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武夷红茶闻名天下，尤其是称之为世界红茶鼻祖的“正山小种红茶”。很多人可能不知道，国内外比较知名的红茶品种基本山都为武夷山桐木关的小叶种茶衍生的，像国内的政和功夫红茶，安徽祁门红茶、滇红红茶；印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的红茶都是由英国殖民者从武夷山引进的。卢廷璧嗜正山小种红茶成癖，曾经收藏元代和尚讵可庭正山小种红茶具十件，衣冠整齐地进行参拜明代王象晋。
武夷山红茶是全发酵红茶，主要出产自武夷山市星村镇桐木关一带， 武夷山红茶是世界红茶的发源地，迄今已有400多年历史。群芳谱一作周亮工人以粗瓷胆瓶贮存正山小种红茶叶。明代冯可宾《齐正山小种红茶笺·论正山小种红茶具》中说：正山小种红茶壶，以瓷器为上，镌器次之。正山小种红茶杯，汝窑（在今河南汝州）、官窑（在今河南开封）哥窑（在今浙江龙泉）、定窑（在今河北曲阳）为佳，如果不可多得，只要适意就好了。
据传地处闽赣交界处的武夷山在明末清初时局动乱有一支军队占驻茶厂，待制的茶叶无法及时烘干，茶农为挽回损失，采取松木加温烘干，形成特有的一股浓醇的松香味，既桂圆干味口感独特，由此产生“正山小种红茶”红茶，经过福州和厦门口岸时，大受外国人欢迎。武夷红茶曾是英国皇室的御用红茶， 1662年，葡萄牙公主凯瑟琳在英国掀起红茶热，并开启了崇尚优雅形象及丰硕华美品饮方式的世界红茶文化。
武夷山的松熏正山小种红茶1604年有荷兰人作为药物带入欧洲，在药店出售，取名为BOHEA(指的是武夷，主要指松烟熏的正山小种红茶)，英国打败荷兰人后垄断了中国红茶贸易，中国茶叶贸易的税收占据英国税收的1/10，丰厚的中国茶叶贸易引发了“波士顿倾茶事件”为导火索的美国独立战争。明代李日华《紫桃轩杂缀》记载：昌化（今浙江杭州）正山小种红茶大叶好像桃叶和柳梗，味道特别香。我经过当地的旅馆偶然得到昌化正山小种红茶，用手在制正山小种红茶的焙甑上摩挲，龙涎、麝香的味道三日不绝。
正山小种红茶的知识介绍
红茶的出现为饮品的市场注入了新的生机，很多的人在不知道选择什么样的饮品作为自己日常所喝的时候，因为红茶，开始有了方向。特别是正山小种红茶，它的出现更是如此，当你在看到正山小种红茶的时候，也许你也会很想去了解其背后的知识。
正山小种红茶又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处汉族茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
后来在正山小种红茶的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。
好了，以上就是正山小种红茶的相关知识，通过以上对于该知识的分析，相信你掌握得更为充分了。其实正山小种的发展是具有着一定的过程的，并且如此有名气也是有着一定的背景的，因此多加以了解，也是挺不错的，起码让自己更懂茶。
中国十大红茶正山小种的知识
不管对于谁而言，中国十大红茶正山小种还是有待去了解的，毕竟作为一个喜欢喝茶的人来说，如果连中国十大红茶正山小种都没有了解的话，这样总是说不过去的，所以喜欢喝茶的时候，还是应该要多多地了解关于中国正山小种的知识的。
中国十大红茶正山小种有机红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身，英国的一位老茶师曾说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。
中国十大红茶正山小种2002年获得中国原产地保护产品注册，2000年至今连年获得德国BCS，日本JAS和美国NOP国际有机认证。并荣获得中国(芜湖)国际茶业博览会金奖;中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”获;“国际名优茶叶”获;中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶王奖。
