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中国人喜欢江湖。只要有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有纷争。人有人的江湖，茶有茶的江湖，商有商的江湖……可是，归根结底还是人的江湖，任何江湖，只要有人，都不会风平浪静。在茶的江湖纷争里，很多人，正在不谋而合的走着这位大师的后路：不思攘外，挖苦心思却想要安内，想让这个江湖按着个人的意愿存在。可是，历史证明，内是安不了的，唯一能解决的，是团结合作、和平共处。
茶业的江湖，是茶的江湖，也是人的江湖。在这个江湖里，人人都想做老大，却又没有一个人有真正的实力，霸气的坐上老大的位置，于是长期处在各自为政，争霸江湖的状态，时而百家争鸣，时而春秋战国，时而三国鼎立，却鲜有人能真正的将眼光放到这个江湖之外的世界。
比如，祁红的江湖。祁红的名气已经足以傲视世界群雄，傲视到什么程度呢？傲视到根本不需要去争夺祁门之外的江湖地位。为什么？这是有证明的：
祁门茶的历史可以追溯到唐代以前。
祁红是世界三大高香红茶之一。
祁红在世界上是唯一一个有专属名词“祁门香”的茶类。
祁红曾获得巴拿马万国博览会金奖。
当代伟人说：你们祁红世界有名。
还有，某某领导人将祁红当礼品送给某国总统，某国首相。
你看看，这么多历史的荣誉，这么显赫的历史过往，放眼天下，谁人能比？所以这外面的江湖地位，已经是“稳稳的幸福”了，而现在首先要做的事，就是“内争”。争什么呢？争资源、争传承、争人脉、争项目、争国家资金、争江湖地位，总之谁也不服谁，也见不得谁过得好，只要有一人冒尖了，大家一起动手，先将你拖下来再说，一定要一起都在一个水平线上。却少有人发现，这众多的荣誉里，除了最后这二项，其余的都是“历史”，拿到情感的世界里来说，都是些“曾经美好的回忆”，而我们谁都知道，人，是不能躺在回忆里过日子的。
在茶的江湖里，每个产区争斗的方式都花样百出：有正面交锋的、亦有迂回作战的、有舆论战、亦有信息战、有离间计，亦有美人计，可谓是“步步惊心”……这扯得有点远了，反正明争有之，暗斗亦有之。比如：你建个茶叶博物馆，我就来个茶叶展览馆；你说你有最大厂房，我就来个自动化清洁生产线；你说你有几千亩茶园基地，我就有个纯野生茶园；你建个茶叶行业协会，我就来个茶叶企业商会，总之不管你有没有为整个行业带来正能量的发展，我反正就是不服你，我就是要跟你对着干。
古人说：分久必合，合久必分。偶尔在某个时期也会有个较为团结的组织成立起来，做成一些对行业有利的事情。不管怎样的组织，总要有个头儿吧？于是有那实力稍强些的就被选出来做个头，按常理说，真有雄心壮志的、想做老大的人，好不容易有这个机会了，该当敞开心胸，兼容并蓄，好好的施展一番才华，为中国的茶业做点事情出来啊，但是现实就是现实，自从做上这个名义上的“老大”之后，逐渐就目中无人起来，看不起小企业了，甚至排斥在外，这就不是能力、实力的问题，而是心胸的问题了，焉能成得大事？
行业内的竞争是好事，是促进行业发展的动力，但将竞争变成争斗，那就是行业的悲哀了。行业内的大多数争斗都是为利、为名，想当年广药和加多宝的争斗，广药赢了名分，却失去了道义，加多宝虽然少了“王老吉”的商标，却并不影响赚钱。还有360大战QQ、百度和金山的战争，最后谁也没少挨网民的骂声。茶行业里也差不多，中国的茶企、茶类在这片江湖里打得热闹非凡时，人家立顿悄无声息的在中国落地、生根、闷声、赚钱……
鹬蚌相争，最后总是渔翁得利，再把范围缩小一点来说，比如，就祁门红茶来说，当大家说祁门才是祁红的核心产区、祁门之外的人不能用“祁门红茶”的名字时，周边的池州、冬至、石台等表示不服，历史上他们做的茶也是叫祁红的。但是这种不服没有用，因为现在祁门已经拿到“祁门红茶”的商标保护了，因此对这种声音并没有放在心上，或者说，是有意的忽略之，现在要把更多的精力放在祁红的内部斗争上，“外敌”可以先放放，等我把内部问题解决好了，再来收拾你，典型的“攘外必先安内”。然而结果很有可能是当内部的争斗弄得二败俱伤时，最后得利的渔翁就绝不是其中的任何一家。
