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其他茶我国是茶叶的故乡，那神奇的东方树叶是从我国开始飘香世界，在世界范围内有多种知名茶种，其中我国能排得上名次的茶种却并不多，祁门红茶是这些佼佼者中的一个，且声名显赫，那么，知名的祁门红茶是哪里的，故乡在哪?
祁门红茶是我国特有的名茶，很多人知道祁门红茶，却答不上祁门红茶是哪里的，祁门红茶的故乡是在中国的安徽省，中国的祁门红茶被认为是世界上最好的红茶，可谓是中国国宝级别的名茶，不少外国友人不远万里来到中国，只为了一睹祁门红茶的风采，祁门红茶是中国的骄傲。
“祁门红茶”在我国有百余年的生产历史。祁门红茶是哪里的?历史是什么样的?据历史记载，清光绪以前，祁门只生产绿茶，称为“安绿”。光绪元年(1875)，黟县人余干臣从福建罢官回籍经商，设立茶庄，仿照“闽红”制法试制红茶。1876年，余干臣来到祁门，扩大生产收购。由于茶价高、销路好，人们纷纷相应改制，逐渐形成了“祁门红茶”。
红茶是我们常见的茶种，因其需要发酵制茶，所以名茶少之又少，祁门红茶在众多茶种中争得头筹，并在国际上享誉，与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌瓦红茶一同被称为世界级三大高香茶，祁门红茶是我国茶叶的骄傲，若有人问起祁门红茶是哪里的，故乡在哪，我们应骄傲的告诉他们，是中国安徽。
看祁门红茶采制工艺，鉴别祁门红茶的真假
鉴别祁门红茶的真假，你会吗？跟随小编一起看看祁门红茶采制工艺，教你如何鉴别祁门红茶的真假。
祁门红茶与其采制工艺密切相关，来看祁门红茶采制工艺先：
祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。
红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
因此如何鉴别祁门红茶第一次是其茶叶色泽为紫铜红色。
然后是看祁门红茶的主要特点，也能鉴别祁门红茶：
祁红的主要特点也可以说明如何鉴别祁门红茶，祁红的主要特点是：
1、茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润。
2、茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”。
3、汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，滋味醇厚，回味隽永。
最后我们可以根据祁门红茶的7个特点，鉴别祁门红茶：
1、外形
条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2、叶底
祁门红茶的不同泡法增添更多的品茗乐趣
祁门红茶其实不单单是一两种传统的泡法，还有很多别具风味的泡法，今天小编就与大家分享几种最受人们喜欢的祁门红茶泡法吧。
祁门红茶泡法一：功夫泡法
1、冲泡工夫红茶一般都选用紫砂、白瓷或者白底红花瓷的茶具。
2、泡祁门红茶的水温在90—95℃之间，茶和水的比例在1：50左右。
3、冲泡时首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。
4、品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。
紫砂茶具 套装
安徽祁门红茶产地
大家都知道，祁门红茶是安徽的特产，祁门红茶生长发育在祁门平里、历口、闪里等地。茶树质量十分优质，土壤层富饶，气侯适合，降水充裕，日照时数长，因此祁门红茶的质量十分的高，因而，下边网编就给大伙儿实际的详细介绍一下祁门红茶的原产地特点吧！
安徽省祁门红茶原产地
祁门红茶中国古代历史茗茶，是知名红茶精典。产自湖北省祁门、东到、贵池、石台、黟县，及其江西省的浮梁一带。祁门红茶，全乡地域并不是一致，分成三域：由溶口直上升侯潭迁往祁西历口，再此地区内，以贵溪、黄家岭、石迹源等点处最优化，其荼叶底薄厚适度，醇美眷幽，色盈润，发醇時间以1个三十分钟为标准;由闪里、箬坑特到渚口，再此地区内，以箬坑、闪里、高塘等处为宜，其荼叶底薄，根线好，味浓色佳，发醇只需1钟头。
由塔坊直到祁红转入倒湖，这地区以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等点处意味着，其荼叶底厚、味浓、色暗、枝粗壮，发醇须2钟头左右，这种荼叶一般以制绿茶叶为宜。贵溪至历口这一地区是红茶原产地，以其品质最优化，以往投资者每一年赴华购茶，须待贵溪胡日顺贡贡、历口泰山、白岳3个箱到沪，乃新房开盘购置，因此区红茶为祁门红茶之冠。
安徽省祁门红茶原产地自然环境
地区山峦起伏，塘厦横纵。地形北高南低，地形地貌呈中山市、低山、丘陵地形、山间盆地和狭小的中关村合谷平畈相交错特点。坐落于祁门与石台县中间的重点学科保护区牯牛降，峰顶海拔高度１７２７米；坐落于祁门、石台、东到三县的仙寓山，峰顶高１３７５米，这一地区，是高品质祁红原材料的生产地。
