绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶随着时代的发展，红茶的种类越来越多，正山小种红茶很多人都听过，并且深受光大女同胞的喜爱，因为有减肥的功效，但是正山小种是红茶吗?正山小种的发源是什么呢?正山小种安全吗?这些都是我们有疑问的地方，下面的是一些对正山小种的一些介绍，希望可帮助到大家。
“正山小种”是红茶吗?在欧洲(英国)它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意，正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。
正山小种是红茶吗?它属于名副其实的红茶，素有“世界红茶鼻祖”的称号，称为古老的红茶，有着独特的松香味。由于采用当地的松柴或者松针熏制的，经过复杂精细的发酵处理过程制作而成，经过不断的演化发展，在正山小种的基础上又发展了工夫红茶和金骏眉。正山小种采用完全发酵的制作工艺，制作出来的茶叶圆润色泽红润，所以就当然属于红茶。
世界红茶鼻祖的称号就是正山小种，是古老的红茶，对于正山小种是红茶吗?的问题，答案是显而易见的，正山小种历史悠久，从中国流传到欧洲，成为中外一致喜欢的茶种，肯定是有其一定的特点，值得我们喜爱，正山小种红茶对我们的身体健康也有一定的好处，所以爱上正山小种吧!
正确冲泡武夷山正山小种红茶红的步骤及技巧
正山小种红茶是正山小种红茶中的顶级品种，精湛的制作技术以及优美的产地环境造就了正山小种红茶茶之珍品的盛名。正山小种红茶的泡法有什么讲究呢？怎样才能正确的冲泡红茶？下文为您一一解答。用以涤壶]，受泻l竹架，即《正山小种红茶经[木堪墩也]乏镬也]，运锋谱》：竹炉并分封正山小种红茶以煎正山小种红茶，更有行省收藏之]，建城磁瓦瓶，用以勺泉以供煮才k鼎]，乌府[以竹为篮，用以盛炭，为箱，用以总收以上诸正山小种红茶具者正山小种红茶叶。
1、置具洁器：
一般说来，饮正山小种红茶、正山小种红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。以待烹品者也]冗垢屠赤水《正山小种红茶笺》：正山小种红茶具古正山小种红茶洗。
2、量茶入杯：
通常每杯放入3～5克的正山小种红茶或正山小种红茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹水沏茶：
当至茶入杯后，就可冲入100度左右的开水。高档正山小种红茶、正山小种红茶以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。合香即漆雕秘阁]藏日支屠隆《考巢馀事》：构主正山小种红茶役，以供长日清谈，察瓶，以贮司品蠢，相傍书斋，内设正山小种红茶此幽人首务
4、闻香观色：
正山小种红茶、正山小种红茶经冲泡后，通常经5秒~6秒后，即可先闻其香，再观察茶的汤色。这种做法，在品饮高档正山小种红茶、正山小种红茶时尤为适用。《灌园史》：卢廷璧嗜正山小种红茶成癖，号正山小种红茶庵。：具衣冠拜之时尽学新安，制为方圆锡具，遂觉神采奕奕不冯可宾《齐正山小种红茶笺。论正山小种红茶具》：正山小种红茶壶，以窑器为上
5、品饮尝味：
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。细细品味，品出正山小种红茶、正山小种红茶的醇味。正确冲泡武夷山正山小种红茶红的步骤及技巧能冲泡出更好的味道。
贮存正山小种红茶的原则
