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生活就是一杯正山小种红茶

2019-04-26 访问量: 24 茶礼仪网

带着一天的疲累,我又回到了住处。沏一壶正山小种红茶,独自坐于窗前。在通红的霞光里,静静品味那缕绵长悠远的醇香。

整日奔波于纷扰尘世中,曾经拥有的那份纯真,早已消逝在记忆深处,取而代之的,是心中的无奈、眼里的深沉。惟有在这幽幽茶香里,才能感受到一种坦然、一种深远、一种久违的宁静。

看着茶叶在茶杯里舒展、浮沉,潜藏于心底的烦情愁绪也随之消融、沉淀。在袅袅升起的热气里,心境也变得缥缈、空灵。此时,你尽可以拂去缠绕于心头的愁云惨雾,一任自己的思绪飘散于正山小种红茶的清香里。

转眼之间,一杯清水就变得芳香鲜红、通灵剔透,仿佛融入春日的红花、天边的晚霞。随着茶水的变红,心情也随之绽放。恐怕没有哪一种饮料能似这正山小种红茶,不仅提神解渴,更能品出人生的滋味,悟出生命的真谛。想那正山小种红茶,本是人间尤物,它却从不修饰,从不张扬,只把执着深藏于内心深处,只把炽热蕴藏于孤寂之中。它在未沏之前,外表没有丝毫诱人之处,全身乌黑,颜色暗淡,显得枯燥而又孱弱。一经沸水冲泡,它竟会变得如此鲜艳、浓烈。温如玉,色如花,晶莹红润,浓香四溢。是滚烫的开水,使它还原了生命的本色,使它释放出含蓄以久的芬芳。沉下去的,只是昨日的苦涩,飘出来的,却是今日的馨香。

映着落日的余晖,我端起一杯正山小种红茶。不用品尝,一缕茶香早已沁入心脾。正山小种红茶无语,却能抚平岁月留下的伤痕。脉脉茶香之中,那些尘封的往事也在不经意间浮上心头。刚从学校毕业时,也曾意气风发、满怀憧憬,可生活却远非想像的那样单纯。求职的坎坷,工作的劳碌,再加上情感的波折,让我在涉世之初就饱尝了人生的艰辛。独自漂泊于陌生的城市里,常有一种孤苦无助的感觉。身外的喧嚣,掩饰不住内心的凄凉。整日游走于茫茫人海中,竟无暇去梳理一下纷乱的心绪。只有在这一杯香茗里,才能得到片刻的温馨与清宁。

初品正山小种红茶,在惊叹它的艳色浓香之余,也常有一些疑惑:原本只是枝头嫩叶,却为何能有鲜花的芬芳、鲜花的色泽。当我知道正山小种红茶的制作过程后,一种敬意便在心底油然而生。叶片自树上摘下以后,还需经过萎凋、揉捻、发酵、干燥诸多工序,方能成为醇厚香甜的正山小种红茶。没想到由绿叶到正山小种红茶,竟然经历了如此多的磨炼。在漫长的煎熬中,正山小种红茶没有丝毫的抱怨,也没有些许的消沉,依然向世人展示自己的笑容,挥洒自己的芳香。这便是正山小种红茶,于人无所求,于事无所争,不急不躁,不寒不火。历尽沧桑,却依然保持着那份宁静与淡泊。红红的一杯香茶,便浓缩了世间的风风雨雨,幻化了人生的喜怒哀乐。

正山小种红茶尚且如此,我们又何必为自己怨艾叹息,何必任凭忧伤在心底凝结。何不效仿正山小种红茶,历险弥坚,历久弥香,在苦难中磨砺自己,在挫折中改变自己。不经历千难万险,怎能使人生有香有色;不经历凄风苦雨,怎能绽放生命的辉煌。虽然前路渺茫,世事艰难,但只要有一缕茶香相伴,便会在心灵深处留下一道永不褪色的风景,人生也会多一份慰藉、多一份美丽。 不知不觉之中,夜色已翩然而至,一轮皎月也浮荡于手中的茶杯里。宁寂之中,心底早已盛满了茶香,盛满了星光月色。有这正山小种红茶,不仅可以染香今夜的梦境,也会映亮明日的征程。