我们常说，一山不容二虎，但一定要知道，也有例外，那就是这虎是一公和一母的时候。比如可口可乐和百事可乐、丰田汽车和本田汽车，他们的共存是大家都得利。在商业的江湖里，有竞争正常，弱肉强食、尔虞我诈，是自然规律。正常的竞争中不仅有这些，也应有行业的自律和相互协作。对手的存在是一种威胁，但也是一面镜子，正因为对手的存在，才有自我标准的衡量，也是前进的动力。
在茶的江湖里，最常见的有创始人之争、传承人之争、产地之争、历史名人之争，为了在争斗中占得绝对优势，各方都不遗余力的去挖掘、搜罗、甚至去杜撰，这些都是既定的事实，搜肠刮肚的去说，意义有多大呢？你说中国是茶的故乡，中国人最先发现并利用了茶，可是你有岛国人把茶道茶文化玩得那么极致吗？玩不过人家就又大肆宣扬，岛国的茶道其实发源自中国，一边口诛笔伐，一边又去学人家，整个一不伦不类，羞也不羞？
就像智能手机的概念机，诺基亚比苹果早提出十年，可是现在你看，市场上还有多少诺基亚的智能手机？再比如第一个发明数码相机的是柯达，但如今坐江山的却是尼康和佳能。茶的发源是在中国，中国也是最先利用茶的国家，可是，现在产茶、出口茶、饮用茶最多的国家还是中国吗？假如中国是个小国，被别人超越那是自然的事情，可偏偏中国是个大国，是世界人口第一的大国，在一个足以让我们自己骄傲的领域里，被人超越，这不该反省吗？
在茶的江湖里，要想做大做强，做老大，不是靠拉帮结派的抢占资源、争夺国家对项目的补助、争夺江湖地位，而是要加强自身修炼、拥有强大实力和虚怀若谷、海纳百川的胸襟，团结行业内部，带领行业杀出重围。如果你没有这个能力，那就安心的做小弟，让有能力的去做这个老大，不要不服人家，在江湖混的，有个强大的老大做靠山总比单打独斗的好。
关于祁门红茶的简单介绍
祁门红茶又简称为祁红，是在安徽一代盛产。祁门红茶是红茶中的代表，好口碑也是遍及世界各地，位列世界四大红茶之一。
高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为"祁门香"。
祁红在国际市场上被称之为"高档红茶",特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中"英豪",每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为"在中国的茶香里，发现了春天的芬芳".
"祁门香"香飘五洲，主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。
祁门红茶早已闻名世界，无论是出口还是国内的销售，在茶叶中占有重要的地位。
祁门红茶魅力无限 吸引无数访客
祁门红茶的品质早已冠绝天下，成为世界四大红茶之一。在世界各地，有为祁门红茶而来的人不在少数，下面小编就给介绍。
2007年谷雨前后，画家宰贤文来到了祁门。绘画与品茶，是宰贤文人生的两大乐事。凌晨五点，在雾气氤氲的茶园里，他彷佛闻到了祁红馥郁的芬芳，从十九世纪伦敦的下午茶会上，跨越百年，悠闲地飘然而至。
在上上个世纪的英国人眼里，下午茶文化足以与莎翁比肩。而来自中国的祁门红茶，则是这茶会里不可缺少的主角。浅啜一口红色的古典，甚至上升为当时英国皇族贵胄的一种生活方式。帝国的诗人们赞道，“在中国的香茶里，发现了春天的芬芳”。
春天的祁门是芬芳的。这里有华东最大的自然保护区牯牛降，有高居全省第一的森林覆盖率。群山巍巍翠如碧螺，溪流潺潺清似玉带。千百年来，祁门村村有茶，山山有茶。漫山遍野的茶园终年一片嫩绿，加之土壤肥沃和那 “晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的宜茶气候，造就了祁门红茶优良的茶叶品质,也成就了安徽乃至中国最富盛名的一处茶乡。
宰贤文这一次到祁门来，除了写生，也很想对祁红多一些了解。为此，他拜访了当地对红茶颇有研究的茶人郑毅。
宰：对红茶一直觉得很神秘。比如说1932年一担红茶能卖360两白银，一斤红茶换百斤大米。这让我们今天感觉不可思议。
郑：它有个很奇特之处，它与欧洲人的口味正好是吻合的。李鸿章当时在与外国人交往时，他就泡祁门红茶给人家喝，那么外国人喝过以后感觉这种香气说不出来，无论是他的汤色还是香气，还有喝过以后的感觉。感觉大不一样，脑门一冒汗，全身通泰。外国人感觉很惊讶很神奇。到了英国女王依丽莎白喜欢喝这种茶以后，很多人都好奇伊丽莎白这种(变化)，最近精神状态特别好，因为喝茶能提神嘛。就不惜派人化妆成卫士进宫想偷这种茶。所以这时候这种茶的销售猛涨。
