱，价格大众化，茶叶品质较高，泡出来的效果也是不错的，口味与火候的把控能让同一批次的茶叶有着不同的口味。古丈毛尖雨前茶干茶绿有白毫，冲泡后，香气没有明前茶浓，滋味和回甘不逊色于明前茶，茶汤多浅绿。这个时期的古丈毛尖，外观方面要比明前茶要好。市面上古丈毛尖价格多少钱一斤
古丈毛尖根据品质不同而有不同的价位，重量一般都是按500克算，从100元到上千元都有，通常自己品(待客)的话一般买400元左右的，送人一般选择600元以上的，当然也有100～200元一斤的。古丈毛尖的品质特征
1、整体特征
古丈毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
2、外形
从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
3、汤色
优质古丈毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质古丈毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。 以上，之前小编也大家详细介绍过古丈毛尖是什么茶，古丈毛尖的品质特征有哪些，通过这些介绍，大家是不是对古丈毛尖更了解一点了呢。
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