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精心呵护古水仙茶树林

2019-04-15 访问量: 24 茶礼仪网

“这片古树林入春以来吐芽冒绿,长势很旺。每年春秋旺季每次能采茶青300多公斤,可精制水仙1号茶饼50多公斤。”23日,漳平市双洋镇溪口村大会自然村村民游华强和家人来到牛林坑山头,在当地镇林业站专业人员指导下,忙着为500多棵300多年古老水仙茶树清除杂草、施农家肥。

据悉,这片古老水仙茶树,是于明末从建阳一带引种过来的,到清朝中期,水仙茶生产鼎盛一时,周边中村及南洋北寮村等地村民也纷纷引种。在探索实践中,大会自然村茶农成功制成四方形茶饼,“游永兴”字号茶饼在漳平近年来举办的春秋水仙茶王赛上屡屡获奖。

“我们村村民,尤其是游氏家族,世代珍爱这片古茶树林,每年冬末,都会安排专人修剪。”已是87岁高龄的大会自然村村民游永祁说,“因环境优美,这片古茶树林无须喷药,只需施施牛粪、猪粪等农家肥,所以茶的品质好、味道美。春节后不久,印尼华侨陈老先生还专门托乡友到村里买水仙茶饼呢。”

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