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其他茶关于红茶，大家所了解的相关知识有多少呢。喜欢喝红茶的人不仅仅要学会品茶，还要多学习一些关于红茶的知识。今天就为大家介绍一个红茶中著名的品牌正山小种红茶品牌，这个品牌一直深受大众的喜爱，来看看下面的介绍吧。
武夷山桐木关正山小种红茶品牌产于福建省武夷山市，因桐木关地区是正山小种的发源地，所产茶叶也最为纯正，为了与其他产地的正山小种相区分，所以人们习惯称之为桐木关正山小种红茶，所以现在越来越多的消费者喜欢这个产品。
正山小种红茶品牌，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，正式更名为武夷山市)桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。
原来茶叶的发展之路也不是那么的一帆风顺，在中国最艰难的岁月里，正山小种红茶品牌开始萌芽发展，然后随着中国经济的飞速发展，这个红茶的品牌不断地发展壮大，一直到现在成为了红茶中的代表品牌，发展之路还真的是坎坷。
如何识别正山小种
正山小种有机茶原产地在武夷山市星村镇桐木关一带。正山小种之“正山”，是“高山茶地区所产”之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山 （人工工夫烟小种），因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜，故正山小种又称“星村小种”，以区别武夷山区以外所产之小种。如今市场上很多外山的的茶也常常混进星村，冒充正山小种，初入门的茶客们，一定要仔细辨别：1、 经过精心采摘制作的正山小种成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色红艳，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。
2、正山的小种一般价位最低都要在四五百元每斤，传动的烟熏的一百也要一百左右，而外山的小种一般价格低至十几块钱每斤，高的最多也才一百来块左右！因此一般市场上那些打着爆款秒杀价的茶叶都不是真正的正山茶叶，这个数据也可以给大家一个参考，因为作为商家式绝对不会做亏本生意的！
3、真正定义的正山小种是指在武夷山产区所生产出来的，当然最好的要属桐木关的！这两年随着武夷山红茶的走红，各地山寨的也开始纷纷的提升产量，一般武夷山周边的就有很多地区有在生产小种红茶，各产区的茶叶都有其独特的口感香气，这是模仿不来的，因此一般喝过武夷山真正的小种红茶的人就会很容易的区分出来，毕竟茶叶都有其独特的地域香在里面！
武夷山正山小种批发中心
高山野生小种红茶是什么茶?
在明朝几百年历史长河中，曾划过数颗璀璨明星，他们用信念实现了理想，用行为阐释了为国为百姓的抱负，即使化为尘土了，但他们的精神却能一直流传下去，带给后人巨大能量。王守仁便是这样的人。王守仁别号阳明先生，心学创建者，主张“知行合一”。在其生前，弟子几人，死后，心学作为新学派逐渐扩大，能量影响的人数也越来越多，后来心学还被分成多个派别。
你瞧，有本领和能力的人总能给别人带来巨大能量，也能受到多人追捧，拥有诸多拥趸。这让我想到了正山小种红茶，该茶是红茶创始鼻祖，自正山小种起，各种红茶层出不穷，尔后在新工艺得到完善后，正山小种本身也有了很多分支，如金骏眉、银骏眉、铜骏眉、野生小种、老枞红茶等，这些分支使正山小种更加丰富，也使诸多酷爱红茶的茶客们选择变多。咱们今天便来聊聊高山野生小种红茶，看其与正山小种是否有品质之差。
高山野生小种红茶，顾名思义，是生长在高山上的野生茶树制成的小种红茶。这高山海拔必须在1400米以上，如此才应了“高山云雾出好茶”的说法。野生茶树并不生长在普通茶园里，而是没有规模化的原始森林中，采得茶青，利用小种红茶工艺制得成茶后，这种茶便成了人见人爱的高山野生小种红茶。
这款茶为何获得多人青睐?
