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茶礼仪款待客人喝茶有很多讲究

2019-05-15 访问量: 17 茶礼仪网

款待客人喝茶有很多讲究,假如客人不只一位,还要给客人分出个先后;假如都是同性,可以先从年长的开始;假如异性结伴,则先从女士优先,再敬年长的人;但假如对方有职称该当先从领导开始,再女士或年长者优先。

首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗洁净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心肠用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得文质彬彬。

假如不论茶具洁净不洁净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?如今普通的公司都是一次性杯子,在倒茶前要留意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。

其次,茶水要适度。先说茶叶,普通要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。倘若客人自发介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就依照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。假使茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

再次,端茶要得法。依照我国人民的传统习惯,只需两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,如今有的年轻人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很留意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以避免烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?

添茶,假如上司和客户的杯子里需求添茶了,你要责无旁贷地去做。你可以表示效劳生来添茶,或让效劳生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲身来添则更好,这是不晓得该说什么好的时候最好的掩饰方法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。

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