本报讯 (记者 李珂) 近日,记者从省科技厅获悉,我省将在漳州市科技开发服务中心建设省茶叶精深加工产业技术公共服务平台。
据介绍,该平台将整合我国最大的速溶茶生产企业和最大的茶叶与茶食品生产企业的研发力量,对茶产业中的工业用茶加工、茶叶提取分离、茶叶清洁化生产、优良风味茶食品开发、茶制品中农残检测与降解技术等关键与共性问题,开展联合攻关与协同创新,并推广应用,建立茶叶深加工示范基地,带动我省工业用茶、速溶茶、茶浓缩液、茶食品、茶饮料、茶有效成分单体、茶叶保健品的内销和出口。
本报讯 (记者 李珂) 近日,记者从省科技厅获悉,我省将在漳州市科技开发服务中心建设省茶叶精深加工产业技术公共服务平台。
据介绍,该平台将整合我国最大的速溶茶生产企业和最大的茶叶与茶食品生产企业的研发力量,对茶产业中的工业用茶加工、茶叶提取分离、茶叶清洁化生产、优良风味茶食品开发、茶制品中农残检测与降解技术等关键与共性问题,开展联合攻关与协同创新,并推广应用,建立茶叶深加工示范基地,带动我省工业用茶、速溶茶、茶浓缩液、茶食品、茶饮料、茶有效成分单体、茶叶保健品的内销和出口。
又是一年春茶绿。临翔区澜沧江畔,一个叫马台的“岩茶之乡”吸引着无数茶人纷至沓来。雨过天晴,山间云雾缭绕,茶香四溢。马台乡生态茶园基地上,49岁的忙糯村茶农窦学明夫妇挎着茶袋穿梭在云雾中手脚麻利地采摘黄茶春尖,忙得一头汗水。“大江雾要到中午才
发布时间:2019-04-04
云南炭火煮茶实操(以十年陈月光白老白茶为例)丨说茶网微享会第24期
导语:时至冬日,不知不觉中时光已经将寒冷带到了我们身边,对于喜爱喝茶的朋友来说,相信冬天并非是一个美妙的季节,因为在温度的影响下,水温难以达到沸水的程度,在寒冷的冬季烧水泡茶确实是一件令人头痛的事。而在这样的情况之下,煮茶似乎更适合这个银装
发布时间:2019-04-04
图为:传统生晒制作的“柑普茶”。接《柑普茶的功效与作用怎么样?解读柑普“谜局”(上篇)》。6月11日,广东省“文化和自然遗产日”主会场在开平市举行,138位非遗传承人在会场上展示传统制作技艺。一名“柑普茶”制作技艺非遗项目传承人演示用传统方
发布时间:2019-04-04
我国是全球最大的茶叶生产与消费国,但茶产业“大而不强”。万家中国茶企,利润却不及一个立顿。如何改变这种状况?“我国茶产业大而不强,一个关键原因在于缺少强势品牌引领。此文将小罐茶的发展和立顿做了类比,其在品牌定位上的思考是值得一读的。小罐茶有
发布时间:2019-04-04