哈尼族的“土锅茶”，哈尼语叫“绘圆老泼”，是一种陈旧的饮茶方法。先用土陶锅把山泉水烧开，再把烤制的大叶茶放入锅内，煮沸后约10分钟，将茶水倒入竹制的茶杯中即可饮用。哈尼民间用土罐和竹筒烤制大叶茶由来已久，代代相传。烤制这两种茶所用的水是山上石头缝里流出的山泉水，是煮茶最好的水。大约经过近20分钟的烤制，茶香便溢满了木楼。我们忙着用竹杯盛满茶水品味，开始品第一口时，觉得有一股极浓的青涩味，品过之后不久，便觉得口中有回甘的茶香。这种茶水，汤色绿黄，温度适中，幽香润喉，令人回味无量，是哈尼人待客的一种陈旧风俗。
一把紫砂一道茶 朋友做年份茶，也研究紫砂壶。去年，我从他那得到一把紫砂壶，造型典雅古朴，线条行云流水，顿时爱不释手。 壶拿回家，请行家郑重其事地开了壶，然后泡了一壶上好的白茶。果然是好，茶放其中好半天，再去喝，清香不改。
发布时间：2019-04-24
龙井，为绿茶属，产于杭州，以狮峰龙井最为有名。其外形扁平光滑，苗锋尖削，茶香则带有一股清香或嫩粟香，为很多年轻茶友所钟爱。准备：将水烧开至100摄氏度。泡茶：刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而
发布时间：2019-02-18
闲适之时，闲来无事，总爱用玻璃杯泡上一杯淡淡的绿茶，闻着从杯中袅袅升起、徐徐散开的淡淡清香。隔着玻璃杯看杯中那如松针般的茶叶，在淡绿且清澈的茶汤中静静地立着，清新而淡雅。 想要喝杯好茶，不仅取决于茶叶，还与水质、茶具、泡茶的水温和泡制的
发布时间：2019-02-18
走进古朴的幽镇，空气通透清新，雨点溅起了水花，泥土吐纳芬芳，植物倍受滋润，万物因水而丰盈。那屋檐下红灯笼在雨中垂舞，雨滴轻轻的淌过叶茎，湿润了青青的翠叶，熏染着湿湿的青墙，水墨江南烟雨如画，停歇脚步流连美景，独坐在茶馆里品茶抒情，茶间思绪缭
发布时间：2019-02-18
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
