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其他茶最近小编看到一篇文章《信阳毛尖品牌_信阳毛尖哪个牌子好？》，作为一名资深信阳毛尖茶人，我来总结一下如何挑选一款好的信阳毛尖茶！
- 品牌认知
首先，我认为一个新人想喝好茶，就必须把知识学好，需有一颗执着的心，那就是坚持寻一款好茶，茶无分贵贱，只界心意！新手在购茶之时建议先了解一下信阳的茶知识及茶俗，这样可以更好的认知。我一直认为信阳毛尖以手工茶为上品，从看观到香味都是最接近传统，其次是半机械（人工提香）。在如今已是机械制茶的时代，据了解信阳本地的茶企很大一部分都是收购茶农已经炒制好的干茶，他们比起茶农也就多了有机认证、无农药残留、QS这些，对于我们而言无疑是增加更多冤枉钱，但我还是建议小白购买品牌茶，以为信阳毛尖的乱象，一个小白需两三年时间才能了解真正的信阳毛尖。
- 绿茶中的奇葩
说起信阳毛尖很多人都会说，那不就是绿茶吗？这样解释也对，其实信阳毛尖属于绿茶中最奇葩的一类茶，他的茶汤跟做工有很大区别！下面分析一下：
- 小浑淡
这类茶汤属于杀青火候小，从杀青机出来的鲜茶摸在手里没有刺手的感觉，经过回生发粘进入下到工序揉捻，重点是揉捻时间短，压深浅。所以泡出来的茶汤色看着比较浑浊，茶毛也比较多，味道比较清谈。
注：此类属品牌茶，因需走向更大的市场，制茶过程对茶破碎度较小，是一种好看、口味清淡的茶。
2.香浓清
这类茶汤属于杀青火候大，从杀青机出来的鲜茶摸在手里有刺手的感觉，经过回生发粘进入下到工序揉捻，重点是揉捻时间长，压深重。所以泡出来的茶汤色看着比较清，茶毛也经脱毛，味道适中。
注：此类属中端茶，市场需求比较大，制茶过程对茶破碎度较大，是一种口味、汤色最好的一位。
3.半手工茶
这类茶汤属于杀青火候大，从杀青机出来的鲜茶摸在手里有刺手的感觉，经过回生发粘进入下到工序揉捻，没有所谓生锅、熟锅直接进入抓条，手工提香（拉烘）。
注：此类属中高端茶，市场需求小，制茶过程对茶破碎度较大，是一种口味、汤色、感官最好的一位。
4.手工茶
这类茶汤属于杀青火候大，从手工把生锅到熟锅再到人工提香（拉烘）
注：此类属高端茶，市场量少需经过熟人指引到茶农家选购。
以上四类四种制茶工艺也证明了信阳毛尖制茶工艺的精益求精也是随着市场而转变。
- 寻茶寻情
提起喝茶这件事，大多的茶友都会想起信阳的美景，没错！信阳是一座非常宜居的小都市，很多茶客初入信阳第一感是到了另一个天堂。这里是遍山的茶园与鱼米之乡，它也是区分南北方的分界线。从西南端茶王之乡与红色土地到东南端人口大县与中原第一侨乡，它一直是饱受世人爱戴。
上面我为大家分析了四类茶，第一种是和茶店的交流，需要自己懂一些才方可选购；第二种是和茶农的交流，只需要和茶农打成一片，其它你懂的；第三种还是和茶农交流，但你要用足够时间和耐心寻茶；第四种跟老茶农吃住一起虚心学习，然后做个得道高徒出山。（哈哈，开个玩笑！寻个茶还不至于出山。）
信阳毛尖茶叶批发价格介绍
随着人们生活水平的提高，越来越多的人们开始注重中国过的茶文化，而信阳毛尖也为更多人所青睐，称为过年过节送礼的不二选择，这使得许多市场发现了信阳毛尖的商机，开始大量采购信阳毛尖。那么信阳毛尖的批发价格又是多少呢，请看下面的介绍。
信阳毛尖茶叶批发价格是与它独特的生长环境紧密相关的，信阳毛尖主要产地在信阳商城、固始、光山、罗山县一带，那里大部分海拔在300-800米之间，商城县海拔在600-1200米之间。浓雾环绕，并且光照适宜很适合茶叶生长。在那里人们经过多年的辛勤耕种，大大的改变了土壤，使该土地的含肥量很大，故很适合茶叶的生长。
信阳毛尖茶叶批发价格也与其丰富的营养价值有关信阳毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用。
看过了上面的介绍之后，你对信阳毛尖茶叶批发价格的高低还有疑惑吗?信阳毛尖之所以价格昂贵，是有他的原因的。如果你也对信阳毛尖茶有兴趣的话，不如就买一些试着品尝一下，相信你一会被它香醇的口感所吸引到，真的是物有所值。
