茶通中蒙道启未来-茶礼仪网

中国茶网资讯：今年是中蒙建交65周年,8月20日——25日由中华文化促进会与蒙古和平友好组织共同在乌兰巴托举办了中国茶文化艺术展活动,并作为中蒙文化周的重要组成部分。期间恰逢国家主席习近平访问蒙古国,将这一活动推向高潮,在乌兰巴托刮起一阵茶香飘逸的中国风。本人应中华文化促进会邀请参加了这一活动,从乌兰巴托中国茶文化艺术展开幕,到重走“茶路拾遗”库伦古迹和草原茶路,一路感受颇深,所感所想有以下几点。

一、中国茶文化艺术展在蒙古举办意义重大,将开启万里茶道新的征程,推进中蒙贸易发展。

饮茶不仅是中华民族千年传承的生活习惯,也是蒙古人民生活的重要组成部分。两国人民在过去的几百年间共同分享着茶文化带来的生活情味,对茶有着深厚的情感与真挚的热爱。早在17世纪初,以常家为主的晋商开拓了横跨欧亚大陆的万里茶道,成为促进当时国际贸易、文化交流的国际商道,带动了沿线城市的兴起与发展,可与著名的丝绸之路相媲美。这次在蒙古国举办的中国茶文化艺术展,就是万里茶道辉煌历史的缩影。在系统展示万里茶道的历史中,无论是古代中国的茶园风貌,还是晋商异地的他乡旅途,一组组图片展示了这条穿越百年、延伸万里的茶道近两个多世纪的兴衰历史,让世人回眸过往,启迪未来,感受到了万里茶道的悲壮与伟大。

这次茶展也是中国茶文化走出国门的一次新尝试。本次活动从万里茶道这个独特的历史视角切入,不仅是中国千年文化精髓的展现和传递,更弘扬了这条古老的世纪动脉上和平、友好、开放和包容的精神。茶展共分“茶路、茶礼、茶境”三个板块。“茶路”以珍贵的历史图片重现了这条已经被湮灭但不曾被遗忘的万里茶道;“茶礼”以复制中国汉唐时代的茶艺仪轨,并配合蒙古奶茶表演,实现两国茶文化的交融;“茶境”以呈现六大类茶叶及相应的茶器、茶席,让人领略中国茶文化的博大精深。整个茶展营造了一个古朴典雅的中国茶文化体验空间,超越了茶的疆界。

中国茶文化艺术展活动,呈现出了四个特点。一是在中国文化走出去的过程中,首次进行了系统的模块化整合,在图片演示展示、情境营造等形态中融入了中华千年文明的丰富内涵,为中国茶文化重新走出去开辟了一条新的道路。二是中国茶文化艺术展活动中,配合举办了宗教界、政界、商界、学术界、文艺界等专场交流。为各界人士提供了共同体验中国千年茶文化精髓的平台。三是艺术展在各板块设置了诸多互动环节,参观者融入其中,观赏参与成为艺术展的一部分,产生了立体效应。四是茶艺展由中蒙双方共同主办,中华文化促进会与蒙古和平友好组织在现场签订了双方友好合作关系备忘录,两个国家级的ngo组织因茶文化艺术展相遇结缘,将依托各自资源,积极有效地推进两国间经济贸易的长期合作与交流。

二、蒙古国掀起中国茶文化热,各家参展茶企展示自己独特的风采,晋中大德茶院惊艳亮相唱主角。

这次茶艺展活动的主题是“茶通中蒙,道启未来”,我国参加此次活动的涉茶城市和企业有20多家,之前都做了认真准备,精心策划,组织精品,展示风采。湖南代表专门组织了“中华茶礼,国风雅道”的茶艺表演,粹集茶艺、香艺、花艺三大古韵文明于舞台之上,由艺及道,寻求味与心的最高境界。经专家论证和认真筛选后,六家茶企的产品在中蒙茶文化艺术展上展出,有福建武夷山瑞泉岩茶企的大红袍、湖北武汉制茶世家长盛川的青砖茶、陕西咸阳的泾渭茯茶、贵州的都匀毛尖、深圳的红岁茶、山西晋中大德恒茶。这六家茶企的产品皆为品牌,历史长久,各具特色,集聚了中华传统茶文化的精品,深受与会者的青睐。

