茶的起源与历史
1. 茶的起源
茶,源于中国。茶文化更是东方文化的重要组成部分。自茶的发现至今已有数千年的历史。根据历史资料记载,茶树的原产地是中国的西南地区,包括云南、贵州、四川等。
2. 中国茶的历史
茶开始作为防病治病的药物,生煮羹饮,发展到蒸青塑型,唐朝的煮茶,宋朝的点茶,明朝的泡茶。从明末清初开始做发酵茶、红茶、花茶等。
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茶文化体系包括以下几个方面。 (1)茶史学:茶的起源、发现和利用,茶文化的形成、发展、演变、特点及表现形式。 (2)茶文化社会学:茶文化对社会各方面的影响,社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化的关系等。 (3)饮茶民俗学:历史
发布时间:2019-04-24
浙江是全国著名的产茶区之一,全省除四个县外,都出产茶叶,产量约占全国总产量的五分之一以上。 本省出产的茶叶,以产区不同,分为杭湖茶、平水茶、温州茶、遂淳茶四大类。尤其是杭州龙井茶和平水珠茶,是我国特有的茶叶品种,畅销国内外,声誉更著。 茶
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岭南麓向东南力‘奔流,到湖北武汉汁人长江。茶叶完全可能通过这条长江最大的支流,山南向北扩散,传人陕西一带。长江水系支流众多,河汊纵横,州同一个个辐射网,都为茶叶的传播创造了极有利的条件。 据专家研究,南方的不少江河,如湘江、珠江等,都与
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昆仑雪菊"又名’“雪菊",因其金色的花朵经沸水冲泡后,汤汁自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色,淡稠适中、红润剔透,近似血液而得名。 昆仑山雪菊的生命力极其顽强,卧冰俯雪、历经寒暑,“耻与众草为伍、傲迎风雪独芳”就是她生命的真实写照;
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