红茶属于全发酵性茶叶种类，正山小种红茶也是其中一种茶叶品种。武夷岩茶之所谓珍贵，一方面是因为制茶原料稀少。因此学习如何贮存正山小种红茶显得相当重要。储存正山小种红茶方式多样，但主要把握其原则，都能将茶叶保存完好无损。火当如人体之温温然，而湿润自去陈眉公《太平清话》：武夷占火多，则武夷山正山小种红茶焦刁而后焙，故色多紫芴以松萝法制之者，既试之，色香亦具足，武夷山正山小种红茶者，不过土著数僧马话是之法，转转相效昔人论琵琶法，使数年不近。
全发酵茶有红茶与黑茶。这种茶经过完整的发酵过程，已无绿茶的特性、特质。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道，越久越醇，价值越高。所以不需要防潮、防晒。不过，需要将其密封，免受异味侵袭。因此可以置放于室温中。“实武夷山正山小种红茶大瓮，底置箬，瓮口封闭，倒放以其气不外泄也而常燥F晋云：“当倒放有盖缸内bri谨封贮，不宜见日，见日则生翳而味损丐新武夷山正山小种红茶不宜骤用，贮过黄梅，其味始足张大复《梅花笔谈》：松萝之香馥馥，庙J孑L，齿颊都异，久之不忘习相远也。
如果，密封工作没有做好，经氨基酸氧化的茶叶可导致鲜味下降，多酚类氧化会使茶味变淡。
哪里有批发桐木关正山小种
正山小种五大花色
“分类”词眼可解释为按照种类、等级或性质分别归类，另一种意思则是把无规律的事物分为有规律的。可以分类的事物都有繁多复杂特点，但仔细总结，会发现这些事物在个性中又充满着一些共性，于是拥有共性的事物被归为一类，其它为一类。正山小种便是如此，这种红茶鼻祖看上去就是简单的一种茶，但在红茶界，其并不是一茶在战斗，在其背后有三个分支，如金骏眉、银骏眉、铜骏眉，而按照工艺划分，正山小种又分为烟种和无烟种。另正山小种还有五大花色。今天我们着重聊一下正山小种五大花色。
叶茶
该花色隶属于红碎茶，其与其他花色显著区别在于外形，叶茶外形似长叶，紧实细致挺拔，无论色泽还是条索都整齐均匀，看上去很板正。在色泽上，有正山小种统一特征，乌褐发润，冲泡之后，汤色秾艳红亮，100℃沸水冲泡几次后，色泽变淡，逐渐变成金黄色，且在茶杯壁上，形成一层光圈。汤底的叶底既是这红亮色彩的释放者，也是受染者，在多次浸润过程中，叶底依旧红亮，且多嫩茎。
碎茶
碎茶外形呈颗粒状，看上去圆滚滚，颇有质感，掂上去感觉每颗碎茶重实的均匀，其色泽也不比较匀整，有乌润色，也有棕色，这种茶冲泡后，芳香四溢，汤厚色艳香浓，堪称一绝。喝起来口感鲜爽醇厚。叶底依旧红润，比较匀整。
片茶
听其名称便知道这种茶外形呈叶片形式，具体形状有木耳性或皱折角片形，薄脆，主题色调为乌褐色，这种茶比起前两种茶稍显逊色，其在汤色和滋味、香气上略显不足，但还有纯正气息，叶底红匀。
末茶
碎末一般的茶叶，比较难冲泡，一般配合挂耳包冲泡。这种砂粒状末茶色泽有乌黑色，也有灰褐色。我们自己存茶时也经常会存有一些压箱底的碎茶， 这些茶末尽管最初来源于珍贵的茶，但一旦脱离整体形成碎末之后，内质转化受影响，其营养价值和口感会大打折扣。因此这款茶汤色不再红艳，反而呈深暗色，香气不在高阳，反而走低，口感发涩，汤水较薄，叶底依旧呈红色，只是颜色发乌。像玉石切割雕刻中剩下的边角料一样，这种末茶并非压箱底的碎茶，而是用菜茶制作成的红茶。
菜茶
菜茶，历史悠久，算起来，在武夷山也算是元老级别，这种花色采取有性繁殖方式，菜籽多，播种能力强，因此产量较大，很多红茶都以菜茶为原料制成。
以上便是正山小种五大花色，这五大花色使正山小种体系更加完善多元，也为茶客们提供了多种选择，以后，说不定还会出现新的花色，咱们不妨拭目以待。
正山小种极品红茶的冲泡知识
正山小种红茶的泡法介绍
正山小种的红茶的作用有哪些
正山小种红茶的功效与作用介绍
正山小种红茶的功效与作用有哪些?
