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茯茶“金花”它比黄金更珍贵

2019-04-16 访问量: 21 茶礼仪网

      在西北边疆的牧民口中,普遍流传着“黄金铂金不如黑金”的说法。这“黑金”是什么珍稀金属,竟比黄金还珍贵?其实,这“黑金”并非金属,而是指湘益茯茶中的“金花”。

    西北各民族的生命之饮

   “金花”,又名冠突散囊菌,是茯中具有消食去腻、降脂降压、调节糖类代谢等功效的益生菌,更是评判茯茶品质的重要标准--茯茶质优,则金花灿然,菌香浓郁。

  茯茶已在历史上流传近千年。约在1644年前后,它通过“丝绸之路”远销西域,这不但造就了一代“湖商”,更使“茯茶”声名远播。《滴露漫录》记载茯茶:“经其腥肉之食,非茶不清,青稞之热,非茶不解”。《唐史·食货志》也记载道:西北各民族“嗜食乳酪,不得茶以病”。

  千百年来,茯茶一直作为黑茶代表供边疆民族同胞品饮,在西北各民族中,广泛流传着“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”的民谣。

    现代人富贵病的克星

  茯茶中“金花”功效的研究,近年来不断引起业界和学界的广泛关注。湖南农业大学的专家学者通过临床证明,茯茶作为天然的降脂降糖降压饮品,对现代城市富贵病的防治有着十分重要的作用。

  日本研究茯砖茶的医学、保健专家从茯砖茶中提取出“金花”并制成保健品,售价超过黄金,“黄金铂金不如黑金”之说因此而来。

  据悉,在中国古代,中医学就有利用陈年茯茶熬汁,治疗糖尿病的记载;现在,随着生活水平的提高,越来越多的人开始患上高血脂、高血压、肥胖症等富贵病,而茯茶也逐渐成为现代都市人的健康之饮。

    韩国人口中的美容养颜茶

  有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。湘益茯茶不仅含有丰富的抗氧化物质,如儿茶素类、维生素C、维生素E等,而且含有大量具抗氧化作用的微量元素,如锌、锰和硒等。

  湘益茯茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而使得其具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。我国湘益茯茶常年出口日韩,并被日韩人民称为美容茶、养颜茶。

  湖南省益阳茶厂有限公司看中了茯茶独特的养生保健功效,因此其自1958年创建以来,50多年专注于品质,专心做茯茶,茯茶连续55年销量第一。我国茯茶事业因此蒸蒸日上,其主要产品“湘益”牌系列茯茶深受茶客喜爱。

  近年来,湘益茯茶进入山东市场后被人们广泛饮用,湘益专卖店也在山东遍地开花,正是湘益茯茶品质优良、养生保健功效显著的真实写照。

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