绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶假如说岩茶大红袍就是武夷山的灵魂的话；那么，在岩茶坊，在茶楼里，在品茗轩，窈窕茶艺女就是武夷茶的灵魂了。我是武夷茶乡人，对茶持有亲爱之心，由于平常里忙的缘故，却难得安下心来完好地欣赏一场茶艺表演。一个夏日的周末，友人约我到御茶园里品茶，我与几位朋友次第落座后，目光便从山光水色中走出，走进了岩茶的窗橱里。我的心境和大厅音乐，似乎都融成杯中茶了，感觉酽酽的，馥郁的。
雨滴打在茶楼檐外的芭蕉叶上，凉风把溪谷的清幽约了进来。轻快走到我们身旁的，是武夷山土生土长的茶艺女孩。她如一片站在你面前的茶叶，青春的颜色，素雅可爱。微笑并不灿烂，婉约并不粘乎。另一位女孩却拨响了古筝，悠扬的音乐是从她手指间流出来的，一曲是《高山流水》，一曲是《春江花月夜》，悦耳的弦声,一下子就置换掉了我肺腑里的烦闷。
孟臣壶和它的紫砂同伴们，在茶艺女孩纤纤细手的安排下，各就各位，音乐和茶汤一同从壶口里流了出来，被女孩温顺地平均地分配进小杯里。略显矜持的茶艺女孩，着一袭旗袍的风雅，张弛有度，十八九岁，正是茶树上被阳光照得熠熠嫩绿的年纪啊。她有点羞怯，不抬眼看你，只是递给你杯中氤氲的热情。茶艺女孩谦恭而慎重的跪姿，如初放之荷，在茶的典故里开放清丽。体态轻盈得如窗外迈步进来的阳光，金莲般的步子在你我被茶濡湿的心肠间，留有了思绪的屐痕。这样婀娜的嫩绿身材，如茶的程序般恭敬地伫立在你面前；这样染着茶香余韵的手，近在咫尺地给你上茶，却诱起了你的花心，惹起了你的妄念，可是茶很怪，为你，为我，也为她，提供了特殊的清醒。
茶艺女孩在一炷袅袅香烟中柔臂轻舒，虽然斟给你的是一小杯，但这一小杯足以润你的喉，温你的心，沁你的脾。茶艺女孩纤细手指擅长调兵遣将：三龙被叫来护鼎，关公被召来巡城，韩信被叫来点兵。茶艺女孩的指间最妙的功夫是，她让十八道茶艺走遍你的心肠，然后由你的五官珍藏了。在茶给我的微醉中，我竟端着杯子在细致地品她们呢：茶艺女孩似乎大红袍一株，又似乎肉桂一棵，更似水仙一丛。茶艺表演结束，卸了妆的茶艺女孩走出了茶楼，她们才是大王峰脚下那绿得可爱的丛丛岩茶呢。
茶艺女孩赠我一张茶的折页。我一看，折页上印有一片绿得可爱的茶叶！我说：女孩，你真像这片茶叶啊！那女孩莞尔一笑说：我真的像它啊？那你就把它带回家渐渐看吧。我说：岂止是渐渐看？我还会仔细读你这片茶叶的。那位茶艺女孩诧异了：不会吧？我值得读啊？我对她说：重温你这片茶叶呗！我用自家的壶和杯，泡你这片茶，品出你为什么会沉在杯底的故事？回味那天你用武夷岩茶醉我的阅历。茶艺女孩又是莞尔一笑，立在茶楼门口，以茶汤般纯真的目光，目送我们。
邹全荣
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
