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关于信阳毛尖民间相传的故事

2019-04-19 访问量: 22 茶礼仪网

信阳属于河南最南端的一个城市,它衔接中国南北方文化。信阳的民间故事也有很多,都彰显了信阳厚重的历史文化气息!


相传在信阳产毛尖的茶山上,经常可以见到一种尖尖嘴,大大眼,浑身长满嫩黄色羽毛的画眉鸟。这种鸟发出的声音非常动听。同时这种鸟喜欢在茶林里玩耍,爱捉茶树上的虫子,所以茶农们就都很喜欢它。除此之外,画眉鸟和茶树之间还有一段善良而美丽的故事。


过去,信阳人的生活贫困而又落后,居住在大山中的茶农生活更是拮据不堪,而且又都患有一种“疲劳痧”的疫病。相传,那时山里有一位善良的村姑,看到父老乡亲年年被这种病困扰就很替他们着急,到处寻医问药。


一天,村姑遇见了一位采药老人,就向老人打听有没有治这种病的良药。老人听后叹口气慢慢对村姑说道:“在古代有一个叫神农氏的人,尝百草,找到了一种能治百病的草药,这种药长在一种树上,用这种树的叶子煎汤便能医治百病”。村姑忙问:这种树在哪里?老人说:听说这种树长在西南方向,很远很远。


不畏艰险的村姑,为了解救乡亲,决心去找这棵能治百病的树,向西南走去。她翻山越岭,爬过了九十九座高山,度过了九十九条大河。这时,劳累饥饿的村姑也得了“疲劳痧”,病倒在了小溪边。

恰在此时,已经在天上做神仙的神农氏降临在村姑身边,他在树上摘了几片叶子用溪水给村姑服下。村姑喝了苏醒了,而且病也痊愈了。神农氏指着这棵树告诉她,这就是你历经千辛万苦要找的树,姑娘立刻摘下一片叶子,捧在手里。神农氏还告诉她说:这棵树叫“茶树”,可以治疲劳痧,但种籽一定要在十天内种到土里方可存活。



村姑一想,我来这时已经走了九九八十一天,十天之内我怎可能回到我的家乡。此时神农氏就给她出了一个主意:“我把你变成一只画眉鸟你可愿意?这样你就能衔着种子很快的飞回去,将它种下。而且在种子成活之后千万不要笑,否则你永远也变不回人类”。村姑忙着点头答应,非常高兴。她向神农氏叩谢之后就变成了一只美丽的画眉鸟,叼着种子朝着家乡的方向飞去。

画眉向着东北,朝着她家乡的方向飞去,又飞过了九十九座山,九十九条河,终于飞到了家乡的上空。她看着久别的家乡,心里很是激动想唱歌,可一张嘴,那颗种子就掉下去了,落在了悬崖边,又滚进石缝里。


小画眉此时很着急,她用嘴用爪子都未能抓出种子,此时她非常着急……后来冷静一会她想到,既然我已回到家乡,就把它种这好了。


于是她用花朵装土将其覆盖,又用花篮装水给其浇水,茶树很快发芽长大,成了一棵大茶树。画眉鸟看着眼前的一幕,不禁忘记了神农氏的嘱咐笑了。这一笑她便永远都不能变回人类了,所以她就永远的成了一只画眉鸟,而那棵茶树在信阳一带的大山里繁衍成了今日的 信阳毛尖茶树。


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文新信阳毛尖怎么样?

  信阳毛尖作为我国的十大名茶之一,其品质是毋庸置疑的。要说到旗下的品牌,也是多如牛毛。今天小编着重给大家介绍的是文新信阳毛尖,在所有信阳毛尖品牌之中,算是口碑比较凸显的品牌。

文新信阳毛尖

  文新信阳毛尖怎么样?作为信仰当地出品的茶品,文新信阳毛尖的品质还是不错的,很多外地茶商或者茶友都会认准文新品牌。特级信阳毛尖都是采用一芽一叶初展鲜叶精制而成,成品茶外形条索紧细,色泽嫩绿,汤色清亮,香气高爽,滋味香醇。根据信阳毛尖的等级不同,茶叶的品质以及质量各有差异。

