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茶艺是从何时开始的

2019-05-15 访问量: 17 茶礼仪网

茶饮的正式记载，要从“三国志”开始，才有较可靠的根据。此时茶饮仅盛行于部分南方上流阶层间，普通社会关于茶饮抱持着存疑态度；而部分北方人尚不知茶为何物，嗜茶者多被视为“漏扈”、“水厄”、“酪奴”等轻蔑的字眼。　　在北朝，达官贵人宴饮中有时也陈设茶饮，但多抱持着“耻不复食”的心态，只要江表残民至北朝投顺者，一时改不了在南方的爱好，因而仍习惯茶饮。及至隋代南北统一，以迄大唐的太平盛世，渐渐南方的饮茶风气，使嗜吃乳酪的胡人，也开始习惯茶饮。因嗜茶人口日增，风气逐步构成，久之茶便成为日常群众化的饮料。此即为由尝试至一定的过渡时期。　　聚祥春茶业相关人士表示，那时出现几个承先启后的现象： 　　第一、茶叶由最初的药用性质，至于日常生活的必需品，到了隋唐时代，茶已成为纯脆的饮料；　　第二、从原本要到人烟稀少的山区，到引进茶树于山坡地栽种，以茶谋利的茶农也逐步有其重要的角色；第三、从原本不讲究焙制、烹点、水质等方法的“茗饮”（那时的陆羽被他人视为玩物丧志而讽为“茶博士”），到人们逐步重视茶道，而真正拥有饮茶的知识。本文版权归厦门聚祥春实业有限公司一切，欢迎转载，转载请注明作者和出处作者：聚祥春茗茶首发：http://www.chaye400.com/ 厦门聚祥春实业有限公司地址：厦门市思明区新华路78号华建大厦19楼茶叶加盟热线：400-8837-898

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