山坡地占全乡占地面积的９０％，平均海拔多在６００米长，花卉园绝大多数遍布在海拔高度１００－３５０米的大峡谷山坡地和山坡地。祁红茶区属亚热带气候季风气候，溫暖潮湿，降雨量充足，四季明晰。夏秋季节烟雾缭绕，“晴时早中晚满地雾，连阴雨一天到晚漫山遍野云”，“云以山为体，山以云为衣”，并因山高林密产生很多微气候地区，地理环境优异，荼叶质量优质。
安徽省祁门原产地特点
1、溫度
总体特性是：气侯柔和，春暖夏热，秋爽三九严寒，无风霜雨雪，四季转变井然有序。年平均温度１５．６℃。最火为７月，平均温度２６℃上下。天气最冷为１月，平均温度４℃。絕對最低温为－９℃，一般对茶树不组成冷害。年均值无霜期２２０－２３０天。因为茶区大部分系贫困地区，地貌波动，山岳绵延，进而平均气温的竖直转变也很显著。在地貌较高的贫困地区，一般平均气温稍低，环境湿度很大，降雨量较多，云雾缭绕偏重，适合茶树生长发育。
2、阳光照射
祁红茶园周边树多林密，产生当然的遮光功效；另外在夏秋季节，阴雨绵绵，即便天睛，也常是云雾缭绕笼罩着山巅，变弱了阳光的照射抗压强度。均值每一年大晴天５０来天，阴雨天１７０天上下，雾天天１５０天。平均日照时间１８６１．６钟头，年光照比率４５％。这类自然环境为祁红香味浓香，叶汁醇正而不苦味，味道芬芳韵致等特性的产生确立了一定基本。
3、降雨
年均值降雨量达到１６００－１８００mm，降雨量遍布以春夏季数最多，占全年雨量的６０％－７０％，平均气温高过１０℃期内的降雨量达１２００－１４００mm，与茶树生长发育用水量相符合。夏秋季节空气湿度都会８０％上下。
4、土壤层
土壤层关键由千枚岩、蓝紫色辉绿岩等风化层而成，有七类别，即红壤、黄壤、黄棕壤、玄武岩土、紫色土等，在其中适合种茶的红壤、黄壤、黄棕壤、玄武岩土占占地面积的８６．７％。土层肥厚型，构造优良，透气率、吸水性和保水溶性均最佳，含三氧化二铝、铁成份也较丰富多彩，水份充裕。土壤酸碱度适度，ＰＨ多在５-６中间。
5、江河
祁门江河山溪横纵，有阊江由北向南，经县里和南乡倒湖，注入鄱阳湖；历水资源于历山会阊江于倒湖；率流域新安江之上下游，经祁门直通屯溪、杭州市。除此之外，还有小北巷水及尺寸溪水遍及全乡。池河（溪）海峡两岸细长地域，冲积出很多河洲，洲上种有茶树，别名“洲茶”。每一年多雨，河（溪）水升降，土壤堆积花卉园以内，茶树根茎比较发达，芽叶肥厚型，含有成分丰富多彩，所制作时间红茶质量就属上品。洲茶约占全乡花卉园占地面积的１０～１５％。
安徽省祁门红茶原产地历史时间
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的绝品，享有盛名，是英女王和皇室的挚爱健康饮品，高香美名，香名远播，美誉“群芳最”、“红茶王后”。有关经典名句：“一器出道只求茗，悦来满客是茶韵。”
英国韦氏大辞典，“祁门红茶”纪录着祁门红茶的出产地——我国湖北省祁门县。创办年：祁门产茶地研制于光绪年(公年1875年)，现有百余年的制造历史时间，追朔到唐代，茶圣陆羽在《茶经》中留有：“湖州市上，常州市次，歙州下”的记述，那时候的祁门就归属于歙州。
祁门红茶由湖北省汉人茶商研制于光绪年间，但史籍记述最开始追朔至唐代陆羽的茶经。产自湖北省祁门、东到、贵池(今池州市)、石台、黟县，及其江西省的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的绝品，享有盛名，是英女王和皇室的挚爱健康饮品，高香美名，香名远播，美誉“群芳最”、“红茶王后”。有关经典名句：“一器出道只求茗，悦来满客是茶韵。”
英国韦氏大辞典，“祁门红茶”纪录着祁门红茶的出产地——我国湖北省祁门县。创办年：祁门产茶地研制于光绪年(公年1875年)，现有百余年的制造历史时间，追朔到唐代，茶圣陆羽在《茶经》中留有：“湖州市上，常州市次，歙州下”的记述，那时候的祁门就归属于歙州。
1875年前后左右，祁门人员胡元龙效仿了外地的红茶制作方法，在祁门生产加工出了红茶，后由北平市同盛祥茶行导入北平市，在销售市场得到了取得成功。
祁门红茶光绪元年(1875)，胡元龙在培桂山房筹备日顺茶厂，用自产自销荼叶，请宁州老师傅舒基立按宁红工作经验研发红茶。
清代光绪年间之前，祁门只产绿茶叶，不产红茶。
1875年，安徽黟县有一个全名是余干臣的人，在福建省罢黜回户籍地做生意，因见了红茶热销多利，便在至德县尧渡街开设红茶庄，仿"闽红茶"制作方法，刚开始研发红茶。
1876年，余氏又依次在祁门南街镇、闪里设红茶分庄，扩张运营。因为祁门一带当然标准优异，所制作红茶质量超群出众，因而，原产地不断发展，生产量不断提升，信誉愈来愈高，在国际性红茶销售市场上造成了茶叶公司的巨大留意，日本国尊称其为玫瑰花，美国生意人称之"祁门"。
综上所述个人所得，祁门红茶由湖北省汉人茶商研制于光绪年间，但史籍记述最开始追朔至唐代陆羽的茶经。产自湖北省祁门、东到、贵池(今池州市)、石台、黟县，及其江西省的浮梁一带！是一种具有地区特点的高品质荼叶！
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
