茶的来源和发展茶向世界各地传播的过程-茶礼仪网

茶的来源和发展茶向世界各地传播的过程

2019-05-15 访问量: 16 茶礼仪网

　　茶的来源和发展茶向世界各地传播的过程

　　在中国有关茶类的记载，最有名的莫过于陆羽的《茶经》。陆羽在《茶经》卷下《六茶之饮》中记载道:“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”

　　所以我们循着这条线索来看看一路走来的中国茶及各种茶类的来源发展：

　　在神农氏时代，如今很难讲究到很有说服力的证据，神农《食经》言：“茶茗久服，有力悦志”。

　　西周时期，公元前1122-1116年，据记载，茶叶开始做为珍贵贡品上贡给朝廷，此时的茶大部分是被作为祭品运用，《华阳国志》记截了周武王代位时,巴蜀一带开始把茶叶作为纳贡珍品。

　　大约成书于春秋时期的《神农本草经》中记载：“农尝百草, 日遇七十二毒, 得茶而解之”。

　　在春秋文章《晏子春秋·内篇杂下》中有这样的记载：“晏子相齐，衣十升之布，食脱粟之食，炙三弋五卵,茗茶而已”。

　　在春秋战国就开始流传的，大约成书于秦汉的《尔雅》中有“苦荼”的句子，其中的荼即是指茶，苦荼即说喝的茶比较苦。

　　较可靠的茶学材料应该是汉代王褒撰的《僮约》，其中提到“舍中有客。提壶行酤。汲水作

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