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茶叶捏碎放满壶来冲泡，那除了能得出一杯苦涩又酸的茶，似乎说不上有别的美味表现。将茶叶捏碎冲泡，茶体的纤维组织遭受破坏，茶的精华已涣散，释溶出的只有“死苦”。
有些人用传统手法泡功夫茶时，把茶叶置入壶内之前一贯会将茶叶捏碎，才开始冲泡。茶叶捏碎后，再从中将茶叶细分成大、中、小形体，依序将小、中、大茶条拨入壶中，盖上壶盖，把壶拿在手掌心上摇晃几下，才能够下热水。茶叶不但捏碎，而且几乎放满壶。
来源：茶铎八音
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茶叶捏碎放满壶来冲泡，那除了能得出一杯苦涩又酸的茶，似乎说不上有别的美味表现。将茶叶捏碎冲泡，茶体的纤维组织遭受破坏，茶的精华已涣散，释溶出的只有“死苦”。
有些人用传统手法泡功夫茶时，把茶叶置入壶内之前一贯会将茶叶捏碎，才开始冲泡。茶叶捏碎后，再从中将茶叶细分成大、中、小形体，依序将小、中、大茶条拨入壶中，盖上壶盖，把壶拿在手掌心上摇晃几下，才能够下热水。茶叶不但捏碎，而且几乎放满壶。
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发布时间：2019-05-30
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