林逋（967—1028），字君复，号和靖，杭州钱塘（今杭州）人。少孤力学，恬谈好古，不趋荣利，隐居西湖孤山，二十年不至城市，种梅养鹤自娱，终身不仕不娶。
【烹北苑茶有怀】
石碾轻飞瑟瑟尘，乳花烹出建溪春。
世间绝品人难识，闲对《茶经》忆古人。
【释义】
北苑在福建建安东三十里凤凰山麓。宋太平兴国元年（976）遣使就北苑造茶圃，成为宋代贡茶的主要产地，降及宣和间，北苑贡茶极盛，“凡有四千余色（种），四万七千一百斤有奇”，为世所瞩目。
【详解】
在唐朝陆羽之前，人们饮茶粗放，如喝菜汤。自《茶经》问世之后，人们掌握了煎茶法，懂得了清饮细品的饮茶方法和技艺。林逋在品赏当时名茶建溪春时，饮茶思源，想到了《茶经》及其作者茶圣陆羽，并叹息感慨道，建溪北苑茶由于交通阻隔，陆羽著《茶经》时尚未记载。
茶文化体系包括以下几个方面。 （1）茶史学：茶的起源、发现和利用，茶文化的形成、发展、演变、特点及表现形式。 （2）茶文化社会学：茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化的关系等。 （3）饮茶民俗学：历史
发布时间：2019-04-24
茶席以茶具为主题，以铺垫等器物为辅助物，并结合挂画、插花、焚香、音乐等艺术品和艺术形式，使品茶者能够在恬静优雅的环境中尽情感受雅兴。新中式风格茶席以“空灵清净、彻见心性”的禅学为本，以“顺应自然、清微淡远”的道家思想为风格。新中式风格茶席“
发布时间：2019-02-11
云南省永平县不仅有一般的茶，还有成片的千年古茶。我每次到永平，都与茶有关。2018年，我到了水泄乡狮子窝村大河沟小组，拜访了一棵古茶树王。这棵古茶树王，站在一个稍陡的坡上，看上去除了沧桑感，还有生命蓬勃的印象，尽管基径及分枝都覆盖着厚
发布时间：2019-04-24
宁海产茶历史悠久，在宋代陈耆卿所著的《嘉定赤城志》中即有所记载："宁海禅院十一有二，宝严院在县北九十二里，旧名茶山，宝元中建，相传开山初有一白衣道者植茶，本于山中，故今所产特盛，治平中，僧宗辩携之入都献蔡端明襄，蔡谓其品在日铸
发布时间：2019-04-24
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