  文新信阳毛尖的质量怎么样?文新信阳毛尖都是经过专业精制的加工程序制作而成,茶叶的品质优异纯正,某种意义上来说,这文新信阳毛尖算是信阳毛尖品牌的代表。

  文新信阳毛尖怎么样?文新信阳毛尖属于未发酵的绿茶,喝杯绿茶清爽提神,尤其适合春夏秋三季饮用。文新信阳毛尖哪里有卖?小编还是罗嗦的重复一遍,想要喝到原汁原味的文新信阳毛尖,建议去正规的超市或者是商城进行购买,不要贪图小摊小贩的便宜,确保茶叶质量的同时,也保障了自己的利益。

生活中信阳毛尖的功效和作用

信阳尖的功效和作用有哪些?想必大家都很清楚,其实信阳毛尖的功效与作用,不仅仅是对于我们的身体,在生活中也是很有效的,茶叶可以泡来喝,那么除了这一最为重要的作用以外,信阳毛尖还有一些什么功效是大家容易忽略的呢?其实生活中的很多小窍门都可以被利用起来,信阳尖的功效和作用在生活中也是处处都可以体现,我们一起来看看。

信阳毛尖茶的功效和作用

生活中信阳毛尖的功效及作用有哪些呢?小编介绍一下几种信阳毛尖作用,大家看一下,生活中也是比较常用的。 1、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。

2、驱蚊。将用过的信阳毛尖茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫。

3、帮助花草发育与繁殖。信阳毛尖茶叶的茶底仍保留有丰富的无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,可以滋养花草帮助花草的发育与繁殖,真是“化作春泥更护花”。

4、杀菌治脚气。信阳毛尖茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。

5、信阳毛尖茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽,而且无任何化学物添加物,不会伤害头发和皮肤。

6、洗涤丝质衣物,将泡过的信阳毛尖茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。

7、器皿中有鱼腥味,用废信阳毛尖茶叶放在器皿煮数分钟,便可去腥。

信阳毛尖原来还可以成为咱们生活中最重要的小帮手,这么多的生活功效可得好好利用起来。生活中有时候遇到一些小问题,不妨利用一下身边的物品,可别小看小小的茶叶,信阳毛尖茶这不还有这么多的功效呢。

简单5步鉴别信阳毛尖好坏,超实用哦

  懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

简单5步鉴别信阳毛尖好坏,超实用哦

 近日,茶友“刘永潮”向懂茶帝提问:什么样的信阳毛尖才比较好?

早在1959年的中国十大名茶评选中,信阳毛尖就榜上有名。如今,信阳毛尖的粉丝依然众多,很多茶友都想知道如何鉴别信阳毛尖的好坏。关于这个话题,网上信息很多、很杂,有些甚至还刻意蒙上了一层神秘的面纱。

其实懂茶帝一直是反对这种神秘主义的,因为它对茶友了解信阳毛尖没有任何帮助,只会让人越发感觉晕乎。今天,小懂就整理信阳毛尖的资深茶人的观点和相关资料,来跟大家分享简单、实用的几招。

简单5步鉴别信阳毛尖好坏,超实用哦

第一步,看干茶。“细、圆、紧、直、多白毫”,是信阳毛尖的显著特点,嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细、圆、紧、直”得多了。

银绿翠润,是信阳毛尖茶色的特点。茶条细紧、圆直、鲜绿、光润等特点都是在揉捻工序的熟锅这一步骤中形成的。只有高水准的加工工艺方能将上好的鲜叶制成上好的茶。

看干茶另外需要做的就是闻干茶香,色泽“银绿翠润”的信阳毛尖一般而言必然香气怡人。而如果干茶中有一些杂味,如青臭味,很可能是制作工艺出了问题。例如,鲜叶不经摊放直接加工或者杀青程度偏轻导致杀青不透,容易带有青臭味。

第二步,捻干茶。这一步就是食指、拇指用力搓捻干茶,判断茶叶的干燥程度。(这招很实用哦!)

信阳毛尖的最佳含水量应该在6.5%左右。含水量过高,茶叶内部容易发生缓慢的氧化反应,加速茶叶陈化老化,品质下降快,严重的还可能霉变、滋生细菌。

含水量过低也有一些弊端,运输过程中,条索容易折断,白毫容易脱落,茶叶易形成大量碎末。