晋中大德茶文化研究院在这次茶艺展活动中备受关注。艺术展活动筹备开始之初,中国万里茶道协作体领导两次到晋中大德茶文化研究院考察,并确定为中国万里茶道协作体茶文化交流中心。大德茶院作为中国在蒙古茶艺展的唯一协办企业和晋商企业的唯一代表,参加了本次活动。茶艺展活动中所有的茶叶用品均由晋中大德茶院提供,对此,与会者大加赞赏。开幕式上,中华文化促进会常务副主席王石特地向大会介绍了晋中大德茶文化研究院。他说,万里茶道是一条始于十八世纪末,繁荣两个半世纪的国际大道,这条古道从福建武夷山起,穿越蒙古戈壁草原,抵达俄国的恰克图口岸,将中国茶文化传播到欧亚大陆。而走在万里茶道上牵着骆驼的中国商队中最著名的就是晋商。晋中大德茶园申请注册晋商老字号“大德恒”百两茶、“大德恒”千两茶、“大德恒”茶砖,还有“大德川”和“大德通”等品牌,对传承、保护、开发晋茶文化,光大晋商精神具有重要作用。

茶艺展结束后,大德茶文化研究院董事长申国平,受到蒙古最大的ngo组织——和平友好组织主席德扎格德扎布的接见,并和蒙古文化参赞、相关企业以及驻蒙中国银行行长一起座谈交流,商讨拓展万里茶道,以茶促贸,在蒙古建立商贸点等相关事宜。这些都使晋商文化在本次活动中扩大了影响。

三、借势发展正逢其时,在开启未来以茶促贸中,新晋商应走在前列。

万里茶道曾被国家主席习近平称为世纪动脉,并将其提升到了国家战略的高度。8月21日习近平主席访问蒙古时强调了中蒙要做“守望相助的好邻居”、“互利共赢的好伙伴”、“常来常往的好朋友”的三好原则。文化部长蔡武出席茶艺展开幕时讲到,中蒙两国山水相依、文化共融,本次在蒙古国举办的中国茶文化艺术展、中蒙文化周活动,旨在依托万里茶道文化遗产,促进产业升级、城市发展及国际交流,力求展示最为优秀的产业文化。这就为两国友好合作带来了新的机遇。如何做好茶文化,并以茶促贸,开启未来,我国相关城市和茶企闻风而动,已有动作,晋商作为万里茶道的开拓者,更应时不我待,走在前列。一是必须走出去,寻求合作。晋商曾经创造辉煌,但那只是过去,并不代表现在。晋茶文化老字号已经被人遗忘。在这次茶艺展活动中了解到武夷山、安化、咸阳、武汉等地的企业以茶叶为主题、以集团为统领,以项目带动,积极推进茶文化产业发展,以茶促贸,开辟新的通道。要想做好晋茶文化这篇文章,必须一支有历史责任感的企业走出去,学习借鉴外地的经验做法,特别是蒙古对茶文化的需求旺盛,合作领域潜力很大,应发扬晋商先人拓疆万里、横跨欧亚的气魄与精神,抢占先机,选择项目,拓宽对内对外的合作渠道,把茶文化做好,带动相关贸易发展。二是包装策划,打造品牌。许嘉璐先生曾说过:“中国茶全面地、系统地从哲学到伦理,都体现了中国茶文化的理念,更重要的是可以直接作用于人的身心,是最切身的,故而其中奥妙容易被接受。”无论是茶的种植生产、销售还是饮茶的环境、器具、礼仪都凝结了千百年来中国传统文化的精华。因此,要做好茶文化,必须创新理念,用现代手段做包装策划,用品牌拓展市场。武夷山将瑞泉岩茶申报为国家级非物质文化遗产,湖北何氏家族创立长盛川青砖茶品牌,陕西咸阳将长期被称为官茶的泾渭茯茶,以传统工艺与现代先进装备有机结合,成为黑茶领域的一匹黑马,这些都带来良好的市场效应。晋中大德茶文化研究院今年将晋商老字号注册后,已经引来了茶产地合作者。实践证明,只要精心策划,茶文化是可以做好的。三是政府给予适当的引导支持。茶文化是晋商文化的重要支脉。有志于对茶文化传承、保护、开发的企业,离不开政府的指导帮助。晋茶文化在历史上独树一帜、蜚声海外,但我们在茶文化的研究上还远不如河北省那样深邃和系统,或者说还停留在一般的认知上,没有挖掘对现代更深层次的指导意义。湖北武汉长盛川企业建立了茶文化博物馆,将青砖茶600多年的发展史,曾在巴拿马国际博览会上获奖的历史以及拓展市场的精神融为一体,推动了茶文化的进步,其中,政府给予了很大的支持。湖南这次在乌兰巴托中国茶文化艺术展活动中的茶艺表演就是由当地文化部门组织的。我们也应整合调动政、研、媒多方资源,挖掘、研究、开发晋茶文化,并确定一系列的茶文化交流活动,把企业的积极性调动起来,使晋茶文化在因茶而兴的万里茶道上焕发新的生机。(作者为晋中中华文化促进会主席)

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