综上所述，中国十大红茶正山小种的相关知识，相信你还是有所了解的。在很多的时候来说当你对于这样的知识的了解，也是对于你的生活还有工作中，在选择茶叶的时候有着比较大的帮助的。当然如果你还想要了解更多的话可以上相关网站了解。
桐木关正山小种批发代理
红茶是一种茶性温和的饮品，也是非常受欢迎的一类。同时，红茶的分类又有多种，每一种的产地大不相同。那么，今天我们就来了解下正山小种红茶，不知正山小种红茶的功效你了解多少呢?接下来我具体来了解一下正山小种红茶的功效。
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。
鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。
中文学名正山小种别称拉普山小种，星村小种界植物界门被子植物纲双子叶植物，分布区域福建省武夷山，红茶首创时间18世纪后期发源地武夷山桐木关。
正山小种红茶的功效你了解多少?正山小种红茶功效如下：
1、利尿消肿
红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用，从而促进肾脏的血液循环，增加人体的排尿量;排除体内的乳酸、尿酸)、过多的盐分、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，而儿茶素类能抑制和消灭病原菌。所以用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚也有一定的效果。
3、抗氧化、延缓衰老
绿茶和红茶中的抗氧化剂可以有效破坏癌细胞的传播，而正山小种属于红茶，其中的抗氧化剂比绿茶复杂得多，对心脏更是有益，抗衰老效果更强。
4、养胃抗癌
一般空腹是不可以喝茶的，因为茶叶中的茶多酚会对胃有刺激作用。但是正山小种的制作过程经过发酵烘制，茶多酚含量减少，因而不仅不会伤胃，还能养胃，并且还有很强的抗癌功效。
5、分解有害物质
现代人的饮食中会或多或少吃食进一些受工业污染的食物，而正山小种红茶中的茶多碱能有效吸附并分解重金属和生物碱。同时，茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶成分可以剌激人体唾液分泌，使人感到清凉滋润，达到消暑的效果。
正山小种红茶的品质特征：
正山小种条索肥壮，紧结园直，色泽乌光油润，泡水后汤色橙红，香气高长带松烟香，茶汤浓醇无苦涩味，叶底厚实带古铜色，香气具有浓郁的松脂味，茶汤则有强烈的桂圆汤味，若加糖则更理想，这是其主要的品质特征。
正山小种红茶能否存放：
正山小种红茶保管很简单，只要常规常温密封保存既可，虽然没有其他茶类那样可以存放几十年长久，但是陈放几年是没问题的。因为其是全发酵茶，一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。陈年(三年)以上的正山小种味道特别的醇厚，回甘，香气浓烈。
正山小种红茶鉴别：
(1)外形：正山小种及烟正山小种红茶外形条索肥壮，不带芽毫，色泽乌润：而烟小种条索紧结，稍有毫，乌黑尚润或欠润，条形短平(小)。
(2)香气：正山小种独具干桂圆香味及山韵，而烟正山小种由于经过薰烟工艺后，形成特有的一股浓纯的松柴烟香和干桂圆香。而烟小种熏制而成的松烟香浓烈、刺鼻。
(3)滋味：正山小种红茶冲泡后，汤色橙红明亮、滋味醇厚，高山韵显，桂圆味明，回甘持久(浸泡多次后，只要有茶色，茶汤仍然是甜)，加入牛奶后茶香不减。
烟正山小种第一泡松烟香浓，滋味醇厚，山韵较显，汤色橙红尚明亮，第二、三泡后具桂圆汤味。而烟小种红茶滋味醇和，工夫红茶味显，没有山韵，加奶后汤色浅，强度不足。
(4)叶底：正山小种及烟正山小种叶底为青铜色，叶张柔软，有绉褶;烟小种的叶底为红铜色，摊张。
正山小种红茶的功效不错，长期坚持饮用对身体有好处。另外，购买正山小种红茶时，要多加用心挑选，这样才能买到一款品质好的小种红茶。并且，买回去之后，喝不完的小种红茶要注意保存好，以方便下次取出来饮用。
正山小种极品红茶的冲泡知识
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正山小种红茶的功效与作用有哪些?
