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其他茶祁门红茶属于红茶的一种，可以说是红茶中的极品，堪称为“红茶皇后”，它闻名四海，享有盛誉，受到很多爱茶人士的钟爱，这其中还有很多外国友人非常喜欢喝祁门红茶，那么大家对祁门红茶了解多少呢?祁门红茶的种类有哪些呢?下面小编就给大家介绍一下祁门红茶的种类，爱喝茶的朋友不妨来看看，选择最适合你喝的红茶。
祁门红茶的种类
祁门红茶 ，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
由于祁门所产的红茶有一种特殊的芳香。外国人称祁门红茶为“祁门香”;“王子香”;“群芳最”。早在1915年的巴拿马—太平洋国际博览会上，“祁门红茶”曾获得了特等奖凭和金牌。所以，美国韦氏大辞典中收录“祁门红茶”这一词组，也就不足为怪了。
祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。祁门红茶的功效很丰富。
祁门红茶是一款非常好喝的茶饮，茶味醇香，而且保健功效也是非常，如能有效预防感冒，使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口，这样效果也是非常好的，所以日常生活中，大家不妨喝点祁门红茶，对我们的身体大有益处的，我们可以根据自己的口味选择适合自己的祁门红茶，真正品到纯正的茶香。
祁门红茶的传说
想了解红茶吗?那你知道祁门红茶吗?祁门红茶不仅在中国很瘦欢迎，让你无法想象的是，它竟然被国外誉为“红茶皇后”。在中国的古代，祁门红茶有一个关于它来源的美好传说。
传说清朝光绪年间，安徽黔县有一户姓余的人家，出了一位举人名叫余干臣，被派到福建安溪县衙做书吏。临上任时，余干臣的老爹对他说："你这次出外做官，切记一件事，有学艺机会千万别放过，学点技术回来，一生用不尽"。
余干臣上任不到三年，他的长官因故罢官，他也跟着丢职。这时他想起老爹叮嘱的话，于是动了学习技艺的念头。他想到故乡产茶，可是制茶技术及过程和福建的不同，因为绿茶并不发酵，而红茶必须全部发酵，于是他把福建制造"工夫红茶"的技术学成，带到故乡。
余干臣回到故乡，对老爹说明弃官从商的经过，并说他学成了制造"工夫红茶"的技术。老爹自然赞成，帮助他建茶厂，造红茶，因为邻近产茶县都以祁门为中心，所以命名为祁门红茶。因为生意很好，他们又在黔县、至德、祁门开了三处茶庄，都以自己生产的"祁门红茶"为商标，一时声誉鹊起，连原来制绿茶的.各大茶庄也竞相仿造，不到数年，祁门红茶便享誉世界。
一直到今天，祁门红茶仍让流传于中国。各位爱红茶的人士也是对它仍然惯有很高的评价，但是也是爱不释手。
祁门红茶怎么存放教大家常用的几种储存方法
祁门红茶是红茶中上等的佳品，受到茶友的一度好评，祁门红茶不仅好喝，且功效也非常多，具有养胃暖胃，解热解毒，美容养颜等等作用，现在人喝茶不仅是为了解渴，更是为了美容养颜，强健身体，那么这么好的茶友你知道怎么存放吗，下面小编就带大家一起来了解下~
祁门红茶怎么存放
祁门红茶存储法一、袋储存法
用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用;其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好;第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好;第四，材料本身不应有孔洞和异味。
祁门红茶存储法二、罐储存法
用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。
祁门红茶存储法三、冰箱存法
冰箱都有保鲜的功能，低温可以减缓祁门红茶的氧化陈化过程。但是在冷冻之前一定要将祁门红茶包裹严密，选用高密度的食品包装袋，尽量包的厚实一些，挤压出袋内的空气，然后放入冰箱冷藏柜中，等到再次取出时，茶叶的色香味基本保持不变。
祁门红茶的鉴别方法
祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
鉴别祁门红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：
1.外形：
祁门红茶——香飘异域
如果说红茶如酒，那么中国的祁门红茶就可当之无愧地比作红酒中最负盛名的波尔多。好的红酒讲究年份，葡萄采摘下来后需经过充分的发酵；好红茶也无一不是如此。祁 门红茶尤以香气高超，独具一格，有蜜糖香，又似蕴藏苹果香，非其它红茶所能比，国外誉为“祁门香”，被列为与印度的大吉岭和斯里兰卡乌伐齐名的世界三大高香名茶之首。
祁门红茶是我国工夫红茶中的珍品，它以条索苗秀的外形，清鲜持久的甜花香，醇和隽厚的滋味，味中有香、香中带甜，叶底、汤色红艳明亮，博得世人称赞。在英国，把祁门红茶称为“茶中英豪”、“群芳最”而赞不绝口。1987年英国举办的国际学术活动，当英国茶叶协会主席詹姆斯博士接过中国朋友赠送的祁门红茶时，高兴极啦！他在欢迎仪式上升起中国的五星红旗，发表热情洋溢的讲话说：“中国朋友今天带来了最珍贵的礼物——— 王子茶，使我们再次享受中国祁门的甜龙香。”
诗人吟诵：“在中国的祁门茶香里，发现了春天的芳芬”，场面十分动人。1949年前，英国是祁门红茶的主要销售市场，据《祁门县志·茶叶志》载：“民国二十一至二十四年，祁门红茶输出国家和地区有英、美、德、法、苏联、荷兰、加拿大、澳洲、非洲等。
几十年过去了，祁门红茶早已红遍了世界。选择红茶待客渐渐地成为人们的首选。人们闲暇相聚，谈今论古，海阔天空，一杯红茶度过一个惬意的午后。
祁门红茶的冲泡方法
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