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茶文化历史茶马古镇魅力何在?

2019-05-15 访问量: 16 茶礼仪网

“10、9、8、7、……3、2、1!”11月11日上午11点11分11秒,在众人充满激情的齐声倒数中,蒙顶山国际浩大开盘。很难置信,眼前的这些购房者,其实已经在购房中心的休息室排队等候了一天一夜,而此时他们也没有显现一丝疲惫,以几近“疯狂”的状态迎接着蒙顶山国际的开盘。蒙顶山、茶马古镇、蒙顶山茶,还有热情四溢“买街”的茶商,要理清蒙顶山国际为何会出现这么火爆的场面,只能从茶来追根溯源。

新的前景

一座名城与茶休戚相关

据史料记载,西汉甘露年间(公元前53-50年),吴理真在蒙顶山上开始种茶,蒙顶山由此成为我国有文字记载的人工种茶最早的地方。宋朝,因连年用兵,所需战马,多用茶换取。蒙山茶作为一个嘹亮的品牌,成为“不得他用,定为永法”的易马专用茶。

新中国成立后的1958年春,中共中央召开“成都会议”,毛泽东在品味到蒙顶名茶后说:“蒙山茶要发展,要和群众见面”。往日皇室茶,终入寻常百姓家。

蒙山茶文化被誉为世界茶文化的一枝奇葩,蒙山派茶艺“天风十二品”和茶技“龙行十八式”被誉为中华茶艺和茶技的绝世“双璧”;历代文人墨客赞誉蒙山茶的诗、词、歌、赋达2000余首,文化底蕴之深沉,为世界所公认;《现代汉语词典》在“蒙”字的词条中专门注有“〖蒙山茶〗四川名山县蒙山出产的茶叶”。

蒙山茶不仅味高名重,而且为国家安宁、民族团结写下了光辉的篇章,因而遭到历代文人墨客的高度赞誉。“扬子江中水,蒙山顶上茶”的千古流唱;白居易“琴里知闻唯绿水,茶中故旧是蒙山”的比较吟咏;黎阳王《蒙山白云岩茶诗》中“若教陆持公论,应是人世第一茶”的由衷慨叹;宋朝文同“蜀地茶称圣,蒙山味独珍”的品茶心得,更是赋予了蒙山茶无与伦比的茶文化底蕴。

“应是人世第一茶!”蒙顶山茶虽是世界上人工种植最早之茶,有1169年的贡茶身份,但在2004年之前仍是“养在深闺人未识”,直到2004年9月第八届国际茶文化研讨会暨第一届蒙顶山国际茶文化旅游节在雅安举行,蒙顶山茶才算走出了“闺房”。短短7年,蒙顶山茶的发展纪实记忆犹新,发展逐年加快,正加速跨进一条快车道,仅是过去一年:

2010年上海世博会期间,来自雅安的中国蒙顶山“龙行十八式”茶技表演队在世博园[最新音讯 价格 户型 点评]四川馆进行了为期两个月的上演。值得一提的是,2010年4月29日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛来到茶艺表演现场,在舞台前驻足,观看了龙行十八式茶技表演;

2010年3月至6月,名山县委、县政府紧紧抓住“上海世博会”“天府四川宝岛行”和央视“欢乐中国行”等重要机遇,积极争取支持,让“蒙顶山茶”和蒙顶山“龙行十八式”茶技成功走进上海世博会、走进宝岛台湾、走进中央电视台;

