近日,兴义市无公害茶叶产地认定申报工作会议在市农业局举行,兴义市无公害茶叶产地认定工作正式启动。全市20家茶叶生产销售企业、茶叶生产专业合作社负责人及茶叶种植大户等参加会议。
近日,兴义市无公害茶叶产地认定申报工作会议在市农业局举行,兴义市无公害茶叶产地认定工作正式启动。全市20家茶叶生产销售企业、茶叶生产专业合作社负责人及茶叶种植大户等参加会议。
熟茶属于后发酵茶类,由于发酵机制复杂,其特殊的保健功能也需要深度开发,因此需要食品、微生物、医药等学科的深度参与,开展基础与应用科研,科技对熟茶的发展而言往往扮演了关键先生的作用。展望熟茶2.0时代,科技会推动其蝶变,由农产品升级为现代食品
发布时间:2019-04-04
所周知,目前茶业面临着多重的挑战,首先是政策之手的调整,由于国八条的出台,政府采购的大门紧闭,使原本庞大的礼品市场受到了很大程度的挤压,送礼消费无论是从数量上还是从价格上都呈现较大的下跌趋势;其次,消费层面,受限于当前经济的发展,经济环境不
发布时间:2019-04-04
最近看到一篇文章,内容是最近大家比较热衷讨论的前发酵的是是非非,这个话题正反两派反正是势不两立的,今天我们参与的不是这个话题,而打算聊的是关于看到的文章内有一段叙述让我非常诧异,让我诧异的内容就一句话:“易武茶区就是锅温相对偏低的一个状态”
发布时间:2019-04-04
茶叶原产于中国,中国也确实是世界茶叶产量第一大国。2013年各种茶叶总产量达194万吨,占世界的36%;但是,世界茶叶出口第一大国却是名不见经传的肯尼亚。从茶叶产业的角度来说,世界茶叶经营领域两个最大的企业却是欧洲的联合利华和印度的塔塔集团
发布时间:2019-04-04