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杨丰：迷恋陈旧的制茶文化

2019-05-15 访问量: 19 茶礼仪网

杨丰：迷恋陈旧的制茶文化

人物名片

　　杨丰　福建政和县隆合茶厂总经理　　

　　不晓得会有多少人羡慕杨丰－他可以像个隐士般，居住在政和县一处风景极佳的景区内，这里有他的制茶基地，办公楼是徽派建筑，厂房又像个四合院，沿着回形长廊，可以参观茶叶生产的全过程。
　　
　　这个厂房没有机器的轰鸣，车间外选用隔音资料，没有现代工业的喧闹，安静温馨放松的工作气氛，让人置身厂区而不知－－许多在旁人看来似乎不太可能的事，统统都被这个叫做杨丰的“茶老板”给办到了。

　　杨丰做茶有一个理念，那便是：茶与文化，决不能“分家”，一旦分离，那么，茶就不是茶，只是一片普通的树叶而已。

　　在采访杨丰的时候，我们无时无刻都能感遭到他所营建出来的气氛。

　　一进到他的办公室，展示在眼前的都是有关于茶的事物，花梨木根雕茶几，珍藏的精品茶叶，各种茶类书籍、瓷器、木器、诗词歌赋、骚客墨宝，处处可见。

　　员工参加公司时，杨丰总是先告知他，茶就是一种植物，山茶科，常绿灌木或小乔木。

　　等员工对茶有了一定的认知后，他再每个月请资深讲师系统解说茶文化知识。

　　杨丰正在着手建造一座“民俗茶博馆”。

　　去年开始动工，占地约12亩，建成后，将展出各朝代的茶叶、茶具、茶器，涵括政和数百年制茶文化。

　　杨丰说，这将便于子孙后代认知和传承政和茶文化，并不断发挥儒茶之精华。

　　大约从三四年前开始，杨丰便利用每个闲暇的假期，外出寻觅并搜集有关茶叶历史的物品。

　　最北去过满洲里，最南下到广州，差不多全国各地都走遍了。

　　杨丰笑着说，为了这些，朋友们都笑他有些“走火入魔”了。

　　一次，杨丰在政和县锦屏村寻访，忽然发现一个用石头雕琢而成的，源自明代的“蒸茶器”，“那一刻，我感到全身的血液都涌上来了，十分兴奋。