2010年12月,国内首部以美食为题材的电视剧《林师傅在首尔》在成都开拍,蒙顶山茶顺利进入剧内。这年3月初,雅安茶艺师王国富带着蒙顶山茶正式进入剧组拍摄。

2011年6月19日,市领导在蒙顶山国际茶马文化研讨会上指出,茶马文化新主张观点十分好,要进一步调查、发掘、研讨和维护蒙顶山茶文化、茶马古道文化的家底,规划好茶马古道文化产业园区的总体发展,政府将倾力支持集商贸、旅游、房产于一体的蒙顶山国际茶马古镇,从而完成政府主导、文化搭台、经济唱戏,集合社会各方力量,全方位推进雅安茶文化、茶产业发展。此次研讨会将载入蒙顶山国际茶文化历史史册。次日,凤凰网等知名网站全文转载《雅安城市旅游房产第一枪——“蒙顶山国际” 鸣响“茶马文化新主张”》。

“建一个有文化内涵的文化旅游项目,做一个有社会责任的企业”,在蒙顶山第一届国际茶马文化研讨会上,四川雅鹿房地产开发有限公司总经理叶泷泽提出了“茶马文化新主张”——将蒙顶山国际打形成为国际茶马文化集中展现地,使蒙顶山成为茶马古道的起点和龙头,使雅安成为茶马文化新主张的缔造者、中国茶马文化的领导者、国际茶马文化的领导者和组织者、中国文化战略的组织者和施行者,使茶马文化成为雅安魅力城市的一个重要组成部分。

世界茶文化圣山蒙顶山不仅是茶马古道的起点,也是茶马古道文化的发源地。历史掀开了新的一页,陈旧的茶马古道已成为一条簇新的国际旅游线路。

新的市口

一个古镇使茶生生不息

房产界有句名言——决定房地产价值的要素,第一是地段,第二是地段,第三还是地段。

地段,作为决胜商业地产的第一要素,与“茶马文化新主张”提出的使蒙顶山成为茶马古道的起点和龙头交相呼应。

不言而喻,地段赋予了茶马古镇无须置疑的优势,并将其与蒙顶山、蒙顶山茶联成一体,构成以经济、文化、旅游为核心的资源口岸。倘若游客问,你们这里的茶马古镇在哪里,或蒙顶山茶哪里有卖?对方是来旅游的,我们不会让他走街串巷,到一个可能连我们自己都不熟悉的地方去找某家茶铺。我们会说:“哦,前面。就在蒙顶山牌坊那里,茶马古镇里什么都有!”这就是地段的魅力和价值。

“地段的重要性显而易见,有不少茶企在成都开设销售中心、品茶的会所,拼命地挤进成都与其他茶企进行厮杀。这是由于,他们以为成都比雅安的地段好。市场是残酷的,一些茶企挤得‘头破血流’,但效果也不是很明显。其实,雅安原本就是成都经济圈的一部分,没有必要刻意去挤。张飞牛肉在哪里买得最好?毫无疑问,一定是在阆中。”从事旅游工作多年,市民马先生一针见血,“整个川内的消费者对蒙顶山茶有一定的了解。但日前,我们还没有构成这种‘以茶为尊,以茶会友’的气氛,这说明我们自己对蒙顶山茶的认同度都还不够。燃眉之急,蒙顶山茶最需求的就是建立起这种气氛。”

“人们常说,祖国山河美不美,全凭导游一张嘴。游客到一个地方,普通都经过导游的解说才能对景点有比较全方位的了解。同样的道理,日前蒙顶山茶品牌繁多、琳琅满目,普通游客很难区分各种茶叶,基本是听闻商家的宣传。这就需求市口的重要性,最初的品牌积淀也是这样在市口中渐渐构成的。”马先生说,“名山是世界茶文化发源地,蒙顶山是世界茶文化圣山,名山县拥有26万亩茶地,种植农户8万户,大小茶商2000余家。可以说,茶马古镇是一个十分适合蒙顶山茶业品牌发展的项目,它整合了蒙顶山、蒙顶山茶、生态旅游等各种要素。在这里构成抱团宣传,效果将被无限放大;‘蒙顶山国际茶马文化集中展现地及旅游房地产综合开发示范项目’建成后,也可以很好地宣传名山茶,从而促进名山茶产业的发展,进一步营建‘茶祖故里,世界茶源’的气氛。”

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