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沈括（1031—1095），字存中，杭州钱塘（今浙江杭州）人。北宋科学家、政治家。
【尝 茶】
谁把嫩香名雀舌，定来北客未曾尝。
不知灵草天然异，一夜风吹一寸长。
【详解】
沈括在其所著《梦溪笔谈》中记述：“茶芽，谓之雀舌，麦颗，言其至嫩也。今茶之美者，新芽一发，便长寸余，其细如针，惟牙长者为上品，以其质干、土力皆有余故也。北人不识，误为品题，如雀舌、麦颗、极下材耳。”
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沈括（1031—1095），字存中，杭州钱塘（今浙江杭州）人。北宋科学家、政治家。
【尝 茶】
谁把嫩香名雀舌，定来北客未曾尝。
不知灵草天然异，一夜风吹一寸长。
【详解】
沈括在其所著《梦溪笔谈》中记述：“茶芽，谓之雀舌，麦颗，言其至嫩也。今茶之美者，新芽一发，便长寸余，其细如针，惟牙长者为上品，以其质干、土力皆有余故也。北人不识，误为品题，如雀舌、麦颗、极下材耳。”
茶树原产于中国，这是举世公认的，但是在19世纪初，一位英国少校在印度发现了野生的大茶树，于是有人开始认为茶的发源地是印度而非中国，从而在国际学术界引发了一场争论。 1823年，英军少校布劳士（R.Brouce）在印度与缅甸的交界处发现了一
发布时间：2019-04-24
古往今来，施茶一直是民间流行的一种善举。在烈日炎炎的盛夏，施茶者往往会在一个凉亭或者路边檐下庇荫处准备一茶水，为往来路人免费提供茶水，使其消暑解渴。江山的万福寺至今仍然有块刻有《茶会碑》碑记的石碑，它是乾隆二十四年（1759年）当地群
发布时间：2019-04-24
谦师得茶三昧 元祐四年(公元1089年)，苏东坡第二次来杭州上任，这年的十二月二十七日，他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息，便赶到北山，为苏东坡点茶。 苏轼品尝谦师的茶后，感到非同一般，专门为之作诗一首，记述此事，
发布时间：2019-04-24
沈括（1031—1095），字存中，杭州钱塘（今浙江杭州）人。北宋科学家、政治家。【尝茶】谁把嫩香名雀舌，定来北客未曾尝。 不知灵草天然异，一夜风吹一寸长。【详解】沈括在其所著《梦溪笔谈》中记述：“茶芽，谓之雀舌，麦颗，言其至嫩也。今茶之
发布时间：2019-04-24
