绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
王世贞的弟弟王世懋是嘉靖年间的进士，虽然并没有其兄长的名声大，但也著作颇丰。王世懋在自己的作品《二酋委谭》中，叙述了自己在江西做官时深夜品茶的事情。这年酷暑早临，生性怕热的王世懋在傍晚回府之后，仍然燥热难耐。在夫人的服侍下，王世懋洗了个热水澡，心境略有好转之后，便卧在月下小榻之上纳凉。
正在此时，王世懋的好友张右伯特地赶到府上给他送来了西山云雾新茶。细观此茶，外形既白且大，清新的茶香中还夹杂着一种豆子香。冲泡好的茶汤香气清远，在这夜深人静、风清月白之际，饮上几盏云雾新茶，本来内心烦躁不堪的王世懋，感受茶叶一股清香甘饴之味慢慢润泽于肺腑，再渗透到四肢，顿觉周身倍感轻松，如仙如幻。同时，透过此茶，王世懋忽然悟到，此境此昧，身处尔虞我诈、唯利是图的官场仕途之人是无论如何也体会不到的。同时，王世懋的思绪一转，此种境味竟使他又联想到父仇家恨上来。王父因滦河失事一案而被其政敌严嵩诬陷下狱，判处死罪。任凭工家兄弟使尽百般方法，甚至跪在严府大门前，只求放过家父一命，可那严嵩对他们甚至连看都不看一眼，父亲最终还是被处斩。兄弟二人眼见父亲被人冤枉而束手无策，无法搭救，悲痛欲绝。直到八年之后，王氏兄弟才得以使父亲沉冤得雪。
那一番不堪回首的往事在王氏家中人人刻骨铭心，没齿难忘。仅一杯夜茶，就勾起了王世懋无限联想，从对仕途的厌倦到对归隐的向住，以及身不由己的现实。人生如茶，茶如人生，王世懋对夜茶“此境此味”的向往，也只能付诸笔端罢了。
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