中国茶网资讯：近日，安溪县“安溪铁观音•相约中国梦”品牌推广行动之安溪乌龙茶审评拼配与烘焙技术大赛，在龙涓深内茶叶城举行。来自全县各茶叶主产乡镇制茶能手及安溪茶校教师队伍，共60名制茶精英同台竞技，拼茶样，赛茶香，角逐审评拼配和烘焙两项茶事桂冠。
审评拼配比赛由审评比赛与拼配比赛合并计分。比赛现场，选手们悉心判定包括安溪铁观音、本山、毛蟹、黄金桂、佛手，以及混合茶样等在内的12个乌龙茶毛茶样的品种名、季别及收购价。一个小时过后，该环节名列前20名者进入拼配竞赛。拼配环节则要求在6小时内拼配出与组委会提供的标准样相吻合的安溪铁观观音茶和色种茶样各一个，并向评委会提交具体拼配方案，优胜者分列金银铜。
在烘焙比赛中，组委会统一向参赛选手提供乌龙茶毛净茶原料，各参赛选手通过抽签方式，选定同一型号、同一功率烘焙机械，在规定的8小时内独立操作进行烘焙。烘焙完成交样后，由评委组进行质量审评，按质量高低评分。
经过一番激烈角逐，珍山茶叶合作社负责人陈素全拿下审评拼配竞赛桂冠;阿成茶行负责人陈两成博得烘焙竞赛头筹，成为人人称羡的茶王。
说茶网讯：2015年7月5日，凤牌红茶保山专卖店迎来了隆重的开业典礼。开业现场，嘉宾高朋满座、热闹非凡，亲朋好友及各行业的茶友们纷纷前来道贺，与加盟商分享开业的喜讯。嘉宾们品鉴后，对凤牌红茶的口感给予了高度的评价和赞扬。滇红优质的品质是所有
发布时间：2019-04-04
图为：邦迈村何安琼家的古茶园近年来，以普洱茶为代表的云南茶叶享誉海内外，其中，尤以古茶树树叶为原料制作的古树茶最为珍贵，受到市场热捧。因市场需求大，而古树茶产量较低，目前古树茶的价格每公斤达到了几千元、上万元不等，市场潜力巨大。在地域上与茶
发布时间：2019-04-04
@面包渔鱼花：看什么茶，茶叶的话看品种，像普洱这些的，保存得好，越陈越好，但是蛀了就另提，要是罐装的，除非迫不得已，还是不要喝，小命要紧。@定制茶文化：过期二字在茶叶里很少出现。除非是市面上进超市要有生产日期和保质期。在茶店买到的茶基本都不
发布时间：2019-04-04
@元首：不能。空腹喝茶很容易造成茶醉现象，茶叶中有咖啡碱和氟化物，现在是证明对引起茶醉的主要物质。在空腹的情况下尤为明显。@茗人说茗事：慎喝空心茶。《冯氏锦囊秘录》指出；“若空心饮茶，直入肾经，且寒脾胃，仍引贼入门也，戒之。”古人有谚语曰：
发布时间：2019-04-04
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