杜牧（803—852），字牧之，京兆万年（今陕西西安）人。太和进士，历任黄、池、睦诸州刺史，官终中书舍人。后人称为“小杜”。
【春日茶山病不饮酒因呈宾客】
笙歌登画船，十日清明前。
山秀白云腻，溪光红粉鲜。
欲开未开花，半阴半晴天。
谁知病太守，犹得作茶仙。
【详解】
此诗是杜牧在宜兴任贡茶督造时所作。春光明媚之时，与众宾客欢聚茶山，但自己因病不能饮酒，于是写此诗呈众宾客，表示自己只能以茶代酒，不能作酒仙，“犹得作茶仙”。
杜牧还有《茶山下作》：“春风最窈窕，日晓柳村西。娇云光照岫，健水鸣分溪。燎岩野花远，戛瑟幽鸟啼。把酒坐芳草，亦有佳人携。”指写自己与友人在茶山下一边欣赏茶山的美景，一边欢饮的画面。
作者张萱，生卒年不详，京兆(今西安)人。唐代画家。开无间(713～742)任史馆画直。擅长绘仕女儿童、鞍马。用笔精细、色彩富丽，形体丰满。传世作品有后人摹本《捣练图》和《虢国夫人出游图》。 《明皇和乐图》是一幅帝王饮茶图，画中唐明皇安
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说起乾隆皇帝，自然就会使人联想到他三下江南的故事，但人们却很少清楚乾隆皇帝和茶还曾结下过不解之缘。 乾隆皇帝巡游江南时，品尝了各种名茶，如杭州的“西湖龙井”，湖南的“君山银针”，福建的“大红袍”等。乾隆曾作过一首《观采茶作歌》：火前嫩
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茶树是中国南方的一种“嘉木”，所以，中国的茶业，最初孕育、发生和发展于南方。 1．巴蜀是中国茶业的摇篮（先秦两汉） 顾炎武曾经指出，“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”，即认为中国的饮茶，是秦统一巴蜀之后才慢慢传播开来，也就是说，中国和世界的
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明宗定贡茶 据说后唐皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了只白鹤。 这只白鹤对明宗点了三下头，便翩翩飞去了。再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空坚了起来，过了
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