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怎样用紫砂壶泡好喝的茶泡茶步骤及优点

2019-04-23 访问量: 22 茶礼仪网

  好茶需用好壶泡,茶壶一体才有滋味,当茶与壶相伴的时候,茶为壶增色,壶为茶添味。茶与壶的合用,不仅使人陶醉于文化艺术中而心旷神怡,更使人增添了休养生息的真实感受。

  从胎质讲一般紫泥、清水泥适合泡浓度高的红茶普洱茶等,朱泥料的则更适合泡香茶、高山茶、高山茶、铁观音等。

怎样用紫砂壶泡好喝的茶泡茶步骤及优点

  乌龙茶在选用紫砂壶时一般要选择肚扁,较小的紫褐色紫砂壶。而在冲泡普洱茶时一般是要使用肚大、容量较大的朱红色紫砂壶。但是这也不是绝对的,也可以根据自己个人喜好来选择。在紫砂壶开壶时,一般如果是好的紫砂壶要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净,然后用茶水(如果要用于冲泡普洱茶就用普洱茶浸泡,如果用于冲泡乌龙茶可以用绿茶浸泡,不用选择太好的茶叶)浸泡三到五次直至没有了泥沙味为止,最好能一天换一次水,一两天换一次茶叶。还有一点是需要提醒的,冲泡普洱茶的紫砂壶和冲泡乌龙茶的紫砂壶最好不要混用。

怎样用紫砂壶泡好喝的茶泡茶步骤及优点

  段泥(本山绿泥)更适合冲泡绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。胎轻质疏,好沏绿茶。高身筒(如井栏)是泡茶的不错选择。

  从容量讲在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音。因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。

  普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。250ml左右的广口紫砂是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热。

怎样用紫砂壶泡好喝的茶泡茶步骤及优点

  如何养好一把紫砂壶呢?

  1、温壶。每次喝茶前,用少量开水冲淋壶身,让她充分受热。此谓温壶,可有效避免壶因骤冷骤热而产生的问题。

  2、保持干燥。喝完之后,将茶底倒出,清洗干净壶身倒扣,让其充分干燥。

  3、一壶侍一茶。不要几种茶混着冲泡,一个壶只泡一种茶,才会越养越润。

  选择一把合心意的紫砂,是泡茶时对自己最好的礼物,也是对每一泡茶的不去辜负。

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