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显摆 祁门红茶的这些简单泡法

2018-03-22 访问量: 115 茶礼仪网

  想要喝上一杯正宗的祁门红茶,你首先需要会选,其次则需要会泡,现今祁门红茶的冒牌产品也特别多,我们尤为提醒你按照祁门红茶最早的标准来讲,祁门红茶分为品级有:特级、一级到九级市场所说的“祁红王”这个品级是没有的,那么目前市场上出现的祁门红茶“祁红王”品级肯定是不存在的,商家标注“祁红王”这个等级,其实有一定的夸大意味,无非是为了吸引消费者眼球从中牟利。

祁门红茶的简单泡法

  祁门工夫——红茶的泡饮法子

  用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。。

  赏茶:在赏茶盘中观赏祁红,祁门工夫红茶条索紧秀,色泽并非红色,而是乌黑润泽。被称之为“宝光”。

  温壶:热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。

  高冲:冲泡红茶的水温要在100摄氏度,水现在正是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下,充沛浸润,以利于色、香、味的充沛施展。

  分杯:用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。

  闻香:祁红到手,先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁,有“茶中英雄”、“群芳最”之誉,香气中蕴藏

  着兰花之香。

  观色:祁红的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和色彩,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。

  品茶:祁红以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味绵长。

  重酌:红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不雷同。

  红茶脾气温和,收敛性差,易于融合,因此通常用之调饮。祁门工夫红茶同样适于调饮。然清饮更可领略祁门红茶特别的“祁门香”香气,领略其奇特的滋味、明艳的汤色。

  祁门红茶的选择是经过产地、品种的多方面考量而得到的,祁门茶叶的自然品质又以历口、闪里、平里一带最优。这些地方气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,此种条件下的祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),叶底(泡过的茶渣)红亮。如果选择清饮,则最能品味祁红的隽永香气。

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祁门红茶什么味?外形如何

  祁门红茶是红茶的一种,也是红茶中的上等极品,曾经受到英国王室的厚爱,传播海外,是要经过采摘,初制,精制,发酵的过程,十分繁琐,很多人会好奇,说祁门红茶什么味,只要你品尝过,就知道祁门红茶会让人回味无穷。

  在介绍祁门红茶什么味的之前,我想介绍一下祁门红茶的外观。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。

祁门红茶什么味

  接下来,我要介绍祁门红茶什么味,清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。 成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。

  这就祁门红茶独特的香味,不愧是红茶中的精品。祁门红茶什么味,可能每个人的说法不同,茶有茶道,我们能感受的,就是祁门红茶中所带给您的独特感受,让您心静下来,去品尝一种上好的茶,当然要品祁门红茶。

祁门红茶的喝法有哪些

  说起喝红茶,不同的人可以说出不同的喝法,对于她们来说能够知道祁门红茶的喝法总是很不错的,起码可以从心里满足着自己,并且还可以喝出好茶,不会说因为没有掌握着方法,从而导致自己所喝的祁门红茶味道有所改变。那么祁门红茶的喝法有哪些?

  祁门红茶的喝法有哪些?鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

祁门红茶的喝法

  祁门红茶的喝法有哪些?喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。还有品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

  好了,以上就是祁门红茶的喝法有哪些的知识,通过以上对于祁门红茶的喝法知识分析,相信你有着比较多的了解了。当然如果你还想知道更多这方面的知识的话也是可以多多阅读一些书籍或者说上网站多看看的,这样的了解总是比较全面的。

祥源·祁门红茶系列产品介绍

祥源·祁门红茶以原产地核心产区近万亩优质茶园中的槠叶种鲜叶为原料,秉承正宗非遗制茶技艺,并通过引入清洁化、自动化生产系统,致力于再现经典祁门红茶品质口感,提供专业级祁红系列产品,以满足广大消费者对健康、品质的追求。

1.金色庄园系列-祁红

非遗技艺手工出品私家独爱馈赠首选

【精挑细选原料正宗】:产自正宗祁门核心小产区,精选雨前祁门槠叶种高等级春茶芽叶;

【非遗技术手工出品】:百年制茶经验完美传承,非遗传承人手工制作,17道工序层层历练;

【香高味醇形美色艳】:外观锋苗紧秀、色泽乌黑油润、金毫特显;内质香气鲜甜高长,似蜜糖而类花果,又蕴藏有花香,汤色红艳明亮,滋味甜醇;

【大师之作尊贵大气】:香港著名设计大师李永铨担纲设计,景德镇高档瓷罐与烫金工艺包装,彰显尊贵大气。

2.云岭山房系列-祁红

香高味醇达平衡自饮馈赠两相宜

【优质精选原料保障】:产自正宗祁门西路及南路优质茶园,精选祁门槠叶种春茶一芽一、二叶鲜叶原料;

【传统结合现代品质恒定如一】:遵循传统手工工艺,辅以现代化机械加工,从技艺上保证了香气与口感的平衡;

【地道香气回味经典】:条挺秀、色乌润、显金毫,香气如花又似蜜,汤色红艳,滋味甜醇的祁门红茶经典口感;

【小罐礼盒包装自饮馈赠皆宜】:圆润小罐加秋香色烫银礼盒包装,既适合自饮,又适合馈赠亲友。

3.祁红小镇系列-祁红

纯正出品从容享受

【优选原料叶正宗祁门香】:产自正宗祁门西路及南路优质茶园,选祁门槠叶种春茶鲜叶原料,香高味醇,汤色红亮;

【清饮得真趣调饮乐分享】:既可清饮,又可调饮,百年祁红纯正滋味,优雅再现;

【悠闲自在品时尚更健康】:香港著名设计大师李永铨担纲设计,牧童吹笛,自在悠闲,小盒或小罐包装,时尚便捷、健康环保。