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茶城遍地开茶文化去哪了？

2019-04-16 访问量: 22 茶礼仪网

中国茶网资讯：茶叶城如雨后春笋般涌现，但它背后却是国人对茶文化越来越淡漠。茶文化作为中华文化的重要元素之一，仿佛与年轻人的生活渐行渐远。有人将这份疏远归结为舶来饮品的侵入，有人觉得这是因为行业内无序炒作，让茶叶变成了奢侈品，市民不得不把茶碗放下。

现象：三大原因导致茶城门可罗雀

首先，茶叶城只起到了茶叶集散作用，真正弘扬茶文化的元素并不多。茶城与顾客之间除了买卖关系外，根本没有吸引客人的亮点。其次，现在茶叶价格虚高现象严重，今天炒金骏眉，那么金骏眉就卖出了天价;明天炒普洱，市场上的好普洱就会成为一些人的收藏品。当茶叶带上奢侈品的标签时，市民想喝好茶的愿望就无法实现了。第三，商品以次充好现象严重，在顾客看来但凡价格高必定质量好，而商家却不这么看，同样的商品卖低价便无人青睐，卖高价反而会有人关注。

观点：没有标准，一切无从谈起

现在茶叶市场急需标准，有了标准一切都好开展。没有标准，以上这些问题只能长期存在下去，并不能有明显改观。茶叶市场之所以出现如此混乱的场面，最突出的原因就是行业内没有统一的标准。无论从政府部门还是大型茶企，一直都在致力于解决这个问题，但到现在为止仍旧没有成效。有些中小型茶企和批发商根本不想建立所谓的标准，一个没有标准的市场，也是利润最大的市场，可变性很大。

深度：为何茶叶出口价格大跌

中国拥有世界上最大的茶叶种植面积和位居第二的产量，但当今世界著名的茶叶品牌和大型茶叶企业，并不为中国人所拥有。导致这些现象的根本原因就在于中国茶叶缺乏标准和品牌意识。中国大部分茶企都是以原茶形式出口，没有自己的品牌，可以说，中国茶叶企业还处在做国内市场的阶段。没有品牌也就没有竞争力。在国内，数以千计的茶商和品牌激烈竞争导致市场份额细碎，利润微薄。尽管拥有世界上最古老的茶业生产商，但中国的现代茶业才刚刚起步。本土茶叶公司要实现规模经济、获得挖掘出产品全部价值所必需的品牌塑造技能，还有很长一段路要走。

后记：传统企业需要更新观念

今天之所以人们为茶叶而困扰，恰恰说明在中国人心中茶文化的地位，人们不想让传承了几千年的优秀文化在我们手中无法继续发扬光大。但面对质量以次充好，面对价格虚高不下等困境，茶企必须要改变一下思路，更新一下观念。做良心茶，做老百姓喝得起的好茶，让茶园到茶桌的距离变短，让中间层层扒皮的环节减少。这样我们的中华茶文化才能得以弘扬，爱茶的人才会越来越多。

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