这里的“霜”和天气中的霜是不一样的,它指茶饼在干净、温度、湿度适宜的环境下的存放过程中,由于茶中多酚类物质在长期缓慢的与空气接触,发生氧化后遗留下的白色结晶体,是茶饼自然转化产生的物体。那么“霉”又是什么呢?茶饼上的霉形成常见的有以下三种情
发布时间:2019-04-04
第三届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会在四川乐山举行。法国农业与自然资源可持续发展协会主席皮埃尔·约翰逊在2018茶叶出口国际座谈会上表示,世界各国到欧洲、到法国的茶叶都是严格控制的。中国茶叶的多样性、各种各样的特色茶是中国一大优势,而且
发布时间:2019-04-04
图为:说茶网齐坤/摄湖北省鹤峰县走马镇古城村九组茶园基地,李姓茶农请了5名采茶工,帮忙采摘秋茶。眼下,该县茶园进入秋季采摘旺季,茶农们抢抓天气与时间采摘茶叶,供应市场。据李姓茶农介绍,自家有茶园面积10余亩,今年,又租了近10亩,共计20余
发布时间:2019-04-04
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”在干燥寒冷的冬日深夜,煮一杯浓浓的茶水,可谓十分惬意。但喝久了你会发现,明明茶过三巡,水续两壶,去了三四趟厕所,却还是很渴,这到底是为什么?事实上,这是茶叶中的茶多酚和咖啡因在悄悄作怪。茶多酚是茶叶中多酚
发布时间:2019-04-04