河北茶文化代表团考察安溪铁观音产业发展情况-茶礼仪网

河北茶文化代表团考察安溪铁观音产业发展情况

2019-04-16 访问量: 27 茶礼仪网

中国茶网资讯：冀闽两地安溪茶文化交流活动10月13日在安溪县举行。当天上午，由河北省十一个地市茶馆业主组成的河北省茶文化代表团一行与安溪茶界就安溪铁观音茶文化和产业发展情况展开深入对话。

至此，河北省茶文化代表团在安溪县的“茶文化之旅”已经持续第四天。连日来，代表团成员参观了茶博会、安溪茶学院、安溪茶校，参加了中国茶产业自媒体高峰论坛，探访了清水岩、李光地故居、幸福小镇、虎邱自在仙境，还先后走访了“杉品”、“八马”、“魏荫”、“感德龙馨”、“三和”等安溪铁观音生产企业，并在茶山体验茶农的采茶、制茶生活等。

交流会上，河北省茶文化代表团团长、河北省茶文化学会常务副会长舒曼表示，此次冀闽两地安溪茶文化交流活动旨在深入了解安溪茶文化源流，以茶为媒，以茶会友，共叙冀闽两地茶缘，拓展两地茶界的合作。他说，“这次安溪茶文化之旅是基于对安溪铁观音的山水情愫，甚至是今后的一种期待。”

在谈到安溪茶产业存在的问题以及可持续发展时，安溪县农业与茶果局局长蔡建明说，安溪铁观音只是安溪茶类“四大名旦”之一，像“黄金桂”、“毛蟹”、“本山”等茶品仍有很大的生产和开发潜力，安溪茶有许多优势还没有发挥出来。

蔡建明指出，目前全国市场上的铁观音，原产地的安溪铁观音只占三分之一，而业界所说的茶叶农残和伤胃，只是受到了片面宣传的误导，一些新闻报道已经对安溪铁观音造成了不利影响，安溪茶产业发展面临不小的挑战。但是他认为，滋味独特的安溪铁观音，依然是中国茶叶不可替代的好茶。

会上，安溪铁观音制茶工艺大师、安溪三和茶业公司副总经理吴晓新分享了“三和”茶文化旅游发展模式;与会者还就安溪铁观音的文化附加值、市场运作以及口感依赖等问题展开了交流。

出席本次会议的专家还有，安溪县茶业管理委员会办公室副主任谢景欣，安溪县茶业总公司副总经理苏少民，安溪茶文化艺术团团长杨爱红，张家口市茶文化学会会长桂树林，秦皇岛市茶文化研究会秘书长李继红，河北省茶文化学会副秘书长张红君以及茶文化学者刘军贤等。

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