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正山小种红茶泡法简单

喜欢喝茶的人,都知道泡茶的手法很重要,如果不会正确的泡法,再好的茶,那也泡不出它本该有的味道。正山小种红茶作为中国著名的历史名茶,甚至曾被英格兰皇家选为皇家红茶,泡起来需更加讲究才不能失了它的味道,下面介绍几个简单步骤,教你学会正山小种红茶泡法

首先是置具洁器,这是正山小种红茶泡法的基本步骤,一般说来,饮正山小种红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。 接着量茶入杯,通常,结合需要,每杯只放入3-5克的正山小种红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

正山小种红茶泡法简单

当量茶入杯后,到了正山小种红茶泡法的关键,烹水沏茶。如果是高正山小种档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。通常冲沸水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。 正山小种红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察正山小种红茶的汤色。待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。

泡茶可不能随随便便,千万别让自己的胡乱一搞把一壶好茶给毁了,不然真是可惜又浪费钱了。掌握了这简单的正山小种红茶泡法,自己也能轻轻松松泡出一杯香气四溢、甘甜润肺的正山小种红茶,慢慢啜饮,细细回味,沉醉忘我。

正山小种红茶礼盒价格表

在生活中,不少人常常将正山小种和金骏眉混淆,经常会有人问“正山小种和金骏眉是一种茶吗?”其实,金骏眉只是正山小种的一个分支,两者并不属于同一种茶类,那么两者到底有什么区别呢?如何辨别正山小种和金骏眉呢?

金骏眉和正山小种红茶的区别

金骏眉红茶的最大特点是,形状细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,既有传统的果香,又有显著的花香,还有蜜香、花香等韵味。汤色较淡,金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润,回味悠久。因为制作工艺麻烦,原料也是比较特殊比较好,算是顶级中的顶级。

正山小种红茶其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。

一、选料不同

正山小种红茶所选用的原料是茶叶的一叶或者二叶、三叶,而金骏眉则必须全部是选取芽头,这两者就有着明显的不同了。这也是两种茶的价格最大差异的地方。

二、口感不同

金骏眉口感细腻油润,入口更加绵柔,有种泌入心肺的感觉。正山小种口感较重,香气也更浓,这也应了茶友所说的越淡越贵的原理。其实骏眉全是芽头制作而成,所表现的是芽头所带来的鲜爽与细腻,而正山小种则是以茶叶为主,当然是以香气和滋味表现为主,因为两者的所含物质不同,口感与香气会有较大的区别。犹如白茶的白毫银针与牡丹的区别。

三、外形不同

金骏眉外形细长,会带些金色的毫尖,每叶都是花斑色。会明显带着果香又有花香,桂圆香绝不是番薯香,泡出来的汤色会淡金黄色;而正山小种的外表是紧结匀整,带些铁青色,手感较为油润,汤色是明橙色,会比金骏眉的汤色要浓。

四、冲泡方式不同

金骏眉如果需要考虑口感,应该用85度左右的开水冲泡,这样口感更好。如果喜欢带着香气喝,可以考虑100度的开水。当然如果买到的是次茶或者假的金骏眉,开水一冲就不好喝,这也是检验茶叶品质的一种鉴定方法。正山小程建议超过90度以上的开水冲泡。

五、工艺不同

金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时,鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色,就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处,若发酵不足,则容易产生苦涩感,发酵时间过长,则与普通正山小种红茶无异,不会产生金骏眉所特有的品质。金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程,而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。

两种茶都是红茶,而且源产地都是桐木关,茶树都是菜茶,虽然很多地方有区别,但从喝茶的角度,如果只是想感受来自大自然的灵气,那选择哪款茶,都是正确的选择,但选对产地,收获正宗的桐木关茶,才是重中之重。不然即使花不少钱买到金骏眉,可能是假的,却不如实实在在的一杯正山小种来得好喝,来得自然味。

正山小种的宜忌人群!

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正山小种是一款优质的红茶,也是我国武夷山的名茶,其具有上乘的品质,而且茶性温和,长期坚持饮用对身体很有好处,能起到利尿、杀菌消炎、暖胃养胃等作用,是健康的保健茶饮。但是喝茶也是因人而异的,有些人适合喝,也有些人不适合喝。那么以下就为大家介绍下正山小种的宜忌人群。

正山小种的宜忌人群!