对于祁门红茶的了解我们只是片面才从书上或者网络上，真正的茶爱好着就会深入到茶产地，近距离的了解茶的来源和工艺，喜欢的朋友，也可以试试。
祁门红茶的鉴别祁门红茶的种类
大家都知道，一直以来祁门红茶都以口感好、功效多得到很多人的喜欢，但是就目前来说，中国的茶叶市场还是比较混乱的，所以大家在购买祁门红茶的时候一定要了解祁门红茶，并且要知道祁门红茶怎么区分好坏喔！具体如下！
祁门红茶的鉴别
1、看色泽
看看茶叶的色泽是否为乌润的，有光质感的品质自然是好的；如果表现杂乱的话，颜色为暗枯涩的，那么质量就并不是那么好的。
2、看外形
质量好的茶叶，条索匀整紧系，如何表现条索粗松的话，不匀齐的，质量是不好的茶叶。
3、看叶底
质量好的祁门红茶，叶底是明亮的；而叶底花青的，为次品；叶底深暗，乌条多的，那么则是劣质的。
4、尝味道
优质祁门红茶，味道是醇和的，很好入口；如果味道表现苦涩，或许比较差的话，味道是粗淡的，这样的祁门红茶品质差。
5、看颜色
祁门红茶的颜色是棕红色的，味道很鲜爽、醇厚；而假的茶，往往是带有人工色素的，味道苦味，甚至很淡薄。
6、看汤色
如果茶叶的汤色是红艳的，那么在茶杯的茶汤边缘有金色的圈，这样的品质是好的；如果糖色缺乏明亮，品质差的，那么会表现出浑浊的汤色。
7、闻香气
品质上等的祁门红茶，香气浓郁，带有浓郁的青草香气；而品质比较差的话，香气低沉，品质差。
祁门红茶的品牌
1、天之红
天之红”祁门红茶是安徽省黄山市祁门县的著名产品，天之红祁门红茶品牌创立于1997年，是安徽省祁门红茶发展有限公司旗下品牌，经营祁红品种主要包括：祁红皇茶、国礼、祁红香螺、祁红香茶、工夫红茶1—7级等，天之红祁门红茶已成为国内祁门红茶的知名品牌之一。
2、润思
“润思”为安徽国润茶业有限公司旗下品牌，公司创立于1951年，是祁门红茶国家标准化示范基地、中国最大的祁门红茶生产商。历经63年悠久历史，有示范茶园面积2500公顷，示范农户1.6万，创中国红茶第一品牌，获中国驰名商标，外销出口到英、德、美、俄、日等30个国家和地区，内销市场覆盖东北、华东、华南、西南及华北。2010年润思祁红入选中国2010年上海世博会联合国馆专用茶成为中国世博十大名茶。
3、历口
“历口”是祁门县徽红茶业有限公司于2009年强力推出的第一个以祁门历口镇的地理名称命名的品牌，历口镇有祁门红茶发源地之称,此地也是祁红茶叶自然品质最优产地之一。取历口之名就是希望把“历口”品牌打造成祁门红茶的文化名片。“专注核心产地祁红”是历口祁门红茶发展的核心品牌价值；“历口”品牌自问世以来，以其卓越的品质特征和良好的品牌形象，博得了众多消费者的关注和青睐。
祁门红茶的种类
1、祁门香螺
祁门香螺，是采用国家级茶树良种和独特的加工工艺相结合的方法，在1997年创制的卷曲形祁门红茶，工序步骤为：萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的卷曲形祁门红茶。简单的说，就是借鉴了碧螺春的做形手法。
2、祁门毛峰
加工工艺为：萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工而成的弯曲形祁门红茶。加工工艺，是借鉴了黄山毛峰的成形制作工艺。
3、祁门金针
祁门金针，加工工艺为：萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的条形祁门红茶。
祁门红茶的价格
一般而言，祁红传统工夫红茶价格从一斤20元到上千元不等；祁红毛峰的价格从一斤80元到800元不等；而祁红香螺的价格从一斤110元到数千元不等。相对来说，祁红香螺价格会贵些。譬如，当年祁门产区所产一级的祁红毛峰，价格一般在300元/斤左右；而像特级的祁红香螺，价格可能就达到了500元/斤；当然，这些价格也不是绝对的，具体视祁红品牌以及具体茶叶而定。
综上所得，优质的祁门红茶气味香浓，茶汤明亮，滋味浓醇，内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇！非常值得品鉴！
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
