武夷岩茶冲泡:
茶量:
以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量:
以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温:
应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间:
第一次以0.5分钟,第二次1分钟,第三次2分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上
有用+11
赏
天池茶业2012年黄枝香凤凰单丛茶40g经济款,传统古法碳焙。黄枝香单丛是外形褐红,条索较粗松,较润。汤色浅橙黄,较明亮。香气以浓郁花蜜香为主,稳定持久。茶汤稠,较厚,喉咙留香持久。叶底柔嫩度好,较匀整。一泡不错的凤凰单丛。原料优质,工艺也
发布时间:2019-09-08
茶艺师泡茶注水的时候为什么要让水流在茶壶里转圈呢?原来,泡茶除了三要素——茶水比例、水温、时间,还要讲究注水,水要冲多高,冲不冲在茶叶上,水流要怎么转圈……都会影响茶的口感。说到注水手法,很多人只听说过悬壶高冲,注水不就是把水倒进壶里嘛,有
发布时间:2019-05-30
正山昔归是香气表现颇好的一款生普。香气融于茶汤,前期以饱满山野花香为主,后期转蜜香,谷物香气,香气深到喉咙,留香颇为持久;茶汤滋味浓且爽快,鲜度颇高,有一定涩感,化开较慢,后期苦感突出,喉韵明显。茶叶冲泡选材信息冲泡茶叶:正山昔归茶叶品牌:
发布时间:2019-09-08
说到碗这个东西,那可是日常生活中最常见的,我们平时吃饭所用的饭碗或者盛汤的汤碗,都少不了它,但是不知道大家有没有听过用碗来泡茶?碗泡法,那可是有别于“大碗茶”,也是一种与传统泡茶截然不同的泡茶法,你有试过用碗泡茶吗?碗泡法碗泡法的前身是点茶
发布时间:2019-08-28