谢裕大祁门红茶口感很好-茶礼仪网

　　谢裕大祁门红茶是比较特殊的一种茶，特殊在于它生长的地理位置比较特殊，以及制作好的谢裕大祁门红茶，有着其独特的口感。这样特别的谢裕大祁门红茶，它的具体优势在哪里呢?我们可以由市场销售方面和谢裕大祁门红茶的历史方面来分析一下。

　　在国内消费市场方面来说，我国是世界第一大茶叶消费市场，中国茶叶每年以10万吨和10个亿的销售规模递增。各地区的茶叶消费习惯和消费结构不尽相同，茶叶消费具有明显的地域特征。西北、西藏人均茶叶消费量较大，其次是大中城市。南方人以饮绿茶为主，北方有很多人喜欢花茶，大城市的人比较喜欢谢裕大祁门红茶，这是养胃的首选茶叶。

谢裕大祁门红茶

　　谢裕大祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。祁门地处安徽南端，山地面积占总面积的90%，茶园80%左右分布在海拔100-350米的峡谷地带，森林面积占80%以上，早晚温差大，常有云雾缭绕，日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

　　在制作谢裕大祁门红茶过程中，控制非常严谨，使用茶叶量，发酵的时长等，都有着精确的计算，因此不同批次的茶叶的质量，都是非常相近的，在口感上更是相差不大。谢裕大祁门红茶近年来销量陆续上升，确实是一款好喝的红茶。

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鉴别祁门红茶需掌握的技术

　　如今，在国外，人们也开始讲究喝茶了，要知道一些欧美的人们之前是并不喜欢喝茶的，相对来说他们更喜欢喝咖啡之类的饮品。但是，随着我国与其他国家的文化交流，茶文化也传到了国外，所以，产自中国的茶叶在国外都颇受欢迎。而祁门红茶就是我国生产的一种上等茶叶，那么祁门红茶如何鉴别?

　　鉴别祁红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：

　　1.外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

　　2.叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

　　3.色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

　　4.汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

　　5.滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

　　6.香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。

　　7.祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。

　　在冲泡祁门红茶的时候，也有很多需要注意的事项。比如茶具的选择，如果自己在家里喝茶，那么就可以用紫砂壶或者是白色透明玻璃杯即可。如果家里来客人的话，那么就需要用全套的茶具来泡茶，这样看起来比较讲究。注意，第一次泡茶水不要喝，要马上倒掉，这是洗茶，这个步骤万万不能忽视。

近年来，为加快祁红产业发展，在全国茶业新一轮发展中重铸祁门茶业辉煌，该县把红茶产业作为维护社会稳定、促进农民增收的重中之重来抓，连续四次举办“中国黄山国际祁门红茶节”，启动了生态茶叶富民工程、“祁红振兴”计划等一系列推进祁红产业发展的重大项目实施，设立了茶产业发展专项基金，祁红产业快速发展，先后推出“一顶天红”、“天品国香”、“祁门香”等一批知名品牌和开发“红香螺”、“红毛峰”、“红牡丹”等一批高端产品。祁门红茶制作工艺被批准为国家第二批非物质文化遗产。“祁门龙袍”、“祁门工夫红茶”在第六届香港国际名茶评比会上荣获国际名茶金奖,“槠叶”牌红茶在第13届上海国际茶文化节上荣获金奖后,“祁香”牌祁门红茶在第四届中国国际茶叶博览会上荣获金奖。到2009年，祁红年产量达4000余吨，茶业综合产值达8亿元。

近日，中国农产品(茶叶)区域公用品牌价值评估课题组首次发布了全国83个茶叶区域公用品牌价值，祁门县“祁门红茶”品牌价值逾17亿元，跻身全国茶叶区域公用品牌价值10强。祁门红茶简称祁红，为工夫红茶中的珍品，在遍及全球的红茶品种中，祁红独树一帜，百年不衰，以其高香形秀著称，被公认为世界三大高香茶之一，有“群芳最”之美称，先后获得1915年巴拿马太平洋万国博览会金奖和1987年比利时布鲁塞尔第26届世界优质食品评选会金奖，创制一百多年来，一直保持着优异的品质风格，蜚声中外。

据悉，区域品牌是相对于企业品牌的一种特殊品牌形态，本次评估是浙江大学CARD农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志社，参考国际上通用的品牌评估方法，对全国113个茶叶区域品牌价值进行评估后排定的。这也是我国第一次对茶叶区域品牌进行比较全面、集中的价值评估，是我国首次对茶叶区域品牌进行比较全面、集中的价值评估。