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祁门红茶茶树种植条件 喜湿喜温

2018-03-22 访问量: 138 茶礼仪网

  祁门红茶茶树种植条件是很多茶农都需要掌握的知识,因为在我国南部地区,有很多人不喜欢种地,相对来说更喜欢种植茶树。因为现在茶叶的价格随着生活水平提高也在提高,所以利润远远超过了种植蔬菜水果。祁门红茶茶树种植条件可以说蛮苛刻的,下面就来具体说一下祁门红茶茶树种植条件。

  祁门红茶茶树种植条件

  1、茶树喜温喜湿

  茶树喜欢温暖而湿润的气候条件,茶树的原产地在中国的云南,那里四季如春,在夏天,因海拔高,气温低,7月份平均气温在22℃以下,盛夏而无酷署,到了冬天,在西南暖湿气流影响下,一般较弱的寒流不能到达。1月份的平均气温也在10℃以上,隆冬而无严寒。那里的年降雨量在1000—2000mm之间,相对湿度在80%以上,由于茶树长期生活在这种温暖而湿润的生态条件下,因而使茶树形成喜爱温湿的特性,与高山结下了不解之缘。

红茶饮品

  据研究,最适宜茶树生长的温度是日平均温度在15—25℃之间。在这个温度范围内,茶树不但生长快,而且茶叶品质也好,日平均温度超过25,虽然生长快,但茶叶易老化,品质下降。茶树生长良好的地方,年降雨量最好在1500mm以上,而且雨量分布均匀,在茶树生长的季节,月降雨量要求在100mm以上,大气相对湿度以80—90%为最好。

  2、茶树喜光耐荫

  茶树喜光,但它具有很大的耐荫性,它既能在强光下正常生长,更能在弱光下有效地利用漫射光,生长得更好,而且品质也可以大大提高。

  茶树耐荫性的形成,主要是由于茶树的祖先长期在光线较弱的生态条件下,逐渐形成了耐荫的遗传特性。茶树叶片中含有较多的叶绿素b,叶绿素b对蓝紫光的吸收率特别高,而漫射光中可以有效地利用光能,进行光合作用。

  祁门红茶茶树种植条件最重要的还是在土壤的选择。茶树与普通的农作物不同,它们更喜欢酸性的土壤,因为土壤的质量直接决定了茶树的生长以及茶叶的品质。所以说,如果当地的土壤并不是酸性,而是碱性,那么就最好不要种植茶树为好。所以能不能当茶农,还是要看土壤如何的。

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在什么地方购买祁门红茶?哪里正规?

  生活中的很多人都有饮茶的习惯,也喜欢通过饮茶来调理自己的身体,丰富着自己的生活。在众多的茶叶当中,红茶成为了养生保健的一个必需品。在什么地方购买祁门红茶?红茶的种类繁多,祁门红茶成为了很多人都喜欢的产品,购买的地方选择也很重要。

  原产地买的话五六百元可以买到特级的祁门红茶,而出了原产地,外地有些茶楼一百元一斤的敢卖二三千元,其实红茶都挺香的,水温够高就行。在什么地方购买祁门红茶?总之,想买好红茶,最好去原产地买那里正规厂出品的就好了。

 在什么地方购买祁门红茶

  祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。在什么地方购买祁红茶?所以到安徽买祁门红茶最好。

  在什么地方购买祁红茶?现代的茶叶市场也是比较复杂和混乱的,很多人都没有丰富的茶艺知识,无法通过茶叶的品相来判断茶叶的好坏,因此想要买到高质量的茶叶成为了一个难题,建议到正规的门市去购买会更加的放心。

关于祁门红茶历史的基础知识

  祁门红茶是红茶中比较有名的一种品种,也是质量较好和口感上乘的红茶。每种红茶都不是凭空而来的,他们有自己的历史,也在不断的改进。祁门红茶的口感,色泽,形状在不断的变好,这些改变都是在以前的基础上进行的,那么祁门红茶历史是怎样的呢?

  美国韦氏大辞典,“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。创始年:祁门产茶创制于光绪年(公元1875年),已有百余年的生产祁门红茶历史,可追溯到唐朝,茶圣陆羽在《茶经》中留下:“湖州上,常州次,歙州下” 的记载,当时的祁门就隶属歙州。

祁门红茶历史

  1875年前后,祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法,在祁门加工出了红茶,后由北平同盛祥茶庄引入北平,在市场获得了成功。1876 年,余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄,扩大经营。由于祁门一带自然条件优越,所制红茶品质超群出众,因此,产地不断扩大,产量不断提高,声誉越来越高,在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意,日本人称其为玫瑰 ,英国商人称之 " 祁门 " 。这就是祁门红茶历史的相关知识。

  不论哪种红茶的历史都非常之久,并且我国是最早摘植茶树的国家,所以我国的红茶也非常的出名,这其中就包括祁山红茶。祁门红茶历史,告诉我们红茶其实不仅在国内受欢迎,在国外也享誉盛名,经过摘植后和创新培养后,祁山红茶会成为更受欢迎的茶。

祁门红茶怎样辨别好坏

祁门红茶的辨别好坏主要从外形、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等方面判断。

祁门红茶怎样辨别好坏

1、外形,条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2、色泽,色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

3、香气,香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

4、汤色,汤色红艳,在评茶杯内边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

5、滋味,滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

6、叶底,叶底明亮的质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

祁门红茶怎样辨别好坏

祁门红茶存放方法:

1、袋装储存法,

用塑料袋保存茶叶是目前大多数人储存茶叶的通用方法,也是最简便、最经济实用的方法之一。家庭储存茶选用塑料袋时,必须要选择适合食品用的包装袋,非食品袋决不能用;在袋材选用时要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;选用的袋材要有一定的强度、厚实,包装袋必须要新的,不能有异味,装袋后还要仔细检查是否有孔洞。

祁门红茶怎样辨别好坏

2、罐装储存法,

用铁罐、陶罐、瓷罐等储存也很简单方便,取用随意,是一些对茶品质要求较高,有一点贮藏意识的家庭最流行和最常用的方法。方法简单易用,只是相对袋装储存多了一些成本而已,只要将买回来的祁门红茶放入洁净的罐中即可,但应注意的是,要注意密封。然后将装有祁门红茶的铁听、铁罐等器皿置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁罐氧化生锈、密封性不好而透气,又可抑制罐内的祁门红茶陈化劣变的速度。

3、冰箱储存法,

冰箱储存是现代人的普遍意识了,一般的冰箱都有保鲜的功能,低温或者恒温可以减缓祁门红茶的氧化陈化过程。在冷冻之前一定要将祁门红茶包裹严密,选用高密度的食品包装袋或锡箔袋,尽量包的厚实一些,挤压出袋内的空气,然后放入冰箱冷藏柜中,等到再次取出时,茶叶的色香味基本保持不变。