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歙县高山野生茶进入采摘旺季

2019-04-16 访问量: 23 茶礼仪网

中国茶网资讯：“老余，今年百草尖山上野茶采了几斤了，价格怎么样?”“昨天刚采了一公斤，今早就快递到上海去了，每公斤840元。”余春平高兴地告诉笔者。

香飘万里的黄山明前毛峰采摘即将落幕之时，藏于深山之中野茶始才吐露芬芳，颇有山寺野茶始采摘的韵味。日前，笔者来到歙县新溪口乡太平村，探访村民采摘野茶。

每年4月上旬至5月初，是该县高山野生茶的采摘时间。笔者了解到，位于歙县新溪口乡百草尖上的野生茶都生长在海拔800余米以上的杂木林里或山岙里，每年的产量甚少，干茶只有250公斤左右，因此没有打进市场，只等游客入村购买，刚刚上市时每公斤的售价800元左右。

村民余万财是村里采摘野生茶的行家里手，他告诉笔者，越是杂乱的山林里，野生茶叶的质量就越好，他就喜欢到这些地方采摘，因此在村里小有名气。“每年都有北京、上海、杭州、江苏等地的客人提早打来电话订购，已经有十几斤在打包了，准备快递给客人，钱早就打卡上了。”他开心地说。

一阵茶叶的清香扑面而来，沁人心脾，笔者寻香走进村民余秋菊的家。原来是她在厨房里烘炒茶叶，只见她左手持一小锡铲，右手裸露，左右开弓，交替着翻炒铁锅里的茶叶，动作熟练。余秋菊告诉笔者，今天采摘的不多，就用手工炒。“一年能采摘30公斤左右的野生茶，销路从来不用担心，都是外地的客人或是农家乐的客人买走的，这点茶叶是给山东客人的，一个月前就把钱打给我了。”她告诉笔者说。

据了解，野茶的外表虽比不上黄山毛峰，但却是原生态的绿色食品。它在高山上自生自长，一不洒药，二不施肥，三没受环境污染，是最放心的茶。新溪口乡各村的野生茶，也已进入采摘旺季，销售市场多为杭州、江苏。每年此时，每天都有一拨接一拨的游客、客商来上门收购野生茶。

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