简说河南信阳毛尖茶
毛尖，听到这个名字大家一定都很熟悉，它既是茶叶的名称，也是茶树的一个品种的称呼。有茶人又把它叫做红心观音、红样观音。毛尖出现在清雍正年间，并在信阳西坪尧阳实行种植和推广。毛尖有着“好喝不好栽”这样的说法，皆因为天性娇弱，抗逆性较差，所以导致产量偏低低，一年的生长期大约在7个月左右。
毛尖不仅香高味醇，是天然可口佳饮，并且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，毛尖除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。毛尖于民国八年自河南信阳引进木栅区试种，分「红心毛尖」及「青心毛尖」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心绿晚五。其树性稍?，叶呈椭圆形，叶厚肉多，叶片平坦展开，适宜制种毛尖茶。
【品质特征】
“毛尖” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“毛尖”茶从而也更加名贵。纯种毛尖植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。
外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显(新工艺中，红镶边大多已经去除)。
内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚(棕叶蒂)，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
最核心特征：干茶沉重，色墨绿;茶汤香韵明显，极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。
毛尖一直被认为是绿茶中的极品，茶叶呈条状，微微卷曲，整个结实饱满且圆润，颜色呈现出砂绿色，毛尖整个形状比较像蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。当开水冲泡下去后，汤色更加美观，色泽犹如浓艳似琥珀，还带有馥郁的兰花香，实在美极了，一口下肚，滋味醇厚，回味甘甜鲜爽，因而有着“音韵”的美妙之称，实属“七泡有余香”啊。(编辑：liyicheng)
信阳毛尖2011年雅安茶业综合产值超40亿
信阳毛尖网资讯：在2011年12月底召开的第七届中国茶业经济年会上，一个振奋人心的数据让雅安茶界人士兴奋不已——雅安茶业综合产值超过40亿元。
据相关统计数据显示，到2010年底，全市涉茶综合产值超过30亿元。一年来，雅安茶业如何跨越发展，让综合产值一跃提升了10亿元呢？盘点2011年雅安茶业，完善产业链条，拓展经营思路，创新理念，整个产业发展呈现出欣欣向荣的景象。
跨入40亿元产值大门
截至2011年底，全市茶园面积达到65.04万亩，比上年增加10.21万亩。其中，投产茶园44万亩，比上年增加2.58万亩。2011年，茶叶农业产值（鲜叶收入）达到17.33亿元，比2010年增加了4.08亿元，仅茶叶一项，信阳毛尖价格 2011年婺源茶产业系列产值过10亿，农民人均增加纯收入204元。同时，全年茶叶产量达到5.96万吨，加工产值接近20亿元，涉茶产业综合产值超过40亿元。
“这只是保守估计，可能综合产值远远超过了40亿元！”雅安市茶业协会副会长兼秘书长陈书谦解释说。
那么，这40亿元是如何得出的呢？首先，第一产业，即农业产值鲜叶收入达到了17.33亿元，这个基数决定了第二产业的基数，即在鲜叶收入的基础上加10%至20%，如此换算下来加工产业就接近20亿元了。业内人士介绍，加上的10%至20%指的是加工中的成本，包括人工费用、燃料费用、运输、机器维修折损等。再加上第三产业，即流通服务业上的收入，整个涉茶综合产值将远远超过40亿元。