品质佳
高山野生小种人为参与管理少，接受到自然的改造比较多，因此为了适应自然环境，获得更多的养分，这种野生小种凭借自己顽强的生命力开始由幼苗长成“参天大树”，这种野劲也浸入到茶中，使大家在茶汤中直接感受到野性的力量。比起传统正山小种，这种野生小种野性十足，更能带给人刺激感。
这种野生小种除了有野味外，本身品质也不差。先天的地理环境优势：高海拔、多云雾、气候湿润、雨水充足，散射光，每一种生长条件皆充满生态化优势，生长在这里的茶树得到的营养自然也多。所以这款茶外形色泽油亮发黑，条索均匀紧结，汤色金黄透亮，香气馥郁香甜，口感清新自然醇正，还夹杂着一股刺激野性味道，喝起来比正宗正山小种差不了多少。且这种茶原生态，零添加，无污染。
得之不易
结合其生长环境可知，这种茶树生长在无人开辟的地方，这意味着人必须到地势高峻、杂草乱石横生的地方采摘茶叶，采摘难度的增大带动了采摘成本的增加。
再看制作工艺，野生小种红茶沿用的是传统手工制作工艺，因此需要制茶师傅倾力制作，在揉捻、过红锅等环节，其更需要亲力亲为，掌控制作力度和制作效果。制作成本也很大。
接着看调试拼配。野生小种红茶属于新型红茶，在成茶之前，制茶师需要调试拼配红茶，使其符合大众口味。在一款新口味出现之前，制茶师可能要经历无数次尝试。
总之高山野生小种红茶是款不俗的红茶。
武夷山正山小种品牌加盟哪个好
正山小种价格为何会逐年上升?
自正山小种复位以来，虽不说傲视群雄，却也站在顶级位置上，看众多普通茶折腾在争名逐利中。这得亏金骏眉这种红茶新贵，若无金骏眉，正山小种要重新崛起恐怕还得再等很长时间。
目前正山小种已经等到了契机，也伴着“红茶鼻祖”噱头及“松烟香”独有风味开始走进众茶客心里，随着时日增长，拥趸们变多，正山小种的价格也攀升了许多。面对远离寻常百姓家的正山小种，我不免要问，为何正山小种价格会逐年上升呢?
烟熏材料稀缺，成本高
很多时候，那些坐地起价的商人是有底气的，量少、物品稀缺、品质高或成本高都会给他们增加筹码。正山小种之所以如此昂贵，和其制作工序中的烟熏材料稀缺也有关。我们都知道正山小种要获得正宗的松烟香和桂圆汤香，必须要吃足三道烟。三道烟由老松木提供。老松木专指老树龄的马尾松。
首先这种树材看似遍布武夷山国际家自然保护区，但实际上该保护区范围内的马尾松一棵都动不得，厂商需要联系保护区范围外的资源商来取得合格的松木。松木常见，老松木却不常见，且要熏制出桂圆汤香，只能烧制老龄松木，这是因为马尾松里面含有长叶烯，这种物质恰好成就了小种红茶的风味。老龄松木本身难得，再加上采伐成本、运输成本等，正山小种最终市场成交价也会很多。
手工工艺制作成本提升
在采摘时期，茶园主会雇佣多名采茶老妪上山采摘，这些老妪采摘经验充足，在十指翻飞，狂龙乱舞之下，茶青尽采摘完全。采完后，这些茶青需要由工人肩挑运输到山下。于是产生了采摘成本和运输成本。
正山小种多沿用传统工艺制成，其中的过红锅等工序需要由有经验的老师傅亲手完成，另外制得毛茶后，需要筛选出老梗粗枝大叶等，虽然有机械参与，但若要保证茶叶的匀度等一致，还是要人工亲自完成。这就造成了制作成本。
从茶青到茶干，多人参与小种红茶历练过程，这都需要成本，因此最终小种红茶成本也很高。
本身品质提升
艺高人胆大，正山小种品质高，其自然敢标高价。在几百年发展中，正山小种前后经历了高峰与低谷，在低谷时期，依旧有很多茶学研究者兢兢业业研究着其制作工艺，因此比起最初，正山小种的工艺越发完善。随着新工艺的出现，正山小种也出现了不同的风味，也出现了很多分支，如金骏眉、银骏眉等，这些都塑造了正山小种的品质形象。此时，正山小种的高昂价格里还藏着其商业价值。
不过也由此可见，正山小种身价高，在红茶中的地位无可取代。
正山小种就是如此魅力无穷，在六大品种里，不知大家都喜欢哪种茶呢?
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