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其他茶对于红茶想必大家都有了解，但是提到红茶就不得不说一下正山小种红茶，这种红茶可以说是中国红茶乃至世界红茶的鼻祖，外国人经常喝的下 午茶就是正山小种红茶，同时永川正山小种红茶又会有多少人知道呢?
那么就让我来给大家介绍一下永川正山小种红茶吧。19世纪中叶开始，出口欧美各国，产于产于赵李桥茶厂，这便是云南滇红凤牌红茶的原点。进入19世纪后，由于对外贸易的发展，清道光年间宜红问世，至1861年汉口开埠后，英国去汉口大量收购红茶，转运英国和转手西欧各国。
英国人对于云南滇红凤牌红茶甚是痴迷啊。在中国半殖民地半封建社会时代，英国在中国设有茶厂。格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时，他曾经派了一个外交使节到中国职位一求此茶的根源。
说到这里想必大家对云南滇红凤牌红茶的也是有了一定的了解了，心动不不如行动，遥遥的望着怎能品尝到云南凤凰红茶的美味，其与其它红茶一样香气鲜香，汤色红亮，清澈诱人，加入牛奶或是柠檬两者皆可完美融合。还不赶快试一试。
什么是正山小种红茶？历史呢？
不知道大家有没有喝过正山小种红茶?正山小种红茶是我国的红茶鼻祖，但是很多朋友都不知道什么是正山小种红茶?其实，正山小种红茶的历史悠久，味道香浓纯正，被许多爱茶的人们所喜爱。下面我们就来具体地了解一下这种优质的红茶吧。
大家知道什么是正山小种红茶吗?正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽，环境优美的"世界双世遗产地"中国国家级自然保护区--福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的"下午茶"。历史上的BOHEA就是指"正山小种红茶"，当时它是中国茶的象征。
那么大家了解了什么是正山小种红茶了。下面我们就来看正山小种红茶的更多内容。正山小种有机红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身，英国的一位老茶师曾说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》(长诗)里深情的写道：我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶(BOHEA)/可酒却是那么的有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃!由于其独特的品质，使其成为响誉世界的红茶LAPSANG SOUCHONG。
什么是正山小种红茶呢?那么各位朋友看了以上的内容对此有了清楚的认识了。如今的正山小种红茶不仅销售国内，而且每年有大量的正山小种红茶出口于国外，而在国际上，正山小种红茶也有很好的口碑，被许多消费者所喜爱。
正山小种红茶的鉴别方法
正山小种红茶主要产于我国的武夷山地区，武夷山之外的地区也有生产。为了对于进行区别，人们将武夷山所产之此茶称为正山小种红茶，即正宗的小种之意；外面所产之茶，称为外山小种。对于正山小种红茶本身来说，根据是否有经过熏制而成可以分为烟种和无烟种两种，那么对正山小种红茶来说我们要如何鉴别呢？下面我们就来看看吧。
正山小种红茶鉴别方法
1、从冲泡的茶汤颜色上看：正山小种红茶的汤色呈现金黄色，有一圈一圈的金色环的为上品茶，汤色看起来比较浅、比较暗、比较浑浊的话，则说明此茶为次品。
2、从茶香上看：烟种的正山小种红茶是有松香等熏制的味道，味道闻起来比较香柔；有些是木材的烟味，闻起来比较难受，有刺激性。
3、从滋味上看：正山小种红茶品饮起来鲜醇爽口，而且有像桂圆香味一般的味道；如果喝起来比较的淡，味道比较杂则说明这茶是次品。
4、从叶片底部看：冲泡后的茶叶看起来叶片张开整齐，摸起来感觉比较的柔软，颜色古铜则说明茶品质比较好，如果看起来比较的粗、比较老颜色比较暗淡则说明不好。
正山小种烟种和无烟种的区别
正山小种红茶是属于红茶中的始祖，是我国生产的特有的红茶，在制作过程中，是采用松柴或者松针来经过熏制的工艺制作而成的，使得正山小种的茶香显得十分的浓厚。经过熏制后的茶叶也同时呈现出的是黑色的，不过冲泡后的茶汤确实红褐色的。不过，有的正山小种是没有经过熏制的，这样就使其分为了烟种和无烟种这两种。下面我们来看看他们有什么区别吧
烟种和无烟种的区别
烟种是指有经过熏制过程而制成的正山小种，没有经过熏制的品种就被称为了无烟种。有没有经过熏制这一环节制作出来的品种产生了区别。
首先最明显的区别就是在茶叶的颜色上了，无烟种的茶叶呈现出来的是黑褐色的，而经过熏制后的烟种的茶叶颜色是显黑色，而且显得比较的有光泽。
在汤色方面也有所不同，无烟种正山小种的汤色呈现的是红色的，相对较清亮;而烟种小种红茶的颜色很红艳，汤色也十分的明亮。
在气味口感上两者也有所差别。无烟种和烟种正山小种的茶汤都会香甜，不过烟种正山小种红茶的滋味会更加的香醇清甜，同时还能够闻到特有的松烟熏制出来的味道。
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