由此看来，2011年鲜叶收入的增长直接带动了整个产业产值的增长。2011年春天，鲜叶单芽价格从往年的每公斤70元上涨到了90元，以名山县为例，2011年上半年，该县茶叶鲜叶产值达到了8.768亿元，仅此一项，实现农民人均增收290元。放眼全市，随着各县区新发展茶园、投产茶园数量的增加，茶叶鲜叶收入持续增涨，去年一跃达到了17余亿元，远远超过2010年的数据，也助推了涉茶综合产值跨入40亿元大门。
产业链条逐步成熟
40亿元产值背后，折射出的是雅安茶产业迅速地规模化发展。一直以来，小、散、弱是雅安茶业面临的现状，加工企业实力不足，作坊式生产遍布茶区，但是近年来，小作坊逐渐变成了小茶厂，茶厂变成了茶业集团，集团公司逐步实现了产加销分工，资源利用率提高，劳动效率和产品质量同样也大幅提升，信阳毛尖茶。
2010年底，名山县集合众多小茶厂，成立了8家茶业集团公司。2011年，8家茶业集团公司首次以集团的形象亮相各地茶博会。在逐步走向联合合作的过程中，企业的实力增强，企业的品牌宣传意识显着提高。
雅安市茶业协会提供的数据显示，经过一年的努力，全市新增了2家省级农业产业化重点龙头企业，全市茶叶类的省级龙头企业达到9家。新增了茶叶着名商标3个，全市茶叶着名商标达到了8个。
企业强，则产业兴。
雅安市65万余亩茶园还依赖于龙头企业的做强做大，企业同样依附生存于雅安优质的65万亩茶园，信阳毛尖。从源头做起，提高茶园基地质量与安全，在过去的一年中，许多茶企都建立了自己的茶园基地，逐步形成了“茶农+合作社+龙头企业”的合作模式。
2011年，雅安市供销社还对全市有组织制度、合作手段、规模较大、效益明显的名山县蒙峰茶叶专业合作社、雨城区金广茶叶生产合作社等进行了表彰，进一步提高行业组织的凝聚力和影响力，为加快茶业发展，再上新的台阶打下基础。
未来向品牌大市转变
在过去的一年中，雅安茶产业链条逐渐成熟，企业逐步做大，品牌意识显着提高，进步有目共睹。去年年初，经“2011中国茶叶区域公用品牌价值评估研究”评估，“蒙顶山茶”品牌价值超过10亿元，在全国近100个区域公用品牌中位列第17位，“雅安藏茶”品牌也跻身全国中等行列。去年10月，经中国茶叶流通协会调查评比，雅安市名山县和雨城区分别进入“2011年度全国重点产茶县”行列，其中名山县名列全国第二位，雨城区名列全国第九位，双双进入全国前十位。跃华茶业、味独珍茶业集团分别进入全国百强茶企业行列。
抛开这些成绩，雅安茶业面临的困境同样让人忧虑。
尽管发展迅速，产量快速增长，产值突破了40亿元，但是如何能真正实现从产量大市走向品牌大市呢？当下，国内贵州、湖北等地茶业发展迅速，行业竞争越来越激烈，谁的品牌能打响谁就占领了未来的市场。
业内人士介绍说，雅安的蒙顶山茶虽然从唐朝开始一直延续到满清末年都是皇朝专供，十分出名，但出名并不代表是大品牌。虽是特供，但是产量少，大家都没有喝过，再加上全国像雅安一样茶产量高的市县还有很多，怎样脱颖而出就需要思考了。
所以，雅安茶业要发展就必须向品牌大市转变，各茶企要扩大宣传，多搞活动，转变经营和思维方式，建立现代企业制度，打破产、供、销一条龙模式，进行分离，实现专业化，产业基地、产品制作、营销各司其职。企业也应当打破任人唯亲的局面，引进专门的营运经理或职业经理人，并另走新路，建立新的品牌。
2011年，中原彩虹网-“先找‘出口’再招生”，在广州茶博会上，蒙顶山茶主题茶馆——成都宽和茶馆带去了一幅全部由鲜茶叶粘贴而出的茶联“扬子江心水 蒙顶山上茶”，这幅茶联长10米、宽2.4米，一出场就吸引了现场媒体与观展市民的眼球，为扩大蒙顶山茶知名度起到了良好的宣传效果。
业内人士分析，雅安茶业需要创新思维，多做一些策划和宣传活动，让全国更多的消费者知道、熟悉雅安的好茶。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖上火吗?有什么功效?
胃不好的人喝信阳毛尖适合吗?
信阳毛尖茶叶茶型和种类的介绍
信阳毛尖茶叶专卖店：都卖什么种类的信阳毛尖
