汉方药草茶的冲泡
冲泡法
这种方法针对性质柔软的茶材,比如药草的茎叶和花朵部分。可以将其切成薄片、捣碎、研磨成末等,依所需份是放入保温杯中,注入热开水,盖上杯盖焖约20-30分钟即可。饮用完后可再注入热开水冲泡,一般而言,可反复冲泡约3次。
煎煮法
一般以复方的茶方为多,将多种材料研磨成粗末,放入砂锅以水煎汁,其中加2-3次水,煮好过滤后即可代茶饮用。也可以将所有药材放入电饭锅内,加入3-4碗水,煮至开关跳起,过滤后即可饮用。
调服法
少数茶方如八仙茶、蒲黄茶为粉末状,因此可加少许开水调成糊状服用。