绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶艺小姐泡神奇的藏茶
藏茶文化长廊
藏茶，产自雅安，属黑茶类，又称为南路边茶。
自唐代以来，南路边茶进驻青藏高原已达1300余年，在高寒缺氧、无水果蔬菜的条件下，南路边茶担当起“药剂师”“养分师”的重担，成为青藏高原上藏族同胞“宁可三日无米、不可一日无茶”的生活必需品。最近几年来，随着南路边茶产品品类的日益丰富，饮用人群的日益扩展，为了方便，我们亲切地称“南路边茶”为“藏茶”。
可是，什么是藏茶?藏茶与酥油茶、与普洱茶、与茶马古道有何关系，究竟藏茶是什么茶呢?
走进位于雅安市友谊茶叶有限公司(以下简称友谊茶叶公司)内的藏茶文化长廊，走进“神奇的藏茶”，追随着藏茶历史的脚步，探寻藏茶的传说，寻访藏茶的意义;走进茶马古道，看一条古道与一份藏茶在崇山峻岭之间演绎了怎样的传奇，看茶马古道第一站上，甘氏家族因藏茶而兴、因藏茶而衰、再因藏茶而兴的那些起起落落。
一个家族，五代人，呕心沥血，带着对藏茶浓浓的感情，铸就了兄弟友谊藏茶今日的传奇。
2009年，友谊茶叶公司总经理甘玉祥推出了藏茶文化长廊、藏茶产品展现厅，向客人展现藏茶的魅力。从本期起，走进藏茶文化长廊、藏茶产品展现厅，与友谊茶叶公司一道，向您揭秘神奇的藏茶。
在位于友谊茶叶公司的国家级非物质文化遗产南路边茶(藏茶)技术传习所内，有一条长长的藏茶文化长廊，揭秘“神奇的藏茶”就从这里开始。沿着藏茶的历史，走进茶马古道时代，追随甘氏一族五代传承发展藏茶的脚印，走进现代藏茶生活。
藏茶不是酥油茶
“藏茶是不是就是酥油茶哟?”乍听藏茶一词，总有客人发出这样的质疑，但藏茶显然不是酥油茶。
走进藏茶文化长廊，在藏茶历史一节中，友谊茶叶公司率先解释了藏茶与酥油茶的关系。众所周知，神奇的藏民族以一杯青稞酒、一碗酥油茶、一条洁白的哈达礼仪四海宾客，而酥油茶就是由酥油和藏茶调和而成。由于酥油是从牦牛奶和山羊奶提炼出来，是一种高热量、高脂肪品，普通茶水难以溶解，只要藏茶才能让酥油有效溶解而成为酥油茶。
当然，在高寒缺氧的青藏高原上，当地的藏族同胞有时也清饮藏茶，即不参加酥油，将藏茶熬汤，直接饮用，有时也在茶汤中加上一点盐。无论怎样饮用，藏族同胞的生活离不开藏茶，“一日无茶则滞、三日无茶则病”“腥肉之食非茶不消，青稞之热非茶不解”，由此造就了藏族同胞“宁可三日无米、不可一日无茶”的生活风俗。
因而，千百年来，藏茶不断是藏族同胞的生活必需品。它产自雅安，供应藏族聚居区。
藏茶更具养分价值
随着现代生活节拍的加快，藏茶以帮忙消化、降“三高”(高血压、高血脂、高血糖)等特点满足了现代人生活的需求。但是，藏茶与绿茶、与普洱茶又有何区别呢?
在藏茶文化长廊上，“水果定律”和“馒头理论”耐人寻味地回答了这个问题。
“水果定律”中说，蒙顶山是茶的发源地，雅安产茶历史最早，茶叶资源丰富，次要分为绿茶和藏茶。藏茶原料利用一芽三叶至五叶成熟茶，其内含物远比嫩芽丰富得多，这就好比水果，成熟水果不仅口味好，而且养分更丰富。“馒头理论”以为，发酵技术是藏茶的关键工艺，很难掌握，藏茶和普洱茶都是发酵茶，但却是两种不同的发酵工艺，即使同一种茶，用同样的发酵工艺，都会因人的不同、时间的不同、环境的不同，而有不同的结果。这就好比馒头，同样的面粉和酵母，若干个人作出的是若干种馒头。
友谊茶叶公司总经理甘玉祥是南路边茶(藏茶)传统制造技艺传承人。他出生于藏茶世家，是甘氏家族发展藏茶的第五代传人，拥有五代传承技术。五代人对藏茶的浓浓感情，造就了今天“兄弟友谊”藏茶走向四方。
藏茶文化长廊，即由友谊茶叶公司潜心打造，为的就是向消费者完好地展示藏茶的历史和藏茶的特点。
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