【正山小种的宜忌人群】

一、正山小种的适宜人群

1、肠胃不好的人
正山小种适合肠胃不好的人群饮用,从而能够有效调理肠胃。因为正山小种是经过发酵烘制而成的茶,茶多酚含量极少,对胃部有一定的保护作用,能够养胃。肠胃不好的人,适量喝些红茶,有助于调理肠胃,对于肠胃溃疡也有良好的辅助治疗效果。

2、上班一族
正山小种适合上班一族饮用,从而能够有效提高工作效率。因为正山小种茶中含有的咖啡碱成分,具有兴奋大脑神经中枢的功能,有提神醒脑之功。特别适合上班一族喝,有助于提高工作效率哦。

3、外伤破皮的人
正山小种适合外伤破皮的人饮用,从而能够有效起到消炎的作用。因为正山小种茶中的多酚类化合物具有杀菌、消炎的作用。外伤破皮、生疮发脓等,用浓正山小种茶来冲洗或涂抹伤口,能起到极好的消炎效果,为天然的消毒水。

4、吸烟人士
正山小种适合吸烟人士饮用,从而能够有效降低吸烟的危害。因为正山小种茶中的茶多碱具有吸附和分解重金属、生物碱、尼古丁等有害物质的功效。对于经常吸烟的人士来说,常饮一些正山小种茶,有助于降低吸烟对身体带来的不良影响。

5、减肥人士
正山小种适合减肥人士饮用,从而能够有效瘦身减脂。因为正山小种茶含有多酚类、咖啡碱和芳香物质,这些物质成分能刺激肾脏,从而促进热量和毒素的排泄,有分解脂肪、毒素的作用,有利于减肥,特别适合水肿型肥胖人士。

二、正山小种的禁忌人群

1、素食者
正山小种不适合素食者饮用,否则会容易导致身体的营养被过分分解。那么研究表明,正山小种有着很强的脂肪分泌作用,比其他茶类还要高,能分解油腻有着减肥效果。想要减肥的朋友可以多喝正山小种,能起到很好的减肥瘦身效果哦。而素食者是不适合喝正山小种的,因为本来身体就缺乏蛋白质和油分了,如果再喝正山小种的话,会导致身体的营养被过分分解,对于健康来说十分不利。

2、贫血者
正山小种不适合贫血者饮用,否则会容易加重贫血症状。因为茶中有着鞣酸物质,这种物质和食物中的铁结合,会妨碍人体的吸收。而人体因为长期缺乏铁元素,就会引起贫血。如果饮用过量的正山小种,可能会引起缺铁性的贫血症状。而本来就贫血的朋友,更不适合喝正山小种了,只会加重病症,甚至威胁生命。

3、肠胃病患者
正山小种不适合肠胃病患者饮用,否则会容易导致肠胃不适。因为茶中的解析酵素有着很强的分解油腻作用,会加快肠胃消化。但如果脾胃本来就弱且有慢性肠胃溃疡病等人群饮用,可能会导致肠胃不适,腹痛腹泻等不好的症状。

4、体质衰弱者
正山小种不适合体质衰弱者饮用,否则会容易导致体质变得更加弱。因为茶中有着对卵白质,铁元素等物质的吸收有阻碍作用,很容易导致体质更弱。所以,如果你体质不好,最好不要喝正山小种!

5、孕妇等特殊人群
对于特殊时期的女性,例如孕妇、经期女性、哺乳期、婴幼儿等特殊人群,建议最好别喝正山小种以及其他茶种类。这类人群身体处于特殊状态,而正山小种中的咖啡因、茶多酚以及茶碱物质,对人体有刺激作用。这类特殊人群喝茶,都会影响身体健康。

6、失眠者
正山小种不适合失眠者饮用,否则会容易影响睡眠。那么失眠的朋友们睡眠不好,每个夜晚都难以入睡。而正山小种有着兴奋大脑的作用,建议失眠的朋友最好少喝。一般的茶种类都会影响睡眠,失眠者如果非要喝的话,可以多加入些牛奶来缓解哦!