什么情况下茶就不宜再喝了
一般来说,绿茶、花茶冲泡3次,红茶冲泡4、5次,乌龙茶和普洱茶冲泡6、7次为宜。
第一泡茶中,茶叶60%的可溶物质已经浸出,第二泡可溶物浸出30%左右,后面每泡的浸出物就微乎其微了。冲泡次数过多,茶的味道会太淡,不好喝。泡得太久,或搁置时间太长的茶,茶水中容易滋生细菌,所以我们说不要喝隔夜茶。
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现在喝茶越来越流行,茶具的选择也是很多,有的茶壶非常好看也美观。可是问题就来了,这样的茶具煮水好不好之类的,那今天来看看使用铁壶煮水好不好?壶是人,壶是品,壶是德,壶精之处,壶气为良,壶神为优,能壶无德为下品,眼之初行之高为商品。能者居动之
发布时间:2019-05-30
桂花香是桂花香单丛,凤凰单枞花蜜香型名丛之一,因有桂花香味而得名,评茶之前的心情是激动的。但这款单丛并没有带来如期的惊喜,尤其是香气,这款茶中的香气闷在汤水中,虽有明显的花果香,但香气的清爽程度却大打折扣。口感滋味表现中庸,汤清甜、带有稠糯
发布时间:2019-09-08
人们饮茶一般要求茶汤明亮度号,香味鲜爽度好,所以要选用理想、合适的水泡茶,以获得最佳的冲泡效果。水的硬度大小,对水的品质影响很大,一般天然水可分为硬水和软水两种,含有较多量的钙镁离子的水被称为硬水,含有少量钙镁离子的水被称为软水。同时,水的
发布时间:2019-08-28
前言:泡茶不需要有「特意製造的声音」伴随,「特意製造的声音」即所谓的音乐,无论是现成曲子或说爲了该茶席而谱的曲子。泡茶不反对有一点「外来的声音」,即泡茶所在地自然形成或无可避免之人爲的声音,如野外泡茶的蝉鸣知了知了聒噪不停、小鸟欢乐歌唱;如
发布时间:2019-05-30